Tina Marcus nuk ka një pilulë magjike. Ajo nuk ka një menu sekrete apo një hak të veçantë kulinarie. Por Marcus, 55 vjeç, ka humbur më shumë se 120 paund (lbs) dhe e ka kthyer atë A1C te paradiabetit nivel duke ndjekur dietën Atkins — dhe ajo i ka ruajtur këto përmirësime gjatë dy viteve të fundit.
Fuqia e qartë e vullnetit, një regjim i rregullt ushtrimesh dhe plani i ngrënies me pak karbohidrate e vendosën atë në rrugën e duhur për të menaxhimin e diabetit të tipit 2ajo tha.
LIDHUR: 7 mënyra për të qëndruar të motivuar për të ushtruar nëse keni diabet
Marrja e hapave të parë drejt bërjes së ndryshimeve gjatë gjithë jetës
Marcus, një menaxhere e zyrës së kishës në Arlington, Virxhinia, e dinte se nuk ishte e shëndetshme apo efektive që menaxhimi i saj i diabetit të peshonte 260 paund. Ajo ka të drejtë: Pesha shtesë mund të rritet rezistenca ndaj insulinës (shenjë dalluese e diabetit të tipit 2), duke e bërë më të vështirë kontrollin e sheqerit në gjak dhe duke rritur rrezikun për komplikime shëndetësore, sipas Shoqata Amerikane e Diabetit (ADA).
Por shtytja e saj më e madhe drejt një jetese të shëndetshme filloi me një takim të vështirë te mjeku, thotë ajo.
Ajo kishte disa vite që jetonte me prediabetin, pararendësin e diabetit të tipit 2, dhe e kishte vënë shëndetin e saj në rrezik ndërsa kujdesej për nënën e saj, duke u kthyer në ushqime të përshtatshme, por jo të shëndetshme për karburant.
Ajo shkoi te mjeku në janar 2016 dhe u diagnostikua me diabet të tipit 2. “[My doctor] ishte shumë i shqetësuar”, thotë Marcus, duke vënë në dukje se A1C e saj – një mesatare prej dy deri në tre muaj e niveleve të sheqerit në gjak – ishte 11, që tregon diabetin e plotë.
Marcus shpjegoi se doktori i saj donte t’i jepte disa lloje ilaçesh, duke përfshirë Glukofag (metforminë), menjehere. “Unë thashë, ‘A mund të kem disa muaj kohë dhe të shoh nëse mund ta kthej këtë vetë?”, kujton Marcus.
Prerja e karbohidrateve në dietën Atkins dhe fillimi për ta lëvizur atë
Marcus filloi menjëherë të ushtrohej dhe ndryshoi plotësisht dietën e saj, duke pastruar kuzhinën e saj nga ushqimet që sabotonin dietën, si donutët dhe duke i dhënë punët e përditshme të gatimit. “Për mua, jam një lloj i varur nga ushqimi dhe kam dëshirë për sheqer. Kjo nuk u largua për rreth tre muaj,” thotë ajo.
Ajo e dinte se gatimi në shtëpi do ta ndihmonte, por Marcus thotë se nuk i pëlqente detyra dhe nuk kishte shpesh kohë për të përgatitur vaktin. Ajo përfundoi duke gjetur një zgjidhje në një shërbim të shpërndarjes së ushqimit në shtëpi, Diet-to-Go.
LIDHUR: Ushqimet më të mira dhe më të këqija për të ngrënë në një dietë të diabetit të tipit 2
Diet-to-Go punon me dietologë dhe kuzhinierë për të krijuar vakte me pak karbohidrate. Një nga planet e tyre plotëson udhëzimet e ADA, duke mbajtur vakte midis 40 dhe 60 gram (g) karbohidrate për vakt dhe duke ofruar ushqime me yndyrë të shëndetshme, si burgers gjeldeti dhe salmoni, thotë Hilton Davis, CEO i Diet-to-Go.
