Pisko i thartë
Receta e Martin Morales për këtë koktej klasik peruan është e ëmbël dhe e thartë, me raki rrushi dhe lëng gëlqereje
Përbërësit
- 50 ml Pisko
- 50 ml lëng gëlqereje
- 1/2 lugë shurup sheqeri
- 1 E bardha e vezes
- akull
- Angostura e hidhur
- gëlqere feta, për t’u shërbyer (opsionale)
Metoda
- HAPI 1
Hidhni Pisco-n, lëngun e limonit dhe shurupin e sheqerit në një shaker koktej ose blender me të bardhën e vezës dhe shtoni një grusht të madh akull. Tundeni fuqishëm për 20-25 sekonda ose përzieni për 10 sekonda, më pas kullojeni në 2 gota. Shtoni disa pika Angostura Bitters në pjesën e sipërme të çdo kokteji, zbukurojeni me një fetë lime dhe shërbejeni.