Përbërësit
125 ml kos
1 kg kunguj
4 lugë vaj vegjetal
2 thelpinj hudhër
1 lugë mender
1 lugë vaj vegjetal
2 domate të pjekura
1 lugë spec pluhur
Kripë
Hapat
o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i
Nxehni 2 lugë vaj në një tenxhere mesatare në zjarrë të fortë, shtoni hudhrën dhe lëreni të fërgohen për 2-3 minuta.
Shtoni kungujt, mendrën e grirë dhe vazdhojeni gatimin edhe 2-3 minuta.
Shtoni lëngun vegjetal, kripën vini kapakun dhe lërëni të ziejë, lëreni të vlojë 10 minuta, shtoni kosin dhe vajin e mbetur.
Ndani supën nëpër pajata të veçanta, hidhni copat e domatës, një gjethe mendëre pak pluhur dhe shërbejeni.
Ju bëftë mirë!
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
KuzhinaShqiptare.com është platformë online për dashamirët e kuzhinës dhe ushqimit të shijshëm. Çdo ditë, stafi jonë ju sjellë receta të reja nga Kuzhina Shqiptare dhe ajo e huaj, receta këto të cilat ju mund t’i përgatitni lehtë në ambientin tuaj shtëpiak
