Përbërësit
- 1 kg patëllxhanë
- 3 lugë tahin
- 3-4 lugë jogurt
- 1-2 copa hudhër
- Vaj vegjetal
- Kripë
- Qimnon
- 1 lugë biber i kuq
Hapat
o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i
Patëllxhanëve i bëni disa vrima dhe i vendosni në furrë për pjekje rreth 10 minuta.
Pas pjekjës 10 minutëshe e lëni pak të ftohet dhe ia merrni brendësinë dhe ia vendosni në një pjatë.
Përmbi ia shtoni 3 lugë tahin, 3 lugë jogurt, hudhër, kripën, erëzat dhe e përziejmë e gjithë glazurën.
Në një tigan derdhni pak vaj dhe arrat i fërgoni aty pastaj ia shtoni biberin e kuq dhe e fërgoni rreth 2 minuta.
Përmbi sallatë e derdhni këtë përzierje të përgatitur.
Ju bëftë mirë!
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
KuzhinaShqiptare.com është platformë online për dashamirët e kuzhinës dhe ushqimit të shijshëm. Çdo ditë, stafi jonë ju sjellë receta të reja nga Kuzhina Shqiptare dhe ajo e huaj, receta këto të cilat ju mund t’i përgatitni lehtë në ambientin tuaj shtëpiak.
