Supë verore me proshutë dhe bizele
Kjo supë e zgjuar nuk kërkon gatim – thjesht hidhni ujë të nxehtë mbi lëng, drithëra dhe shumë perime të shijshme jeshile.
Përbërësit
- 250 g qeskë drithëra të përziera gati për t’u ngrënë (ne kemi përdorur Merchant Gourmet Wholesome Mix)
- 200 gr bizele të ngrira
- tufë e vogël nenexhik gjethet e zgjedhura
- 2 qepe pranvere të bardha dhe jeshile të ndara dhe të prera hollë
- 1 lugë gjelle uthull verë e bardhë
- 1 lugë sheqer pluhur i artë
- ½ lëng perimesh kubik
- 140 g copë proshutë ose feta të trasha, të prera nga çdo yndyrë dhe të grira ose të prera imët
- bizele e madhe grusht gjuan
Metoda
- HAPI 1
Ngrohni kokrrat në mikrovalë duke ndjekur udhëzimet e paketimit. Hidhni bizelet në një sitë dhe derdhni mbi ujë të vluar.
- HAPI 2
Vendosni 50 gr bizele, pjesën më të madhe të gjetheve të nenexhikut, të bardhat e qepës, uthullën, sheqerin dhe kubin e lëngut në një përpunues ushqimi dhe përziejeni në një pastë të lëmuar, duke shtuar pak ujë nëse keni nevojë. Ndani mes 2 tasave me supë ose makarona.
- HAPI 3
Ndani bizelet e mbetura, kokrrat e nxehta dhe proshutën midis tasave dhe derdhni mbi ujë të vluar aq sa të mbushen enët. E trazojmë dhe e lëmë për 2 minuta të nxehet.
- HAPI 4
Përziejini zarzavatet e qepës së pranverës dhe gjethet e mbetura të nenexhikut, lyeni mirë me piper dhe sipër me disa bizele.