A mund të humbni peshë shpejt dhe ta mbani atë? Ekspertët kanë besuar prej kohësh se është e pamundur, por një studim i fundit nga Spanja sugjeron se një version i dietë ketogjene mund të bëjë pikërisht këtë.
Në një të vogël studim, i publikuar në shkurt 2018 në revistë Ushqyerja dhe Metabolizmi12 njerëz të trashë ndoqën një version të përshtatur të popullores dietë ketogjenike që ishte shumë i ulët në kalori për rreth dy deri në tre muaj, dhe humbi rreth 45 kilogramë secili – dhe e mbajti peshën jashtë edhe pasi rritën marrjen e kalorive një deri në dy muaj më vonë.
Arsyeja e mundshme që ata ishin në gjendje të mbanin peshën, thonë studiuesit, është se shkalla e tyre metabolike në pushim (RMR) u ruajt dhe ata ruajtën masën e tyre të dobët të muskujve. RMR është një masë e metabolizmit (që do të thotë se si trupi juaj përdor energjinë), ndërsa është i palëvizshëm, dhe luan një rol të rëndësishëm në ruajtjen e humbjes së peshës, sipas të tjerëve. hulumtim, i publikuar në gusht 2016 në revistë Obeziteti.
“[This study] mbështet gjetjet e tjera ekzistuese të kërkimit që vërtet mund të humbni peshë me një dietë që nxit ketogjene dhe nivele më të larta të marrjes së proteinave, ndërsa ndjekja e një diete të kufizuar me kalori ndihmon në ruajtjen e humbjes së masës së dobët muskulore”, thotë. Lona Sandon, PhD, RDNasistent profesor në departamentin e të ushqyerit klinik në Qendrën Mjekësore Jugperëndimore të Universitetit të Teksasit në Dallas.
LIDHUR: 10 fakte thelbësore rreth metabolizmit dhe humbjes së peshës
Pse rritja e marrjes së proteinave për të nxitur ketozën i ndihmoi pjesëmarrësit të mbanin masën e dobët muskulore
Në studim, rreth 81 për qind e humbjes së peshës së pjesëmarrësve erdhi nga humbja e yndyrës, e cila u bë e mundur përmes mekanizmit kryesor të çdo diete ketogjenike: ketozanjë gjendje metabolike përmes së cilës trupi kthehet në djegien e yndyrës ose proteinave në vend të karbohidrateve për energji.
Dieta klasike ketogjenike, ose “keto”, kërkon konsumimin e një sasie të ulët të karbohidrateve, një sasi të lartë yndyre dhe një sasi të moderuar të proteinave. Por në studimin aktual, pjesëmarrësit shkaktuan ketozë duke marrë shumicën e kalorive të tyre nga proteinat, një sasi të vogël nga yndyra dhe një sasi të ulët nga karbohidratet. Një nga efektet anësore të dietave me shumë pak kalori është humbja e masës së dobët të muskujve, por në dietën keto të rregulluar në studim, pjesëmarrësit ruajtën masën e dobët të muskujve. Studiuesit ia atribuan ruajtjes së masës së dobët muskulore RMR-së së qëndrueshme të pjesëmarrësve dhe rezultatet e tyre mbështesin ato të një mëparshme studimi, i publikuar në shkurt 2017 në Journal of Clinical Endokrinology and Metabolism.
Një vështrim më i afërt se si studiuesit nxorrën gjetjet e tyre mbi dietën e rregulluar ketogjenike
Përpara se studiuesit të pranonin pjesëmarrësit në studimin e vitit 2018, ata i kontrolluan ata për çështje shëndetësore, si diabeti, që mund të kishin ndikuar në rezultatet e studimit ose t’i përjashtonin ata nga ndjekja e sigurt e programit.
Njëzet pjesëmarrës u ngarkuan të ndiqnin një dietë keto me shumë të ulët kalori (VLCK) e përbërë nga 600 deri në 800 kalori. Ata morën acid shtesë docosahexaenoic (DHA) omega-3 yndyrna, vitamina dhe minerale. DHA është një komponent i rëndësishëm strukturor i trurit të njeriut, i cili u shtua në dietat e pjesëmarrësve për të siguruar që trupi i tyre të kishte mjaft komponentë gjatë humbjes së yndyrës. Ata morën vitamina dhe minerale për të kompensuar lëndët ushqyese të humbura nga ushqimet që përmbajnë karbohidrate. Ndërkohë, ata ndoqën edhe një “program formal ushtrimesh”. Programi nuk ishte i përcaktuar në punimin e studimit dhe autorët e studimit nuk ishin të disponueshëm për koment nga publikimi i kësaj historie.