Marcus thotë se ajo zgjodhi opsionin e miratuar nga ADA, duke u lehtësuar ngadalë në stilin e jetës me pak karbohidrate. Dieta Atkins. Ajo i hëngri ato për drekë dhe darkë në fillim, por përgatiti vetë mëngjesin dhe ushqimet e saj në shtëpi për t’i kaluar më lehtë në një ushqim më të ulët.karbohidrate plani. (ADA nuk rekomandon Atkins për menaxhimin e diabetit të tipit 2.)
Ajo thotë se që atëherë ka vazhduar të përdorë shërbimin vetëm për darkë dhe ka filluar të bëjë drekat e saj të kontrolluara nga porcionet e mbushura me perime nga e para. Për Marcus, ushqimet e përqendruara në dietën ADA të Diet-to-Go i mundësonin asaj të heqë lehtësisht sheqerin dhe të ulte marrjen e karbohidrateve. Ngadalë, ajo ka filluar të shohë përmirësime në shëndetin e saj.
Franziska Spritzler, RD, themeluese e LowCarbDietitian.com e cila është me qendër në Orange County, Kaliforni, thotë se dieta si Atkins që kufizojnë karbohidratet në mes 30 dhe 50 g në ditë mund të ndihmojnë. kontrolloni sheqerin në gjak përmes reduktimit afatgjatë të karbohidrateve. (Spritzler nuk është i përfshirë në kujdesin e Marcus dhe ajo thotë se nuk rekomandon asnjë shërbim shpërndarjeje, duke inkurajuar gatimin në shtëpi.)
Faza e parë e Atkins mban karbohidratet nën 20 ga në ditë, dhe më pas ngadalë përfshin më shumë karbohidrate ndërsa trupi juaj përshtatet.
“Si një dietolog, mendoj se si ne përpiqemi të marrim sa më shumë lëndë ushqyese (sa të jetë e mundur)”, thotë Spritzler. “Unë me të vërtetë promovoj një qasje të ushqimeve të plota. Nuk është 100 për qind e papërpunuar, por më pëlqen që njerëzit të marrin sa më shumë. siç munden nga ushqimet e vërteta.”
Sot, Marcus peshon 140 lbs dhe A1C e saj është 5.7, duke sinjalizuar prediabetin. Ndërsa trupi i saj filloi të transformohej, disa nga miqtë e saj mezi e njohën atë. “Unë hyja në një dhomë diku dhe njerëzit nuk do ta dinin [who] Unë isha dhe ata do të më prezantoheshin”, thotë ajo.
Si vullneti dhe vendosmëria kanë qenë çelësat e suksesit të Marcus
Shmangia e të gjitha atyre karbohidrateve në formën e ushqimeve me sheqer dhe niseshte nuk ishte e lehtë për Marcus. Ai përfshinte shumë vullnet – duke përfshirë planifikimin paraprak se çfarë do të porosiste nëse do të dilte për darkë.
Ajo thotë se filloi të shkonte në palestër tri herë në javë dhe mori një trajner personal kur ndryshoi zakonet e saj të të ngrënit, duke vënë në dukje se ushtrimet kanë bërë të gjithë ndryshimin në shëndetin e saj.
Ndryshimi gjithashtu ka hapur dyer të reja për Marcus. Në verën e vitit 2017, ajo shkoi me vozitje me vozitje dhe kajak – aktivitete që ajo thotë se nuk do t’i kishte bërë kurrë më parë, sepse kishte qenë e vetëdijshme se si njerëzit do të reagonin ndaj peshës së saj.
Ngrënia e një diete miqësore me diabetin gjatë festave mund të jetë e ashpër, pranon Marcus, por ajo përpiqet të shmangë tundimin kur është e mundur, ndërsa ende e lejon veten të kënaqet. Në fund të ditës, ajo e di se ka forcën për të mbajtur një ekuilibër të shëndetshëm.
“Isha shumë i përkushtuar. Vërtet për një vit e gjysmë nuk devijova. I qëndrova vërtet planit,” thotë ajo. “Duhet të kesh shumë vullnet.”
Ato përpjekje kanë dhënë rezultat, thotë ajo, dhe reagimi më i mirë që ka marrë deri më tani ka ardhur nga mjeku i saj.
“Ajo tha se nuk kishte parë askënd që ta kthente atë ashtu,” thotë Marcus. “E bëra për shëndetin tim.”
