Përbërësit

  • 1 pulë e vogel
  • 5-6 karrota te vogla
  • 1 tufe magdanoz
  • 4-5 piper i zi kokerr
  • 1 qepë
  • 4-5 gjethe dafine
  • 1-2 luge melmesa vegete ose krip ose 1:1

Hapat

  1. nga magdanozi marim vetem trungun e gjelbert, sepse gjethet shperndahen gjithandej.
  2. Qepen e ndajme ne dysh dhe e pjekim pak mbi pllake te nxehte.
  3. Pulen e pastojme dhe e ndajme ne pjese me te vogla(zakonisht per supen perdorim ato pjese qe nuk kane shume sasi mishi si krihet,qafa dhe sipasd eshires suaj).
  4. Pulen e veme ne tengjere dhe e mbulojme me uje.
  5. Shtojme qepen e pjekur pak,karrotat e grira ne rrathe,melemesat si kripen dhe vegeten dhe piperin e zi kokerr.
  6. Shtojme dhe gjethet e dafines dhe e vemene zjarre te vloj-zihet per 2 ore ne tengjere te thjesht ose 20 minuta ne expreso.
  7. Pasi pjeset e pules te jene zier e largojme nga zjarri dhe servojme te nxehte.