Sipas MeteoAlb: Moti i paqendrueshem VIJON te jete prezent ne vendin tone, duke bere qe vranesirat te sjellin here pas here reshje shiu ne pjesen me te madhe te territorit. NDERSA debora e paket do te perfshije zonat malore te Shqiperise.
Temperaturat e ajrit do te ulen në mëngjes dhe në mesditë duke luhatur vlerat ditore nga -2°C deri në 13°C.
Era do fryjë e lehte ne toke dhe mesatare ne det me shpejtesi 40 km/h nga drejtimi Jugor – Juglindor duke krijuar dallgëzim 4 ballë.
Vaj bajameve (bademi) – almond oil
Vaj bademi eshte produkt natyral dhe i shendetshem me shije dhe arome te mrekullueshme.
Eshte ideal si vaj masazhi, nuk le shenja yndyre ne lekure. Eshte i pasur me vitamina A B C D E dhe minerale te cilat e bejne kete vaj ideal per ushqyerjen e lekures, forcon dhe shkelqen floket, pakeson renien e flokeve dhe ndihmon per ekzema.
(Visited 229 times, 1 visits today)
Sipas shumë studimeve të fundit shkencore, yndyrat e peshkut kanë një aftësi për t’i mbrojtur qelizat nga plakja dhe jo vetëm kaq. Ato mund të parandalojnë tumoret, sëmundjet kardiovaskulare, depresionin. Ja në ç’mënyrë:
Omega3 është një yndyrë që përftohet nga prodhimet e detit. Sipas një studimi të fundit të publikuar në një revistë shkencore amerikane, del në pah se në çfarë mënyre acidet e kësaj yndyre janë të afta që ta mbrojnë qelizën nga fenomeni i plakjes. Madje ka shkencëtarë që thonë se janë në prag të vërtetimit të një tjetër vetie të mrekullueshme të kësaj yndyre: aftësisë për ta mbrojtur femrën nga tumori i gjirit. Entuziazmi që ka ngjallur diçka e tillë në rrethet shkencore, është kaq i madh, sa të shumtë janë ata që e kanë cilësuar tashmë Omega3 si “mbretëreshën” e yndyrave. Madje, pikërisht zhdukja e yndyrave të tilla nga dieta e perëndimorëve është një nga faktorët e problemeve të mëdha shëndetësore me të cilat janë përballur për shumë vite, përfshi edhe kancerin e gjirit. Kjo, sepse sipas studiuesve, Omega3 ka një aftësi shumë të mirë për të mbrojtur arteriet kardiovaskulare nga plakja cerebrale dhe parandalon një numër të madh shqetësimesh, ndër të cilat mund të përmendim depresionin, problemet me veshkat, kolitin dhe disa forma tumorale. Por për çfarë bëhet fjalë më konkretisht? kur flasim për Omega3, kemi parasysh të paktën 3 lloj acidesh të ndryshme: më të njohurit (acidi eikosapentaenoiko, Epa dhe ai dokoesaenoiiko Dha) janë të pranishëm kryesisht në prodhimet e detit dhe duhet që të bëjnë patjetër pjesë në dietën tonë. Kjo do të thotë me pak fjalë që duhet të konsumojmë shumë më shpesh peshk nga sa kemi bërë deri më tani dhe veçanërisht i këshillueshëm është salmoni. Por edhe acidi i tretë i Omega3, ai alfa-linoleico Ala, është thelbësor për organizmin tonë, i cili nuk është i aftë që ta sintetizojë vetë një acid të tillë. Bëhet fjalë për një acid që gjendet shumë më shpesh në botën e zarzavateve, në yndyrën e farërave dhe te stikat. Pra një dietë e pasur me perime kryesisht të gjelbra është shumë e rëndësishme për të pasur një shëndet të mirë. E rëndësishme është gjithsesi që të shmangen yndyrat me origjinë shtazore. Pra një dietë e balancuar, e pasur me zarzavate dhe peshk, duhet