Pёrbёrёsit
1 kg patate
3 kokё qepё
Pak kripё
Piper
Vaj
500 gr yndyrё
800 gr petё pёr pite
Pёr salcёn
2,5 decilitra ujё
1 lugё caji vaj
kripё
Hapat
Patatja e qёruar grihet nerende, qepa pritet imёt shtohet pak kripё, piper i zi dhe pёrzihet me patatet
Cdo petё e trashё mbulohet pak me vaj, venodset patatja dhe gjitha sipёrfaqja rrotullohet nё role
Peta e mbёshtjellё kёshtu vendoset nё tepsi tё lyet me vaj, spёrkaten me vaj dhe piqen nё temperaturё 200 gradё celsius
Derisa tё piqet pitja nё zjarr pёrgatitet salca me ujё, vaj dhe pak kripё
Kur tё vlojё uji, peta pёrvlohet dhe kthehet nё furrё tё piqet edhe pak dhe ta pijё ujin
Ju bёftё mirё
