Posted on

Receta speciale për karrocat e ditës së Shën Valentinit

Krijimi i bordit perfekt të karbonit për Ditën e Shën Valentinit fillon me përzgjedhjen e përbërësve më të mirë. Për dërrasën ideale, do të dëshironi 3 varietete të ndryshme në secilën kategori – djathë, mish, fruta, niseshte, ëmbëlsira dhe të tjera – në mënyrë që të ofroni shije dhe tekstura të ndryshme.

Thekra rekomandon zgjedhjen e një djathi kremoz ose të butë, të tillë si Brie, një djathë më të fortë me një shije më të fortë, si djathi çedër ose blu Stilton, dhe një djathë që ofron ekuilibër ose interes shtesë. Ne kemi zgjedhur një Wensleydale me boronica të kuqe për këtë dërrasë, por ju mund të zgjidhni cilindo nga djathrat e preferuar. Në mënyrë të ngjashme, ju do të dëshironi të zgjidhni mish të thatë që ofrojnë shumëllojshmëri shije dhe cilësi. Për këtë tabelë, ne po përdorim saucisson sec, prosciutto di speck dhe bresaola.

Për të shoqëruar mishrat dhe djathrat, ne po përdorim krijesa me drithëra integrale, bukë të thekur me hurma dhe arra dhe arra pekan si niseshte; luleshtrydhet, rrushi dhe fiqtë si frutat tanë; dhe së fundi, tartufi me çokollatë, zemrat me çokollatë dhe zemrat e ëmbëlsirave për ëmbëlsirat tona me temë Ditën e Shën Valentinit. Gjëja më e rëndësishme kur mbledhni përbërës për bordin tuaj të karkalecave është të siguroheni që të zgjidhni ushqimet që do t’i shijoni. Ndërsa kjo listë e përbërësve është një pikënisje e mirë, nëse askush nuk kënaqet djathë blu, nuk ka kuptim ta shtosh atë në tabelë; gjëja e mrekullueshme në lidhje me dërrasat e ushqimeve është se sa të personalizueshme janë ato.

Posted on

Një duzinë majmunë ketri u vodhën nga një kopsht zoologjik në Luiziana, thonë zyrtarët

Një duzinë majmunësh ketri u vodhën nga një kopsht zoologjik në Luiziana të shtunën, më pak se dy ditë para se të vidheshin një palë majmunësh nga kopshti zoologjik i Dallasitthonë zyrtarët.

Personi që vodhi kafshët në Luiziana hyri në Zoosiana në Broussard – një qytet rreth 7 milje në juglindje të Lafayette – pak para mesnatës dhe vodhi kafshët nga një ekspozitë majmuni ketri, tha kopshti zoologjik në një Postimi në Facebook.

“Është një situatë shumë e trishtueshme, padyshim, ne jemi zemërthyer,” Menaxheri i Përgjithshëm i Zoosania, Matt Oldenburg. tha për degën e NBC KLAF të Lafayette.

Veterineri i kopshtit zoologjik dhe ekipi i kujdesit për kafshët kanë inspektuar majmunët e mbetur dhe kanë përcaktuar se “nuk ka asnjë problem tjetër të dukshëm që ndikon në shëndetin ose mirëqenien e tyre”.

Një majmun ketri
Një majmun ketri.Jean-Francois Monier / AFP përmes skedarit Getty Images

Zyrtarët e kopshtit zoologjik po punojnë me agjencitë lokale, shtetërore dhe federale për të hetuar vjedhjen, sipas postimit në Facebook. Shefi i policisë së Broussard, Vance Olivier i tha KLAF-it se autoritetet po shqyrtojnë pamjet e vëzhgimit nga rrethi i kopshtit zoologjik në përpjekje për të gjetur një të dyshuar, i cili do të përballet me një akuzë për vjedhje.

Vjedhja ndodhi më pak se dy ditë përpara se çifti i majmunëve të perandorit tamarin të raportohej i zhdukur nga mbyllja e tyre në kopshtin zoologjik të Dallasit në atë që hetuesit besonin se ishte një vjedhje. Ata majmunë ishin u gjet të martën në dollapin e një shtëpie të braktisur në Lancaster, një qytet rreth 16 milje në jug të Dallasit. Majmunët janë kthyer në kopshtin zoologjik të Dallasit, nuk është bërë asnjë arrestim dhe një hetim për zhdukjen e kafshëve është në vazhdim, tha departamenti.