që të jetë e mjaftueshme për të siguruar të gjithë elementët e nevojshëm për të përftuar Omega 3. Kjo është shumë e rëndësishme, veçanërisht për sa u përket grave shtatzëna në momentet e formimit të embrionit të foshnjës së ardhshme. Janë acide që shërbejnë për të siguruar një zhvillim të rregullt të fetusit. Dhe nuk është aspak e nevojshme që një grua, e cila ka një dietë të tillë, të përdorë edhe vitamina apo elementë të tjerë farmaceutikë. I rëndësishëm është jo vetëm përdorimi i peshkut, por edhe mënyra e këtij përdorimi. Sigurisht që përparësi në këtë rast ka peshku i freskët dhe më pas vjen ai i konservuari, që sigurisht ka më pak vlera. Po ja cilat janë më konkretisht disa nga përparësitë e këtyre yndyrave:
Mbrojtja e qelizave
Duke vëzhguar atë që ndodhte me qelizat e pacientëve pas injektimit të Omega3 në organizëm, një mjek pati një ide mbi të cilin bazoi një studim të tërë. Studimi synonte zbulimin e mënyrës së funksionimit të Omega3 te qeliza dhe më saktësisht efektin e tyre te telomeret, ose qimet mbrojtëse që ndodhen në majë të kromozomeve që bëjnë edhe transportin e ADN-së. Sa më të gjata të jenë këto qime, aq më mirë është, sepse me kalimin e kohës ato shkurtohen dhe rrallohen dhe kjo bën që ta ulin ndjeshëm shpejtësinë dhe cilësinë e funksionit të tyre. Pikërisht Omega3 ka një ndikim shumë pozitiv në ruajtjen e jetëgjatësisë së këtyre qimeve dhe në një farë mënyre kjo ndikon indirekt në shmangien e plakjes së njeriut. Pra, me pak fjalë, ata persona që kanë më shumë yndyra peshku në trup, i kanë më të gjata telomeret. Shpjegimi për këtë është se kjo lloj yndyre shkatërron oksidimin që është një nga faktorët erozivë të të gjitha organeve të trupit të njeriut.
Ndihma për zemrën
Në Shtetet e Bashkuara, ata që kanë kaluar probleme në zemër, kryesisht një infarkt, marrin doza Omega3. Edhe sot, në nivel ndërkombëtar ka një marrëveshje në lidhje me efektet pozitive që ka në zemër Omega3. Madje, sipas një studimi, ka një rënie të vdekshmërisë nga sëmundjet e zemrës tek ata persona që e përdorin këtë lloj yndyre më rregullisht, krahasuar me ata që e përdorin në sasi më të vogël.
Kanceri
Një nga arsyet e entuziazmit për Omega3 është edhe fakti që shumë studiues mendojnë se një efekt parandalues Omega3 mund të ketë edhe ndaj kancerit. Kështu, është marrë në studim një kampion grash pas menopauzës, të cilat u ndanë në dy grupe, në ato që kishin marrë një sasi të konsiderueshme vaji dhe në ato që nuk e kishin marrë. Pas disa vitesh u vu re se gratë e grupit të parë ishin më të prirura që të mos zhvillonin kancer, ndërsa të dytat kishin më shumë prirje. Ky rezultat pati jehonë në të gjithë botën mjekësore, duke shtuar shumë shpresat e parandalimit të sëmundjeve të tilla.
Depresioni
Deri më sot ka ekzistuar bindja që Omega3 mund të parandalonte deri në njëfarë mase depresionin dhe kjo bazohej kryesisht te vëzhgimet epidemiologjike të profesorëve të ndryshëm, që zbuluan se depresioni në Gjermani ishte më i pakët në zonat bregdetare, pra aty ku njerëzit konsumojnë një sasi më të madhe peshku se në zona të tjera. Por së fundmi, një tezë e tillë është konfirmuar plotësisht.
