Përbërësit
- 5 kunguj të njomë
- 3 vezë
- 150 gr kajmak
- 1 kërceşş presh
- Perime të përziera
- Pak piper
- Kripë
- Vaj
- 500 gr petë për byrek
- 2,5 decilitra qumësht
Hapat
o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i
Kungujt e njomë dhe të qëruar grihen nerende, kripen dhe lihen në kollojse që të lëshojnë ujin.
Tunden 2 vezë përzihen me kungullin e njomë e të që ta lëshojë ujin, shtohen perimet, piper dhe kripa.
Tepsia lyhet me vaj, radhiten koret dhe çdo e katërta spërkatet me qumësht në të cilim është tundur 1 vezë, vihet mbushje dhe spërkatet me vaj.
Pasi të jenë harxhuar koret, maja mbulohet me vaj dhe piqet në furrë në temperaturë 200 gradë celsius për 45 minuta.
Ju bëftë mirë!
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
KuzhinaShqiptare.com është platformë online për dashamirët e kuzhinës dhe ushqimit të shijshëm. Çdo ditë, stafi jonë ju sjellë receta të reja nga Kuzhina Shqiptare dhe ajo e huaj, receta këto të cilat ju mund t’i përgatitni lehtë në ambientin tuaj shtëpiak.