Vjedhja e majmunëve në Dallas ishte e fundit në një varg ngjarjesh të dyshimta të ndodhë në kopshtin zoologjik: një shkaba 35-vjeçare e rrezikuar u gjet e vdekur atje më 21 janar me atë që autoritetet e përshkruan si “një plagë të pazakontë”.

Më herët gjatë muajit, a leopardi i turbullt shpëtoi nga rrethimi i tij pasi ishte prerë qëllimisht, sipas autoriteteve, të cilët thanë se zona e habitatit të majmunit langur ishte prerë gjithashtu, por asnjë nga ato kafshë nuk shpëtoi. Leopardi përfundimisht u kap dhe u kthye në rrethimin e tij.

Një zëdhënës i kopshtit zoologjik tha më parë se ka forcuar sigurinë duke shtuar më shumë roje dhe kamera gjatë natës. Sipas zëdhënësit, kopshti zoologjik ofroi gjithashtu një shpërblim prej 10,000 dollarësh për informacionin që çon në një arrestim dhe një aktakuzë për incidentet.

Një zëdhënës i Departamentit të Policisë së Dallas tha për NBC News se agjencia është në dijeni të vjedhjes së majmunëve në Luiziana dhe se “do të jetë pjesë e hetimit në vazhdim”.

Një zëdhënës i Departamentit të Policisë Broussard nuk mund të kontaktohej menjëherë për koment.

Majmunët e ketrit janë vendas në Amerikën e Jugut dhe kanë një jetëgjatësi mesatare prej 21 vjetësh. sipas Animal Diversity Web, një bazë të dhënash në internet e mbajtur nga Universiteti i Miçiganit. Ata jetojnë në grupe deri në 300 majmunë, “me femrat që përbëjnë bërthamën qendrore të grupit”, sipas bazës së të dhënave, e cila shton se ata mund të jetojnë lehtësisht në robëri dhe dikur shiteshin si kafshë shtëpiake.

Sipas ligjit të shtetit të Luizianës, mbajtja e majmunëve si kafshë shtëpiake është e paligjshme, sipas Qendrës Juridike dhe Historike të Kafshëve në Universitetin Shtetëror të Miçiganit.

Posted on

Receta për petullat e tërshërës me kanellë dhe pa gluten

Për të bërë këtë recetë, do të na duhen disa shqeme të papërpunuara, të pakripura. “Nëse nuk mund t’i gjeni këto në zonën e paketimit të arrave në dyqan, mund t’i gjeni në seksionin me shumicë në një dyqan ushqimesh shëndetësore. Ju dëshironi të shmangni marrjen e tyre të pjekur dhe të kripur sepse kjo do të ndikojë në shijen e petullave tona. “- na thotë Hahn.

Përbërësit e mbetur janë tërshëra, farat e bluara të lirit, sheqeri i kokosit, pluhuri për pjekje, kanella, uji, vaji i avokados dhe ekstrakti i vaniljes. “Nëse jeni i ri në blerjen e farave të lirit, sigurohuni që t’i blini ato të bluara (të njohura edhe si miell liri). Mund t’i blini ato në formë farash, nëse keni një mulli të vogël në shtëpi për t’i thyer farat. ju mund të përdorni farat chia këtu në vend të farave të lirit nëse i keni ato në dorë, “thotë Hahn.

Posted on

Terapia e oksigjenit ofron rezultate premtuese te njerëzit me fistula të Crohn

Trajtimi me oksigjen hiperbarik (HBOT)një procedurë që përfshin rritjen e furnizimit me oksigjen në gjak për të përshpejtuar procesin e shërimit, mund të jetë një opsion trajtimi i sigurt dhe efektiv për njerëzit me sëmundjen e Crohn-it fistulizues, sipas një përmbledhjeje të paraqitur në Kongresi i Crohn dhe Kolitis, mbajtur nga 19 deri më 21 janar në Denver. Studimi nuk është publikuar në një revistë të rishikuar nga kolegët.

Për trajtimin, pacientët futen në një dhomë të veçantë që krijon një mjedis nën presion të mbushur me oksigjen të pastër, i cili synon të mbushë gjakun dhe të riparojë indet. HBOT inkurajon enët e reja të gjakut të rriten dhe ul inflamacionin dhe ënjtjen. Inflamacioni mund të privojë qelizat nga oksigjeni (hipoksi), duke shkaktuar vdekjen e indeve. (nga ana tjetër, kërkimore ka treguar se hipoksia mund të shkaktojë inflamacion – kështu që mund të bëhet një rreth vicioz.)