Vaj i farave të rrushit
Përfitimet;
Antioksidsant shumë i fortë. Rrit nivelin e kolesterolit të mirë
HDL dhe zvogëlon n?velin e kolesterolit të keq LDL. Është burim i
shkëlqyeshëm i vitaminës E dhe vajrave esenciale(omega-3, 6, 9).
Përdoret në raste të infalamacionit të pankreasit(pankreatitis), dhe trajtimin e shtypjes
së lartë gjakut.
(Visited 60 times, 1 visits today)
Pekmez nga Çiçibanozi
Hap damaret e zemres
Ul kolesterolin
Relakson nervat
Forcon kujtesen
Forcon melcine
Pastron mushkrite
Jep force dhe energji
Rrit fuqine seksuale
Sheron astmen, bronkitin
Parandalon dridhjet e duarve dhe kembeve
Forcon sistemin imunitar
Perdorimi:
Konsumohet ne mengjes esell dhe ne mbremje para fjetjes. Perzihet me kos, me vaj suzami ose si shurup me uje.
(Visited 265 times, 1 visits today)
– Ulliri-
Nga Alkame ibën Amir na vjen hadithi vijues: “Çdo lloj ulliri është për ju, prandaj lyhuni me vaj ulliri, pini se vaji i ullirit ndihmon ata që kanë probleme me hemorroide.”
Ullinjtë e gjelbër kanë vlera të shumta ushqyese e gjithashtu forcojnë barkun dhe stimulojnë potencën seksuale.
Çaji i përgatitur me gjethet e ullirit ul sasinë e sheqerit në gjak. Diabetikët këshillohen të hanë kokrra jeshile ulliri, të cilat ulin etjen që shkakton diabeti.
Janë bërë shumë studime nga të cilat është ardhur në përfundim se roli i vajit të ullirit është mjaft i madh. Këtë më së miri e tregon edhe Agjencia Amerikane për ushqim dhe Barna (FDA), e cila vitin e kaluar u lejoi prodhuesve që në etiketat e vajit të ullirit të vendosin edhe mbishkrimin “Shëndeti i qëndrueshëm”, për arsye se yndyrat e pangopura të vajit të ullirit zvogëlojnë rrezikun nga sëmundjet e zemrës dhe të gjakut. Ligjdhënësit mjekësorë të Amerikës kanë lejuar që në etiketa të shkruhet edhe mbishkrimi me përmbajtje se vaji i ullirit, i cili përdoret për çdo ditë nga dy lugë (23gr), mund të zvogëlojë rrezikun nga sëmundjet koronare për shkak të veprimit të yndyrave të pangopura që përmban ky vaj.
Duke pasur parasysh se lehtëson mineralizimin e eshtrave jashtëzakonisht është i shfrytëzueshëm tek fëmijët që janë në rritje e sipër, si dhe te personat e moshuar të cilët kanë probleme me osteoporozën.
Shumica nuk e dinë se vaji i ullirit nga përmbajtja yndyrore është i ngjashëm me qumështin e nënës. Për këtë arsye ai ka rol të madh në zhvillimin e sistemit nervor të mesëm te fëmijët.
Nga kohërat e lashta vaji i ullirit është i njohur si ndihmues i bukurisë. Ai ndihmon tek lëkura e thatë dhe asaj i jep shkëlqim. Flokëve dhe thonjve u jep fortësi dhe i ruan flokët nga të thinjurit e parakohshëm. Këtë më së miri e vërteton edhe industria kozmetike e cila në përbërjen e shumë preparateve kozmetike ka edhe vajin e ullirit, siç janë: sapunët, shamponet, kremrat, losionet etj.
Për t’i arritur të gjitha këto efekte pozitive vajin e ullirit duhet që:
-Më së miri ta shfrytëzojmë në ushqimin e përgatitur, të ftohtë ose pak të ngrohur.
