Author: fshati im

Shkenda Dubova, e bukura e dheut, është në top-listën e këngëtareve më të pëlqyera e atraktive në vend.

Ajo, shkëlqen në çdo paraqitje, në çdo gjë që bënë, qoftë në fushën e muzikës, apo në atë të biznesit, ku suksesin e ka të madh.

 Revista “Kosovarja” në këtë edicion që do të plasohet online, ka zgjedhur ta ketë për imazh pikërisht këngëtaren e pashme. Arsyet se pse nuk numërohen me gishta, ngase janë shumë më shumë.

Shkenda, e cilësuar si “femër e artë” për shkak të paraqitjes sensuale, profesionalizmit e korrektësisë në punë dhe ngritjes së një zinxhiri qendrash dobësimi në shumë qytete të Kosovës, është bindshëm një nga zonjushat me ndikim në vend.

Siç kuptojmë, Shkenda Dubova këto kohë është në bjeshkët e Rugovës, ku nga ballkoni po soditë pamjen mbresëlënëse të bjeshkëve krenare. “Këtë kohë po e konsideroj si pushim, të cilin nuk mund ta merrja kurrë prej punëve. Po pushoj, po lexoj dhe po eci në mal”, thotë Shkenda, e duke qeshur shton: “Edhe po gatuaj çdo ditë se magjen ma kanë lënë mua”. Këngëtarja ka thënë se në shtëpinë ku po rri nuk ka as internet. “Po dal herë në atë kodër e herë në këtë kodër për pak valë, sa për të lexuar ndonjë lajm dhe për të parë çka ka”.

Pa telefon, pa internet, pa Instagram, Shkenda po jeton periudhë më të qetë e më idilike të jetës së saj.

Gjithsesi, imazhi i “Kosovares” për këtë numër në kohë pandemie, ka treguar se mezi po pret ti kthehet punës. Shkenda Dubova për fund shton se forcën në këtë kohë e gjen tek shëndeti i mirë dhe familja, kurse motivimin tek vetja. /N.Neziri/

 

Përbërësit

• 2 vezë
• 2 copë kërpudha
• pak kripë
• pak magdanoz I grire imet
• 2-3 lugë vaj për fërgim

Hapat

1. Perziejme vezen me pirun,shtojme kripen sipas shijes,shtojme kerpudhat e grira ne fleteza.magdanozin e grire imet dhe perziejme.
2. Ne nje tigan ngrohim vajin ne max dhe fergojme sikurse pallaqinkkat(palpetat).
3. Pasi omleti te fergohet nga njera ane me ndihmen e luges se madhe rrjete e rrotullojme ne anen tjeter me kujdes qe te mos shkaperderdhet.
4. Servojme te ngrohte me jogutr,ajvar etj.

Përbërësit

• 500 gr tagliatelle makarona
• 1 pako somon
• 1 kremë
• gjysmë koper
• 1,5 Biber i zi lugë të cajit
• gjysmë kripë luge të gjellës

Hapat

1. Ujit që është duke vluar ia shtojmë 1 lugë të gjellës kripë.
2. Makaronat e ziera i vendosim në pijat. Somonin e preni në copa të holla i shtoni pak biber të zi dhe kopër e fërgoni për 3 minuta.
3. E shtoni kremën dhe kripën dhe e fërgoni për 5 minuta.
4. Makaronave përmbi ia hidhni kremën dhe do të jetë e gatshme për ta shërbyer.
5. Ju bëftë mirë!

Përbërësit

• 3 patate
• vaj vegjetal
• biber i kuq
• Biber i zi
• kripë
• kackavall

Hapat

1. Patatet i pastrojmë mirë dhe ia largoni skajet e patates.
2. Për të mos i prere patatet e vendosni një lugë të drurit, i preni patatet por thikën nuk e mbani deri në prerje ose ndarje të patates krejt.
3. Në një ene vendosni vajin vegjetal, melmesat pak kripe dhe i përzieni.
4. Patatet i lyeni me vajin e përgatitur me ndihme të brushës dhe e vendosni në furrë për pjekje në temperaturë 160 gradë celsius për 45-50 minuta.
5. Për tu pjekur mire patatet mos përdorni patate të mëdha.
6. Ne skajet e patateve te pjekura vendosni kaçkavallin dhe vendosni përsëri në furrë për pjekje rreth 4-5 minuta.
7. Ju bëftë mirë!

Mbushni edhe ju specat në mënyrën më pak të zakonshme dhe kënaquni me shijen e lehtë të gjellës së preferuar…

Përbërësit:

– speca gogozhare (të trashë),
– djathë feta,
– domate,
– spec djegës,
– rozmarinë,
– rigon,
– djathë të grirë në rende,
– vaj ulliri,
– ajkë për zierje.

Përgatitja:

Në djathin feta të shtypur shtoni domaten e prerë imët, specin djegës, rigonin dhe rozmarinën.

Qitni sipër një sasi të vogël ajkë për zierje dhe të gjitha ngrohni pak në furrë shporeti.

Mbushni specat e pastruar, qitni djathin e grirë me disa pika vaj ulliri.

Në furrën e nxehur piqni specat në 200 gradë celsius 10-15 minuta, ndërkaq para se të përfundojë pjekja mbuloni me kapakët (me pjesët e sipërme të prera) specat që edhe ato paksa të piqen.

Ju bëftë mirë, – transmeton Kuzhina Shqiptare.

Dieta vegjetariane ose vegane mund të jetë duke rritur gjasat e depresionit, sipas një studimi nga Universiteti i Alabama-s në SHBA.

Njerëzit me një dietë të bazuar në bimë kishin dy herë më shumë të ngjarë të merrnin ilaçe pa recetë për sëmundje mendore dhe gati tre herë më shumë të ngjarë të mendonin për vetëvrasje, shkruan Daily Mail.

Raporti, i cili analizoi më shumë se 160,000 njerëz, zbuloi gjithashtu se një në tre vegjetarianë vuan nga depresioni ose ankthi.

Studiuesit amerikanë gjithashtu rishikuan 18 studime që shqyrtojnë lidhjen midis shëndetit mendor dhe ngrënies së mishit, duke përfshirë gjithsej 160.257 pjesëmarrës.

Ata arritën në përfundimin se vegjetarianët dhe vegjetarianët kishin ‘ndjeshëm’ norma më të larta ose rrezik nga depresioni, ankthi dhe vetë dëmtimi.

Studiuesit sugjerojnë që shmangia e mishit mund të jetë një ‘shënues i sjelljes’ që tregon njerëz tashmë me shëndet të dobët mendor.