“Niveli i ulur i oksigjenit (hipoksia) dhe zhvillimi i inflamacionit përshkruhen si dy anët e së njëjtës medalje; ata mund të çojnë tek njëri-tjetri”, thotë Sara Mesilhy, MBBS, një gastroenterolog me Kolegjin Mbretëror të Mjekëve në Mbretërinë e Bashkuar, i cili nuk ishte i përfshirë në studim. “Produktet inflamatore rriten në qelizat me oksigjen të ulët. Indet e inflamuara bëhen hipoksi si rezultat i rritjes së kërkesave të tyre metabolike.”

Për shkak se HBOT është efektiv në trajtimin e kushteve që lidhen me hipoksinë, mjekët kanë zbuluar se terapia mund të jetë e dobishme për njerëzit me Crohn (një lloj i zakonshëm i sëmundjes inflamatore të zorrëve) të cilët kanë fistula të vështira për t’u trajtuar dhe të përsëritura.

Posted on

Marka e pikave të syve është e lidhur me infeksionet rezistente ndaj ilaçeve, thotë CDC

Qendrat për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve (CDC) po paralajmërojnë konsumatorët të ndalojnë përdorimin Lotët artificialë EzriCare në vazhdën e një “grupi shumështetësh” infeksionesh të lidhura me pikat e syrit.

Të paktën një person ka vdekur nga një infeksion bakterial që mund të shoqërohet me pikat e syve pa konservues, tha CDC në një 20 janar deklaratë (PDF). “Rezultatet e pacientit përfshijnë humbjen e përhershme të shikimit që rezulton nga infeksioni okular, shtrimi në spital dhe vdekja e një pacienti me infeksion të qarkullimit të gjakut,” tha CDC.

Në total, hetuesit e CDC kanë gjetur të paktën 50 njerëz në 11 shtete të infektuar me Pseudomonas aeruginosa (PDF), një lloj bakteri që është rezistent ndaj trajtimit me antibiotikë. Deri më tani, CDC ka identifikuar raste në Kaliforni, Kolorado, Connecticut, Florida, New Jersey, New Mexico, New York, Nevada, Teksas, Utah dhe Washington State.

Zyrtarët e shëndetit publik të New Mexico thanë në një 10 janar deklaratë (PDF) se 11 pacientë të cilët rezultuan pozitivë P. aeruginosa secila kishte sëmundje të syrit dhe përdorte pika mjekësore ose lot artificial para infektimit të tyre. Deri më tani, pesë nga këta pacientë kanë zhvilluar humbje të shikimit në një sy të trajtuar me pika.

Posted on

Shëndeti i trurit i lidhur me martesat e gjata

Njerëzit që qëndruan të martuar me një person për shumë vite në mes të jetës kishin një rrezik më të ulët të zhvillimit të demencës në pleqëri, sipas një studimi të kohëve të fundit. studim i publikuar në Gazeta e Plakjes dhe Shëndetit.

“Të jesh i martuar mund të ndikojë në faktorët e rrezikut për çmenduri,” tha autori kryesor Vegard Skirbekk, PhD, në Institutin Norvegjez të Shëndetit Publik (IKSHP-FHI), në a Njoftimi për shtyp. Grupi që qëndroi i martuar vazhdimisht kishte incidencën më të ulët të demencës, ndërsa ata që ishin të divorcuar ose beqarë kishin më shumë gjasa për të zhvilluar dëmtime të lehta njohëse ose çmenduri. Midis beqarëve, megjithatë, njerëzit me fëmijë kishin shkallë më të ulët të demencës sesa njerëzit pa.

Rreziku i rënies njohëse mund të jetë më i madhi tek beqarët dhe të divorcuarit

Për të eksploruar se si statusi martesor mund të ndikojë në shëndetin e trurit, hetuesit përdorën të dhëna nga 8,706 njerëz që ishin regjistruar në Studim HUNTnjë studim i madh, i vazhdueshëm shëndetësor i bazuar në popullatë nga ish-qarku Nord-Trøndelag në Norvegji.

Studiuesit shikuan statusin martesor te njerëzit gjatë një periudhe 24 vjeçare – nga mosha 44 deri në 68 – për të parë nëse kishte një lidhje me një klinik. diagnoza e demencës ose dëmtim i lehtë njohës (MCI) pas moshës 70 vjeçare.