-Më së miri është që vajin e ullirit ta ruajmë në temperaturë deri 15 shkallë celsius, në hapësirë të errët dhe gjithsesi në shishe qelqi.
(Visited 43 times, 1 visits today)
Vaji i ullirit mbrojtësi më i mirë i zemrës, organeve të tretjes, plakjes, bukurisë etj.
Vaji i ullirit është njëri ndër vajrat e vetme bimore, i cili fitohet nga frutat e ullirit drejtpërdrejt pa u rafinuar, d.m.th.pa përpunime kimike. Duke ruajtur përbërësit e vet, ai paraqet një ndër mbrojtësit më të mirë të shumë sëmundjeve. Janë bërë shumë studime nga të cilat është ardhur në përfundim se roli i vajit të ullirit është mjaft i madh. Këtë më së miri e tregon edhe Agjencia Amerikane për ushqim dhe Barna (FDA), e cila vitin e kaluar u lejoi prodhuesve që në etiketat e vajit të ullirit të vendosin edhe mbishkrimin “Shëndeti i qëndrueshëm”, për arsye se yndyrat e pangopura të vajit të ullirit zvogëlojnë rrezikun nga sëmundjet e zemrës dhe të gjakut.
Ligjdhënësit mjekësorë të Amerikës kanë lejuar që në etiketa të shkruhet edhe mbishkrimi me përmbajtje se vaji i ullirit, i cili përdoret për çdo ditë nga dy lugë (23gr), mund të zvogëlojë rrezikun nga sëmundjet koronare për shkak të veprimit të yndyrave të pangopura që përmban ky vaj. Në mënyrë që kjo të arrihet duhet të largohemi nga ushqimi i yndyrave të ngopura në sasi që merret nga vaji i ullirit. Në këtë mënyrë vaji i ullirit bëhet përbërësi i tretë ushqimor (pas sojës dhe Omega-3 acideve organike) të cilat mund të kenë këtë përmbajtje me leje zyrtare. Me hulumtimet e bëra nga Dr. Wilsoni nga Britania e madhe është vërtetuar se acidi oleinik të cilin e përmban vaji i ullirit i mbron qelizat nga oksidimi dhe paraqet faktor që ngadalëson plakjen e njerëzve.
(Visited 105 times, 1 visits today)
Vaji i ullirit mbrojtësi më i mirë i zemrës, organeve të tretjes, plakjes, bukurisë etj.
Vaji i ullirit është njëri ndër vajrat e vetme bimore, i cili fitohet nga frutat e ullirit drejtpërdrejt pa u rafinuar, d.m.th.pa përpunime kimike. Duke ruajtur përbërësit e vet, ai paraqet një ndër mbrojtësit më të mirë të shumë sëmundjeve. Janë bërë shumë studime nga të cilat është ardhur në përfundim se roli i vajit të ullirit është mjaft i madh. Këtë më së miri e tregon edhe Agjencia Amerikane për ushqim dhe Barna (FDA), e cila vitin e kaluar u lejoi prodhuesve që në etiketat e vajit të ullirit të vendosin edhe mbishkrimin “Shëndeti i qëndrueshëm”, për arsye se yndyrat e pangopura të vajit të ullirit zvogëlojnë rrezikun nga sëmundjet e zemrës dhe të gjakut.
Ligjdhënësit mjekësorë të Amerikës kanë lejuar që në etiketa të shkruhet edhe mbishkrimi me përmbajtje se vaji i ullirit, i cili përdoret për çdo ditë nga dy lugë (23gr), mund të zvogëlojë rrezikun nga sëmundjet koronare për shkak të veprimit të yndyrave të pangopura që përmban ky vaj. Në mënyrë që kjo të arrihet duhet të largohemi nga ushqimi i yndyrave të ngopura në sasi që merret nga vaji i ullirit. Në këtë mënyrë vaji i ullirit bëhet përbërësi i tretë ushqimor (pas sojës dhe Omega-3 acideve organike) të cilat mund të kenë këtë përmbajtje me leje zyrtare. Me hulumtimet e bëra nga Dr. Wilsoni nga Britania e madhe është vërtetuar se acidi oleinik të cilin e përmban vaji i ullirit i mbron qelizat nga oksidimi dhe paraqet faktor që ngadalëson plakjen e njerëzve.
