Category: Fruta dhe Perime

Pasuria e kungullit me beta karotene e bejne ate burim kryesore te vlerave ushqyese. Beta karotene eshte kompontenta kryesore e viamines A, e cila parandalon kancerin dhe forcon komunikimin qelizor ne sistemin imunitar. Nese nuk mund te hani kungull shpesh, edhe sigurisht se nuk kemi kungull gjat gjithe motit, atehere ha fara kungulli sepse jane nje burim i mrekullueshem i proteinave dhe zinkut. Ato gjithashtu besone se ulin kolesterinen.

(Visited 158 times, 1 visits today)

Nuk do të thotë se gështenjat e pjekura e të ngrohta mund t’i hash vetëm në rrugë. Edhe kur nuk kemi mjetet për ti pjekur mjafton një furrë për ta bërë realitet dëshirën tonë. E rëndësishme është që të ndjekim këshillat. Duhet që minutat e pjekjes të shkojnë sipas madhësisë së frutit.

Fillmisht nxejeni furrën mire, e pastaj mjaftojnë 20-35 minuta pjekje në një temperaturë prej 220°. Ato duhet të hahen të ngrohta në mënyrë që të mos humbasin shijen dhe sidomos që t’u hiqet lëkura më me lehtësi.

Disa këshilla

Për të përgatitur gështenjat e pjekura duhet që të paktën t’i zhysni në ujë të ftohtë dy orë para gatimit. Pastaj thajini. Për të siguruar që të mos plasin, bëjuni nga një të prerë të vogël në majë. Shpërndajini në një letër gatimi, deri sa të marrin ngjyrën kafe të pjekjes.

Pasi të piqen lërini të qëndrojnë në një pecetë të thatë për disa minuta. Shërbejini të nxehta. Në qoftë se doni t’i ruani për më vonë, mund t’ua hiqni lëkurën, t’i vendosni në një qese për ushqime të ngrira dhe t’i konsumoni brenda pak ditësh.

(Visited 91 times, 1 visits today)

BAMJET – FUQIA E TYRE KUNDER KANCERIT HABIT STUDJUESIT!

Bamjet jane zarzavat i vecante i cili deri me tani eshte vleresuar kryesisht per efektet pozitive ne rregullimin e sheqerit ne gjak. Por se fundmi, rezultatet e kerkimeve kane zbuluar veti te jashtezakonshme te bamjeve ne luften kunder kancerit te gjirit, prostates dhe metastazes se melanomes, ne laborator.
Lektinat qe gjenden te farat bamjeve – nje lloj proteine bimore- shkaterrojne qelizat kanceroze te gjirit deri ne 72%, ne prove laboratorike. Ato kane arriur te ulin me 63% masen tumorale te gjirit (in vitro).
Burrat qe konsumojne bamje shpesh, kane 40% me pak rrezik te preken nga kanceri i prostates.
Nje tjeter substance qe gjendet nen lekuren e bamjeve – pektina – ka frenuar mahnitshem metastazen e melanomes in vitro, me 75% me pak, nderkohe ka rritur mekanizmin e “vetevrasjes” se qelizes ne 23fish.
Mbetet qe keto studime te rezultojne kaq entuziaste edhe ne prova ne njerez.
Prandaj, duke qene se jemi ne sezonin e tyre, mos i lini tju ikin pa i shfrytezuar.

(Visited 236 times, 1 visits today)

Sot duam të ju rikujtojmë dobitë që vijnë  nga ngrënia e rrushit të thatë!

-Ndihmon në lehtësimin e kapsllëkut,

-Ndihmon në shërimin e anemisë,

-Përmban vitamin B që ndihmon përpunimin e gjakut,

-Prezenca e bakrit ndihmon në përpunimin e rruazave të kuqe të gjakut,

-Lufton infeksionet bakteriale dhe virale,

-Mbrojnë sytë nga dëmet e shkaktuara nga radikalet e lira (oksiduesit) dhe 

-Shumë i dobishëm për shëndetin dental.

(Visited 227 times, 1 visits today)

Është absurde të vendosim majdanosin si zbukurues të piatave, pasi ai përmban:
– Multivitamina,

– Vitamin B12,

– Vitamin C,

– Kalcium,

– Omega 3 dhe Omega 6,

– Proteina,

– Hekur dhe

– Vitaminën K

… dhe plus, është shumë i lirë.

(Visited 182 times, 1 visits today)

E dini se çfarë efektesh kanë mandarinat për shëndetin tuaj ?!

-Mbrojnë nga kanceri,

-Burim i mirë i vitaminës C,

-Ulin kolesterolin,

-Rënie në peshë dhe 

-Heqja dorë nga duhani , mbron shikimin! 

(Visited 48 times, 1 visits today)

FRUTAT ME PERMBAJTJEN ME TE LARTE TE PROTEINAVE

Frutat jane nder ushqimet me te vyera per njeriun dhe pa dyshim nga me te remdesishmet ne historine e evolimit tone. Ato jane te pasura ne sheqer – lenda kryesore djegese per trupin tone, burim i shklqyer fibrash -lenda paresore per shendetin e aparatit tretes, si dhe burimi me i pasur i antioksidanteve -lendet me te nevojshme per te mbrojtur organizmin nga stresi i jashtem dhe i brendshem.
Pergjithesisht frutat nuk permbajne aspak yndyre (pervec avokados), dhe shume pak proteina. Gjithsesi, disa prej tyre kane me shume proteina se disa te tjera. Keto jane:

(Visited 131 times, 1 visits today)

Nëse mendoni se vaji i famshëm i kokosit mund të përdoret vetëm për t’i bërë flokët më të shëndetshme dhe më të ndritshme, jeni gabim.

Vaji i kokosit ndihmon në djegien e dhjamit

Vaji i kokosit ndihmon në zvogëlimin e obezitet, pasi që MCTs që gjendet në vaj e rrit shpenzimin e energjisë, dhe rrjedhimisht djeg më shumë dhjam. Ndërsa, nëse e përdorni si vaj për gatim, vaji edhe mund t’ua zvogëloj nivelet e kolesterolit në gjak, transmeton Telegrafi.

Heq grimin e syve

Vendosni një pikë vaj kokosi në një copë pambuku dhe fërkoni sytë me të. Vaji bën punë të mirë në heqjen e grimit rreth syve, si dhe e lë atë zonë të hidratuar dhe të ushqyer. Mos harroni që pastaj ta pastroni fytyrën.

Shëron plagët

Nëse vaji organik i kokosit aplikohet në plagë, mund t’i shëroj ato shumë shpejt, pasi që ka elemente anti-kërpudhore dhe anti-mikrobare. Gjithashtu vaji është i mirë në mbajtjen e hidratuar të lëkurës dhe mban erë të mirë. /Telegrafi/

(Visited 170 times, 1 visits today)

Pse duhet konsumuar Mushmolla?

Ky frut është i pasur me vitaminë C, kalium, kalcium, magnez, proteina, hekur dhe shumë elementë të tjerë ushqyes.

Përveç shijes unike, mushmolla mbahet dhe si një frut që ndihmon në tretje, luftimin e infeksioneve dhe baktereve, bajamet e infektuara dhe organet e frymëmarrjes.

Bëni kompost me disa lugë mushmolla të freskëta të grira, të lëna në 1 orë në ujë të vluar. Pini çdo ditë nga 2 gota dhe shihni rezultatet.

(Visited 263 times, 1 visits today)