Mjalti është një lëng me shurup që bletët e bëjnë nga nektari bimor. I dashur në mbarë botën për ëmbëlsinë dhe thellësinë e shijes, ai përdoret në shumë ushqime dhe receta.

Era, ngjyra dhe shija e mjaltit ndryshojnë në varësi të llojit të luleve nga i cili është bërë, kështu që ka varietete të panumërta në dispozicion.

Mjalti ka një sërë përfitimesh të mundshme shëndetësore dhe luan një rol në shumë ilaçe shtëpiake dhe trajtime të mjekësisë alternative.

Këtu janë 7 përfitimet unike shëndetësore të mjaltit.

Shpërndaje në Pinterest
Rapeepong Puttakumwong/Getty Images

Një lugë gjelle (20 gram) mjaltë përmban (1):

  • Kalori: 61
  • Yndyra: 0 gram
  • Proteina: 0 gram
  • Karbohidratet: 17 gram
  • Fibra: 0 gram
  • Riboflavina: 1% e vlerës ditore (DV)
  • Bakri: 1% e DV

Mjalti është në thelb sheqer i pastër, pa yndyrë dhe vetëm sasi të vogla të proteinave dhe fibrave. Ai përmban sasi të vogla të disa lëndëve ushqyese, por shumica e njerëzve zakonisht nuk konsumojnë mjaltë të mjaftueshëm për të qenë një burim i rëndësishëm dietik i vitaminave dhe mineraleve.

Megjithatë, vlen të përmendet se mjalti është i pasur me përbërës bimorë që promovojnë shëndetin e njohur si polifenolet.

Përmbledhje

Mjalti është i përbërë kryesisht nga sheqeri, siguron sasi të vogla të disa vitaminave dhe mineraleve dhe është i pasur me përbërës bimorë që promovojnë shëndetin.

2. I pasur me antioksidantë

Mjalti me cilësi të lartë – i cili është minimalisht i përpunuar, i pa ngrohur dhe i freskët – përmban shumë përbërës të rëndësishëm bioaktive bimore dhe antioksidantë, të tilla si flavonoidet dhe acidet fenolike. Varietetet më të errëta kanë tendencë të ofrojnë më shumë antioksidantë sesa varietetet më të lehta (2).

Antioksidantët ndihmojnë në neutralizimin e specieve reaktive të oksigjenit (ROS) në trupin tuaj, të cilat mund të grumbullohen në qeliza dhe të shkaktojnë dëme. Ky dëm mund të kontribuojë në kushte si plakja e parakohshme, diabeti i tipit 2 dhe sëmundjet e zemrës (2).

Si i tillë, shumë nga përfitimet shëndetësore të mjaltit i atribuohen përmbajtjes së tij antioksidante.

Përmbledhje

Mjalti përmban një sërë antioksidantësh, duke përfshirë acidet fenolike dhe flavonoidet.

Kur bëhet fjalë për menaxhimin e sheqerit në gjak, mjalti mund të ofrojë disa përfitime të vogla mbi sheqerin e rregullt.

Megjithëse mjalti ngre nivelin e sheqerit në gjak ashtu si llojet e tjera të sheqerit, antioksidantët që ai përmban mund të ndihmojnë në mbrojtjen kundër sindromës metabolike dhe tipit 2. diabetit.

Studiuesit kanë zbuluar se mjalti mund të rrisë nivelet e adiponektinës, një hormon që redukton inflamacionin dhe përmirëson rregullimin e sheqerit në gjak.3).

Ekzistojnë gjithashtu disa prova që marrja e përditshme e mjaltit mund të përmirësojë nivelet e sheqerit në gjak të agjërimit te njerëzit me diabet të tipit 2 (3)

Megjithatë, ndërsa mjalti mund të jetë pak më i mirë se sheqeri i rafinuar për njerëzit me diabet, ai duhet të konsumohet ende në moderim (4).

Është gjithashtu e rëndësishme të dini se disa lloje të mjaltit mund të hollohen me shurup të thjeshtë. Megjithëse falsifikimi i mjaltit është i paligjshëm në shumicën e vendeve, ai mbetet një problem i përhapur (5).

Përmbledhje

Mjalti mund të ofrojë disa efekte mbrojtëse që lidhen me menaxhimin e sheqerit në gjak, por ai duhet të konsumohet ende në moderim, veçanërisht nga njerëzit me diabet të tipit 2.

4. Mund të përmirësojë shëndetin e zemrës

Mjalti mund të ndihmojë gjithashtu në parandalimin e sëmundjeve të zemrës.

Sipas një rishikimi, mjalti mund të ndihmojë në uljen e presionit të gjakut, përmirësimin e niveleve të yndyrës në gjak, rregullimin e rrahjeve të zemrës dhe parandalimin e vdekjes së qelizave të shëndetshme – të gjithë faktorët që mund të përmirësojnë funksionin dhe shëndetin e zemrës.6).

Një studim vëzhgues, duke përfshirë mbi 4,500 njerëz mbi moshën 40 vjeç, lidhi një konsum të moderuar të mjaltit me një rrezik më të ulët të presionit të lartë të gjakut tek gratë.7).

Plus, një studim në minjtë tregoi premtuesisht se mjalti ndihmoi në mbrojtjen e zemrës nga stresi oksidativ (8).

Për më tepër, mjalti i papërpunuar zakonisht përmban propolis, një lloj rrëshirë që bletët prodhojnë nga pemët që prodhojnë fara dhe bimë të ngjashme. Propolisi mund të përmirësojë nivelet e kolesterolit dhe triglicerideve (9).

Gjithsesi, nuk ka asnjë studim afatgjatë njerëzor për mjaltin dhe shëndetin e zemrës. Nevojiten më shumë kërkime për të kuptuar më mirë efektet e mjaltit në shëndetin e zemrës.