(Visited 105 times, 1 visits today)
Çka eshte Vaji i Lirit dhe cilat jane dobite shendetesore te tij? Nese ke degjuar shume rreth vajit te lirit dhe ke filluar te pyetesh se cilat jane dobite shendetesore te tij, atehere tash e ke rastin ti mesosh per to.
Vaji i Lirit behet nga farat e lirit e liri eshte nje lule me petale ngjyre blu. Ky vaj natyral shume rekomandohet per mireqenie dhe ushqim te trupit dhe se konsiderohet te jete burimi me i pasur ne natyre me acide yndyrore omega-3 qe kerkohen per shendetin e mire te gati secilit sistem trupor.
Vaji i lirit permbane acide yndyrore esenciale omega-6 dhe omega-9, Vitaminat B, potas, leitin, magnez, fiber, protein dhe zink, e gjithashtu ofron rreth 50% me shume omega-3 vaj se sa do te mund te marresh duke marr vaj peshku, plus nuk e ka shijen e tmerrshme ashtu sikur pasi te marresh vaj peshku.
Disa hulumtues dhe shkencetare besojne se vaji i lirit mund te jete suplementi (zevendesuesi) me i rendesishem per shendet te mire. Gati secili sistem ne trup mund te perfitoj nga vaji i lirit dhe perberesit natyral te tij. Sistemi kardiovaskular, sistemi imunitar, sistemi i qarkullimit te gjakut, sistemi reproduktiv, sistemi nervor, nyejt e shumeçka tjeter perfiton nga perberesit e vajit te lirit.
Thjeshte shiko listen e fakteve dhe studimeve ne ate se çka mund te bej vaji i linit per ty:
Hulumtimet tregojne incidence me te ulet (me pak raste) te kancerit ne gji dhe ne zorre te trash ne popullata qe kane sasi te larta te lignanit ne dieten e tyre. Liri eshte 100 here me i pasur me lignan se sa cilido dritherat tjera.
Studimet tregojne se Acidet Yndyrore Omega-3 ndihmojne ne uljen e kolesterines dhe triglicerideve te gjakut, dhe parandalojne mpiksjen e gjakut ne arterie, qe mund te shpie te goditja ne tru, sulm ne zemer dhe tromboze.
Ndihmon trupin kunder shtypjes se larte te gjakut, inflamacionit, mbajtjes se ujit dhe funksionit te ulet imunitar.
Shkurton kohen e mekembjes te muskujve te lodhur pas ushtrimeve.
Shton prodhimin e energjise e gjithashtu shton qendrueshmerine (staminen).
Pershpejton sherimin e ndrydhjeve dhe te mavijosjes.
Rrit normen metabolike duke e bere me te lehte per te djegur yndyren e tepert (dhjamin).
Permireson absorbimin e Kalciumit.
Forcon thonjte e duarve dhe te kembeve.
Mund te permiresoj pamjen dhe perceptimin e ngjyrave.
Shpesh permireson funksionimin e melçise.
Lehteson disa raste te astmes.
Ndihmon ne trajtimin e ekzemes, psoriasit dhe zbokthit.
Lehteson simptomat e Artriti Reumatoid. Mundet qe gjithashtu te lehtesoje simptomat e Diabetes Mellitus.
Lehteson disa alergji
Ndihmon ne parandalimin e arteriosklerozes (akumulimit te depozitave yndyrore brenda eneve te gjakut, veçanerisht tek arteriet e medha dhe ato te madhesise mesatare, qe shume njerez vuajne prej saj gjate procesit te plakjes).