Posted on

Pandemia e Covid përfundon, nuk ka nevojë për vaksinë për të udhëtuar

Pasaporta e vaksinës Covid 19

Administrata Biden ka njoftuar se planifikon t’i japë fund klasifikimit të pandemisë si një emergjencë e shëndetit publik më 11 maj.

Sot, qeveria amerikane po publikon Planin Kombëtar të Përgatitjes për COVID-19 – i cili do t’i mundësojë Amerikës të ecë përpara në mënyrë të sigurt, duke mbështetur dhe mbështetur përparimin që qeveria ka bërë gjatë 13 muajve të fundit. Ky plan parashtron udhërrëfyesin për të ndihmuar amerikanët të luftojnë COVID-19 në të ardhmen, ndërsa ne fillojmë të kthehemi në rutinat tona më normale.

Zëvendës Presidentja Ekzekutive e Çështjeve Publike dhe Politikave të Shoqatës së Udhëtimit të SHBA-së Tori Emerson Barnes lëshoi ​​deklaratën e mëposhtme për prezantimin e HR 185, një projekt-ligj për t’i dhënë fund kërkesës për vërtetimin e vaksinimit COVID-19 për vizitorët ndërkombëtarë në Shtetet e Bashkuara:

“Ne kemi mbështetur prej kohësh heqjen e kësaj kërkese dhe nuk shohim arsye për të pritur deri në skadimin e majit të urgjencës së shëndetit publik – veçanërisht pasi vizitorët e mundshëm po planifikojnë udhëtime pranverore dhe verore.

Çdo ditë që kjo politikë mbetet në fuqi inkurajon disa udhëtarë që të shmangin SHBA-në, duke na kushtuar shpenzime të vlefshme për vizitorët dhe duke vonuar përpjekjet tona për të rindezur udhëtimet përbrenda.

“SHBA është i vetmi vend që ende e ka këtë kërkesë për vizitorët ndërkombëtarë kur nuk ka më asnjë justifikim të shëndetit publik. Falenderojmë sponsorët e projektligjit për përpjekjet e tyre për të hequr këtë politikë të vjetëruar të epokës Covid dhe për të normalizuar operacionet e udhëtimit përbrenda.”

Posted on

A ka një vaksinë RSV për të rriturit apo foshnjat?

Ky dimër ka qenë i pakëndshëm për virus respirator sincicial (RSV). Sezoni goditi herët, me më shumë se 126,000 raste të zbuluara midis tetorit dhe nëntorit 2022, sipas Pediatri bashkëkohore.

“Sezoni i RSV është i tmerrshëm,” thotë Janet Englund, MDa pediatër në Spitalin e Fëmijëve në Seattle dhe profesor i pediatrisë në Shkollën e Mjekësisë të Universitetit të Uashingtonit. “Ne jemi shumë, shumë të zënë, me fëmijë të rreshtuar në repartin e urgjencës duke pritur shtretërit në spital, të cilët shpesh janë tashmë të zënë. Ne gjithashtu kemi fëmijë në departamentin e urgjencës që janë shumë të sëmurë për t’u zhvendosur sepse kanë nevojë për një njësi të kujdesit intensiv ose kujdes akut, por nuk ka vend ku të shkojnë.”

Aktualisht nuk ka asnjë vaksinë për RSV për të frenuar valën e rasteve. Por pas dekadash kërkimesh, miratimi i parë i një vaksine duket se është i pashmangshëm dhe pritet që vaksina të shumta do të jenë të disponueshme përpara fillimit të sezonit të ardhshëm të RSV, që do të shpërndahen fillimisht për të rriturit e moshuar dhe potencialisht më vonë një vaksinë mbrojnë foshnjat dhe foshnjat gjithashtu.

Në total, më shumë se 30 opsione parandaluese për RSV janë në horizont, dhe 9 prej tyre janë në prova të avancuara, sipas një artikull në numrin e janarit 2023 të Lancet.

Posted on

Pezullimi i marrëveshjes BE-Rusi për lehtësimin e vizave

Ministrat e jashtëm të BE-së arritën të mërkurën një marrëveshje politike për pezullimin e një marrëveshjeje për lehtësimin e vizave BE-Rusi.

Duke folur në një konferencë për shtyp pas një takimi jozyrtar të diplomatëve të lartë të BE-së në kryeqytetin çek Pragë, Lajmëroi shefi i politikës së jashtme të BE-së, Josep Borrell se diplomatët i dhanë dritë jeshile “pezullimit të plotë” të marrëveshjes së vizave me Rusinë.