Pjesëmarrësit u takuan me studiues 10 herë gjatë një periudhe katërmujore. Gjatë 4 nga 10 vizitat, studiuesit analizuan gjakun dhe yndyrën e trupit të pjesëmarrësve për ndryshimet në peshën trupore, hormonet, trupat ketonikë (të cilët prodhohen gjatë ketozës) dhe humbjet e muskujve. Pas 60 deri në 90 ditë, pjesëmarrësit u hoqën gradualisht nga ketoza dhe u vendosën në një dietë me kalori të ulët që përbëhej nga 800 deri në 1,500 kalori në ditë, dhe më pas një dietë mirëmbajtjeje e përbërë nga 1,500 dhe 2,000 kalori, në varësi të pjesëmarrësit. Nga 20 pjesëmarrësit e regjistruar në studim, 12 e përfunduan regjimin dhe humbën rreth 44,5 kilogramë secili.
LIDHUR: A funksionon dieta ketogjenike për diabetin e tipit 2?
Çfarë sugjerojnë rezultatet e studimit nëse jeni duke marrë parasysh dietën ketogjenike
Dr. Sandon thotë se ky regjim diete është zakonisht shumë sfidues për njerëzit dhe në fund të fundit jorealist për t’u ndjekur në një mjedis të botës reale, duke shtuar se grupi i vogël i studimit dëmton më tej besueshmërinë e gjetjeve.
Katherine Arvesen, RDN, e cila në praktikën private në Plano, Teksas, gjithashtu vë në dukje se studimi nuk ishte i rastësishëm dhe i kontrolluar, që është standardi i artë për kërkimin mjekësor për të minimizuar gabimet dhe paragjykimet. Në këtë studim, pacientët ishin kontrollet e tyre, që do të thotë se rezultatet e tyre u krahasuan me matjet e tyre bazë (fillestare), jo me rezultatet e një grupi kontrolli.
Në mënyrë ideale, Arvesen thotë se ky studim do të kishte një grup kontrolli që do të ndiqte të njëjtin kufi kalorish me përqindjet tipike të marrjes së yndyrës, proteinave dhe karbohidrateve. Arvesen paralajmëron gjithashtu se madhësia e kampionit të studimit ishte e vogël dhe kohëzgjatja e studimit ishte relativisht e shkurtër, duke ulur ndoshta më tej besueshmërinë e gjetjeve.
Ekspertët pajtohen se duhen bërë më shumë kërkime për të përcaktuar se cila dietë keto ka potencialin për të ruajtur muskujt dhe për të ndihmuar në rritjen e shanset për humbje të qëndrueshme në peshë. Por studime të ngjashme sugjerojnë se versioni keto i analizuar në këtë studim mund të premtojë. Për shembull, një rastësor studim i publikuar në dhjetor 2014 në revistë Endokrine zbuloi se një dietë ketogjenike me shumë pak kalori ishte më efektive në mbajtjen e humbjes së peshës dhe ruajtjen e masës së dobët muskulore te njerëzit e trashë sesa një dietë standarde me kalori të ulët pas një viti.
Pavarësisht nga efikasiteti i saj për humbje peshe, dieta ketogjenike mund të rezultojë në efekte anësore që shumë njerëzve mund t’i duken të padurueshme. Zakonisht përshkruhet si “the gripi keto”, këto efekte anësore përfshijnë lodhjen, dehidratimdhe dhimbje koke.
LIDHUR: Rreziqet dhe përfitimet e dietës keto që të gjithë duhet të dinë
“Nuk do ta rekomandoja për diabetikët e tipit 1 ose diabetikët e tipit 2 që marrin ilaçe për të ulur sheqerin në gjak”, thotë Sandon. Ajo shton se kjo mund të jetë një qasje e përshtatshme për individët që duhet të humbin shpejt yndyrën e tepërt të trupit, por vetëm në afat të shkurtër. Rreziqet afatgjata të ndjekjes së ketos përfshijnë lëndë ushqyese mangësitë.
Në fund të fundit, nëse po mendoni për keto, mbështetja mjekësore mund të jetë çelësi i suksesit tuaj. Si Sandon ashtu edhe Arvesen rekomandojnë një konsultë me një dietolog të regjistruar pas miratimit nga mjeku juaj përpara se të bëni ndryshime të mëdha në dietën tuaj. Nëse nuk keni një të tillë, mund ta gjeni në EatRight.org.