Ule shtypjen e larte te gjakut tek ata qe vuajne nga hipertensioni.
Eshte vertetuar ne menyre shkencore qe trajton (sheron) disa raste te depresionit.
Mund te permiresoj funksionin mendor te shume te moshuarve.
Mund te ndihmoj ne trajtimin e Sklerozes se shumefishte.
Lehteson disa raste te Sindromit Primenstrual tek femrat.
e shume gjera tjera…!
Fatkeqesisht dietat tona te sotme as per se afermi nuk permbushin nevojat tona per AYE (acidet yndyrore esenciale). Burimet me te pasura me AYE sikur vaji i lirit dhe vaji i peshkut gjenden rralle ne ushqimet tona te zakonshme. Perveç kesaj, ushqimet me te zakonshme si mishi i kuq dhe te bardhet e vezes mund te inkurajojne trupin qe te prodhoj prostagladin te keq. E vaji i lirit ndihmon qe trupi te kthej bilancin natyral te prostagladineve te mire dhe te keq ne trup.
Sa duhet te marrim ne dite?
Doza ditore qe rekomandohet per shumicen e njerezve eshtee 1000 mg nje here deri 3 here ne dite. Edhe me mire do te ishte nese ushqimeve si buka dhe sallatat qe hani ju shtoni vaj liri. Studimet shkencore qe jane bere kane perdore deri 30 gram vaj liri ne dite sigurt dhe pa efekte anesore.
Çka duhet te shikoj kur blej vaj liri?
Eshte me rendesi qe te blini vaj liri te kualiteti te larte per shkak se eshte i cenueshem ndaj prishjes. Drita dhe oksigjeni ngadalesojne zberthimin e acideve yndyrore esenciale. Keshtu qe kur blini kapsule shiko dhe blej kapsule me ngjyre te erret dhe kur blini vaj liri gjeni ate qe eshte ne shishe ngjyre kafeje sepse keto jane me te qendrueshme ndaj drites dhe oksigjenit. Gjithashtu sigurohu qe ta futesh ne frigorifer per te zgjatur afatin.
Vaji i linit merr kohe qe te absorbohet ne trup para se te shfaqen efektet e plota te dobive shendetesore qe ka, e kjo kohe mund te zgjas nga disa dite e deri ne gjashte jave, varesisht nga mireqenia e pergjithshme a juaj.
Per fund po them keshtu: “fut vajin e lirit ne dieten tuaj dhe shiko se çka ben per ju!”
(Visited 118 times, 1 visits today)
Është përfituar me presionin dhe filtrimin mekanik të vajit nga farat, pa aditive kimike, karakterizohet me shije dhe aromë të shkëlqyer.
Ajo ka ngjyrë jeshile të errët, shije shumë të veçantë. Përmban një përqindje të lartë të vitaminës E ka veprim antioxidant.
Ndihmon në trajtimin e sëmundjeve të prostatës tek burrat, probleme me sëmundje uretarnite, ngadalëson procesin e atherosclerosis, sulmit në zemër dhe parandalimin e sulmit ne tru, e zbutë artritin reumatoid, zvogëlon sasinë e kolesterolit dhe triglycerides në gjak, ndihmon në parandalimin e sëmundjeve të veshkave .
Për shkak të përqindjes së madhe të omega 3 acideve yndyrore , vaji i perfituar me metodë te ftohtë të farave të kungullit D mbron organizmin nga infeksionet, forcon sistemin imunitar, zemrën dhe enët e gjakut. Vaji i kungullit vepron në mënyrë stimulative në tërë organizmin.
Perdorimi: mund të përdoret 1-3 luge supe vetëm ose duke përdorur në përgatitjen e salatave, ose në zierje të ndryshme.
(Visited 246 times, 1 visits today)
