Përbërësit

  • 500 gr pasta
  • 4 vezë
  • 1 l qumësht
  • 1 lugë 250 gr sheqer + 50 gr
  • 200 ml ajkë e thartë
  • Pak Krip
  • Pak vegete

Hapat

  1. Ne nje ene te madhe perziejme vezet,shtojme qumeshtin,djathin e thermuar,ajken e tharte,kripen dhe vegeten.
  2. Ne kete ene shtojme makaronat pa i zier paraprakisht dhe leme te qendrojne per 30 minuta.
  3. Me pas masen me makaronat e qesim ne tave20x35 te lyer me yndyre, dhe fusim ne furre te ziejne derisa te shterroje masa dhe me pas vazhdojme derisa te skuqen diku krejt procesi zgjate 40 minuta(nese deshironi te shkuroni kohen e zierjes i zieni makaronat pergjysem dhe zvogloni sasine e qumeshtit ne 500 ml).