Masa do të “zvogëlojë ndjeshëm numrin e vizave të reja të lëshuara nga vendet anëtare të BE” për të parandaluar rusët të “udhëtojnë për t’u çlodhur dhe pazar sikur të mos kishte luftë në Ukrainë,” tha ai.

Në të njëjtën kohë, shtetet anëtare do të vazhdojnë të përpunojnë kërkesat individuale për viza pasi “ne nuk duam të shkëputemi nga njerëzit që kundërshtojnë luftën në Ukrainë, nuk duam të shkëputemi nga civilët rusë. shoqëria”, tha Borrell.

Ai shpjegoi gjithashtu se shtetet anëtare të BE-së lejohen të marrin masa kombëtare, të tilla si kufizimi i numrit të vizave të lëshuara ose kufizimi i kalimeve kufitare, për sa kohë që ata respektojnë ligjin e BE-së.

Diplomatët e lartë ftuan gjithashtu Komisionin Evropian të punojë mbi udhëzimet se si të trajtohet në nivel BE problemi i vizave tashmë të lëshuara që mund të përbëjnë një kërcënim për sigurinë.

Ministrat ranë dakord gjithashtu të mos njohin pasaportat ruse të lëshuara në territoret e okupuara të Ukrainës, shtoi Borrell.

Marrëveshja politike për pezullimin e marrëveshjes së vizave i jep fund diskutimeve për një ndalim të përgjithshëm të vizave turistike në mbarë BE-në e propozuar fillimisht nga fqinjët më të vegjël balltikë të Rusisë, Estonia, Letonia dhe Finlanda, por e kundërshtuar nga Gjermania dhe Franca.

Pezullimi i plotë i marrëveshjes së vizave vjen pasi BE-ja e ndërpreu pjesërisht marrëveshjen në shkurt, duke synuar kryesisht zyrtarë qeveritarë, diplomatë dhe biznesmenë.

Meqenëse takimi në Pragë ishte joformal, marrëveshja politike e ministrave ende nuk është kthyer në një marrëveshje ligjërisht të detyrueshme, zyrtare.

Bashkimi Evropian do të anulojë marrëveshjen e tij për lehtësimin e vizave me Rusinë, por nuk do të ketë një “ndalim të përgjithshëm të vizave”, tha ministri i jashtëm i Hungarisë.

Një ndalim në mbarë BE-në për vizat turistike për rusët u propozua fillimisht nga Estonia, Letonia dhe Finlanda.

Vendet anëtare të BE-së kanë qenë të ndara rreth propozimit, me Francën, Gjermaninë dhe të tjerët që bëjnë thirrje për pezullimin e marrëveshjes për lehtësimin e vizave, duke argumentuar se blloku nuk duhet të ndërpresë lidhjet me popullin rus.

Burimi: AA

Posted on

Receta e krahëve të parmixhanit me hudhër të pjekur

Në kundërshtim me besimin popullor, krahët e pulës vijnë në të gjitha shijet e ndryshme, përveç salcës standarde të buallit ose BBQ. Kjo recetë e veçantë kombinon hudhrën dhe djathin Parmigiano Reggiano, duke e bërë atë një nga recetat më të mira me krahë që ia vlen të provohet. Pavarësisht nëse jeni duke kërkuar të mahnitni mysafirët tuaj që vijnë për ndeshjen e madhe ose thjesht dëshironi të provoni një meze të re argëtuese, këto krahë parmixhano me hudhër të pjekur janë rruga drejt zemrës.

Zhvilluesi i recetës Cecilia Ryu është truri që qëndron pas kësaj recete fantastike të krahëve që nuk kursehet në shije. “Unë absolutisht e dua hudhrën,” tha Ryu. “Unë jam nga ata njerëz që kur një recetë kërkon 2 thelpinj hudhër, e dyfishoj! Ajo shpjegon gjithashtu se “shijet janë identike me bukën e hudhrës, kështu që imagjinoni salcën tuaj të preferuar të gjalpit të bukës me hudhër të derdhur mbi krahë pule të pjekura krokante”. Yum, yum, dhe yum! Ndërsa Ryu i konsideron këto krahë më shumë si një meze, ajo vëren se ato mund të funksionojnë si një pjatë anësore apo edhe si pjatë kryesore. “Unë patjetër do ta shërbej këtë për festën time të ardhshme,” thotë ajo. “Super Bowl do të ishte perfekt!”

