Përbërësit
- 150 gr krem djathë
- 80 ml vaj vegjetal
- 250 gr miell
- ½ pluhur pjekje
- Kripë
- Mbushja
- 200 gr djathë
- 2 vezë
- 150 gr susam
- 20 gr fara liri
- 1 lugë çaji koper
Hapat
o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i
Në enë vendosim miellin, kripën, pluhurin për pjekje. Në enën tjetër djathin me djathë e përziejmë mirë dhe këtë masë ia shtojmë miellit dhe gatujmë brumin.
Në anën tundim vezët dhe shtojmë të gjithë përbërësit e tjerë dhe përzihen mirë.
Brumin e gatuar e shtrijmë në tepsi, përmbi e mbulojmë me mbushje, pogaçën e pjekim në furrë për pjekje në temperaturë 200 gradë celsius për afro 30 minuta.
Ju bëftë mirë!
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
KuzhinaShqiptare.com është platformë online për dashamirët e kuzhinës dhe ushqimit të shijshëm. Çdo ditë, stafi jonë ju sjellë receta të reja nga Kuzhina Shqiptare dhe ajo e huaj, receta këto të cilat ju mund t’i përgatitni lehtë në ambientin tuaj shtëpiak.