Përmbledhje

Mjalti ka qenë i lidhur me efekte të dobishme në shëndetin e zemrës, duke përfshirë uljen e presionit të gjakut dhe niveleve të yndyrës në gjak. Megjithatë, nevojiten më shumë kërkime njerëzore mbi këtë temë.

5. Promovon shërimin e djegieve dhe plagëve

Trajtimi lokal me mjaltë është përdorur për të shëruar plagët dhe djegiet që nga Egjipti i lashtë. Praktika është ende e zakonshme sot.

Një përmbledhje e 26 studimeve mbi mjaltin dhe kujdesin ndaj plagëve e gjeti atë më efektiv në shërimin e djegieve me trashësi të pjesshme dhe plagëve që janë infektuar pas operacionit (10).

Mjalti është gjithashtu një trajtim efektiv për ulcerat e këmbëve të lidhura me diabetin, të cilat janë komplikime serioze që mund të çojnë në amputim.

Një studim që përfshin njerëz me ulçera në këmbë të lidhura me diabetin raportoi një shkallë suksesi prej 43.3% me mjaltin si një trajtim plage. Në një studim tjetër, mjalti aktual shëroi një 97% mbresëlënëse të ulcerave të lidhura me diabetin e pjesëmarrësve.11).

Studiuesit teorizojnë se fuqitë shëruese të mjaltit vijnë nga efektet e tij antibakteriale dhe anti-inflamatore.12).

Për më tepër, mund të ndihmojë në trajtimin e kushteve të tjera të lëkurës duke përfshirë psoriazën dhe lezionet e herpesit (13, 14).

Mjaltë Manuka konsiderohet veçanërisht efektive në trajtimin e djegieve. Megjithatë, nëse keni një djegie të rëndë, duhet të kërkoni menjëherë kujdes mjekësor (15).

Përmbledhje

Kur aplikohet në lëkurë, mjalti mund të jetë pjesë e një plani efektiv trajtimi për djegiet, plagët dhe shumë sëmundje të tjera të lëkurës. Është veçanërisht efektiv për ulcerat e këmbëve të lidhura me diabetin.

6. Mund të ndihmojë në shtypjen e kollitjes tek fëmijët

Kollitja është një problem i zakonshëm për fëmijët me infeksione të rrugëve të sipërme të frymëmarrjes. Këto infeksione mund të ndikojnë në gjumin dhe cilësinë e jetës si për fëmijët ashtu edhe për prindërit.

Megjithatë, medikamentet e zakonshme të kollës nuk janë gjithmonë efektive dhe mund të kenë efekte anësore. Është interesante se mjalti mund të jetë një alternativë e mirë, me prova që tregojnë se është një opsion trajtimi efektiv (16).

Një rishikim i disa studimeve mbi mjaltin dhe kollën tek fëmijët zbuloi se mjalti duket të jetë më efektiv se difenhidramina për simptomat e kollës. Mund të ndihmojë gjithashtu në uljen e kohëzgjatjes së kollës (17).

Një rishikim tjetër vuri në dukje se mund të përmirësojë cilësinë e gjumit tek fëmijët me kollë, si dhe tek prindërit e tyre. Për më tepër, ndryshe nga disa ilaçe kundër kollës, mjalti nuk ka asnjë efekt anësor (18).

Megjithatë, mos u jepni kurrë mjaltë fëmijëve nën 1 vjeç për shkak të rrezikut të botulizmit (19).

Përmbledhje

Për fëmijët mbi 1 vjeç, mjalti mund të veprojë si një frenues natyral dhe i sigurt i kollës. Disa studime tregojnë se është edhe më efektiv se disa ilaçe kundër kollës.

Mjalti është i lehtë për t’u shtuar në dietën tuaj.

Për të marrë një rritje të vogël të antioksidantëve nga mjalti, mund ta përdorni atë në çdo mënyrë që do të përdorni zakonisht sheqerin. Është i shkëlqyeshëm për të ëmbëlsuar kosin e thjeshtë, kafenë ose çajin. Mund ta përdorni edhe në gatim dhe pjekje.

Si një ilaç shtëpiak, mund të aplikohet drejtpërdrejt në djegie të vogla ose plagë ose të jepet nga goja për kollën.

Mos harroni se nuk duhet t’u jepni mjaltë foshnjave nën 1 vjeç për shkak të rrezikut botulizmi.

Gjithashtu, mbani në mend se mjalti është një lloj sheqeri, kështu që konsumimi i tij do të bëjë që nivelet e sheqerit në gjak të rriten (20, 21).

Plus, ngrënia e sasive të mëdha të mjaltit, veçanërisht në mënyrë të vazhdueshme për një periudhë të gjatë, mund të kontribuojë në shtimin e peshës dhe të rrisë rrezikun e sëmundjeve si diabeti i tipit 2 ose sëmundjet e zemrës. Prandaj, përmbahuni në një konsum të ulët deri në mesatar (20, 21).

Përmbledhje

Mjaltin mund ta përdorni për të ëmbëlsuar kosin ose pijet, si përbërës në shumë receta, ose si ilaç shtëpiak për plagët e vogla dhe kollën. Për shkak se mjalti është sheqer, përpiquni të kufizoni marrjen tuaj.

Mjalti ofron disa përfitime të mundshme shëndetësore falë përbërjeve të dobishme që përmban, si antioksidantët dhe propolisi.

Është një alternativë e shkëlqyeshme për sheqerin, por konsumojeni vetëm me moderim, pasi ende sillet si sheqer në trupin tuaj.

Gjithashtu, dijeni se fëmijët nën 1 vjeç nuk duhet të hanë mjaltë, pasi lidhet me rrezikun e botulizmit.