Mblidhni përbërësit për këto krahë të parmixhanit të hudhrave të pjekura

Nuk është çudi, përbërësi më i rëndësishëm në këtë recetë është krahe pule, dhe do t’ju duhen tre kilogramë prej tyre. Përveç kësaj, do t’ju duhet pluhur për pjekje, kripë kosher, pluhur hudhër, piper i zi, gjalpë pa kripë, hudhër të grirë, majdanoz të grirë dhe të grirë Parmigiano Reggiano djathë.

Ngroheni furrën dhe thajeni pulën

Meqenëse do të piqni krahët, ndizni furrën tuaj në 400 F. Më pas, shtroni një fletë pjekjeje ose tepsi me peshqir letre dhe vendosni krahët e pulës sipër. Përdorni më shumë peshqir letre për të tharë krahët e pulës dhe për të hequr çdo lagështi të tepërt – kjo do të ndihmojë që erëza të ngjitet më mirë.

Kombinoni erëzat dhe spërkatni mbi krahë

Nxirrni një tas të vogël dhe bëni një përzierje erëzash. Shtoni pluhurin për pjekje, kripën, pluhurin e hudhrës dhe piperin e zi. “Pluhuri i pjekjes i shtuar në erëza gjithashtu ndihmon në heqjen e lagështirës nga pula. Mund ta hiqni nëse nuk e keni në dorë, por padyshim që bën një ndryshim në nivelin e freskët të pulës,” shpjegon Ryu. “Sigurohuni që të përdorni vetëm sasinë e specifikuar. Përndryshe, shumë mund të rezultojë në një shije jo të mirë për shkak të aluminit në pluhur pjekjeje. Nëse mund të gjeni pluhur pjekjeje pa alumin, ky do të ishte alternativa më e mirë.” Spërkateni përzierjen e erëzave mbi krahë për aromë të shtuar.

Ftoheni krahët

Rreshtoni një fletë pjekjeje tjetër me letër alumini dhe vendosni një raft teli sipër. Shtoni krahët e pulës të kalitur në raft, duke lënë hapësirë ​​midis secilës pjesë. Është shumë e rëndësishme të mos e mbipopulloni tiganin.

Më pas, futeni tabakën me krahë në frigorifer gjatë natës. “Krahët do të kenë shije më të mirë kur të vendosen në frigorifer gjatë natës siç thuhet në recetë, por edhe një orë është më mirë se asgjë”, shpjegon Ryu. “Lënia e tyre të pambuluara në frigorifer e thajnë lagështinë në lëkurë dhe do të rezultojë në krahë shtesë krokante”.

Piqni krahët

Pasi të keni hequr krahët nga frigoriferi, është koha për të filluar pjekjen. Nëse nuk keni kohë t’i ftohni krahët, mund t’i hidhni gjithmonë në furrë menjëherë pas erëzave. Gatuani për 30-35 minuta, ose derisa të jenë gatuar plotësisht dhe të marrin ngjyrë kafe të artë.

Bëni salcën e parmixhanit me hudhër

Ndërsa prisni që pula të piqet në furrë, mund të rrihni së bashku salcën e parmixhanit. Vendosni një tenxhere të vogël në sobë dhe ulni zjarrin. Shtoni fillimisht gjalpin dhe prisni që të shkrihet. Pasi të jetë shkrirë, shtoni hudhrën e grirë, majdanozin dhe djathin. I trazojmë mirë që të bashkohen dhe aty keni salcën e parmixhanit me hudhra.

Hidhni krahët në salcë

Pasi krahët të mbarojnë pjekjen, shtojini në një tas të madh dhe sipër hidhni salcën e parmixhanit me hudhër. Hidhni butësisht krahët derisa të gjitha të lyhen në mënyrë të barabartë me salcë.

Shërbejeni dhe shijoni

Pasi t’i keni bërë salcë, krahët janë të gatshëm. Nëse dëshironi t’i bëni ato më të djathta, spërkatni sipër me pak djathë parmixhano të grirë. Këto shijohen më së miri kur janë të freskëta nga furra dhe të këndshme dhe të nxehta.

Nëse nuk i përfundoni, ata bëjnë një vakt të shkëlqyer bonus! “Të mbeturat mund të ruhen në frigorifer deri në 3 ditë,” vëren Ryu.