Disponueshmëria dhe popullariteti i lehtë i një produkti me kafeinë pluhur po ngre shqetësime të reja se stimuluesi mund të jetë kërcënues për jetën.
Logan Stiner, një mundës 18-vjeçar yll i shkollës së mesme në LaGrange, Ohio, vdiq nga një mbidoza e pluhurit të kafeinës në maj 2014, sipas ekzaminuesit mjekësor vendas, siç raportohet nga Telegrami i Elyria Chronicle. Vdekja e tij nga mbidoza nga një produkt i tillë i përdorur zakonisht si kafeina shkaktoi një paralajmërim nga Administrata e Ushqimit dhe Barnave të SHBA-së: Konsumatorët duhet të shmangin përdorimin e produkteve të pastërta të kafeinës me pluhur për çfarëdo arsye sepse mund të jenë të rrezikshme, madje edhe vdekjeprurëse.
Pas vdekjes së Stiner, FDA tha në një email se ata “po presin një raport përfundimtar nga mjekët për të konfirmuar sasinë e kafeinës që gjendet në qarkullimin e gjakut” dhe se ata mund të ndërmarrin veprime të mëtejshme për të mbrojtur konsumatorët.
Fatkeqësisht, paralajmërimi i FDA-së për mbidozat e kafeinës toksike mund të humbasë në fushat e marketingut në internet për kafeinën pluhur. Kjo formë e kafeinës është e ligjshme dhe e lehtë për t’u blerë me shumicë. Siç e thotë një prodhues, kafeina është “stimuluesi më i vjetër dhe më i njohur në botë.” Mund ta blini për 15 dollarë për paund nga një numër kompanish në internet.
Është e vërtetë që prodhuesit e produkteve me kafeinë pluhur shpesh vërejnë rrezikun e abuzimit dhe kujdesen që klientët të mos thithin pluhurin. Por joshja e një stimuluesi ligjor e të lirë mund të jetë veçanërisht tërheqës për të rinjtë, me premtimin e rritjes së performancës atletike dhe përmirësimit të humorit. Por çmimi mund të jetë i lartë për zemrën tuaj.
Efektet ndaluese të zemrës së kafeinës me pluhur
“Pacientët me mbidozë kafeine – kam parë më shumë se disa – shpesh ankohen se zemrat e tyre u rrahin ose rrahin në gjoks,” thotë William T. Abraham, MD, kolumnist i Everyday Health dhe drejtor i divizionit të mjekësisë kardiovaskulare në Ohio. Universiteti Shtetëror në Columbus. “Kur është ekstreme, kjo mund të kthehet në një zemër jonormale dhe ndonjëherë kërcënuese për jetën aritmia që në thelb ‘ndalon’ zemrën,” shton Dr. Abraham.
Kafeina e bën këtë duke bërë që trupi të lëshojë një shpërthim të adrenalinën. “Kafeina gjithashtu bllokon një enzimë kyçe në qelizat e zemrës që rregullon efektin e adrenalinës në zemër”, shpjegon Abraham. Me simptoma si takikardia – një ritëm më i shpejtë i zemrës – çdo rrahje zemre gjithashtu vjen me forcë të shtuar.
Sasia e kafeinës së pastër, pluhur që do të ishte toksike për një të rritur ndryshon në varësi të shëndetit, moshës dhe madhësisë së personit, shënime Christopher P. Holstege, MD, shef i divizionit të toksikologjisë mjekësore në Shkollën e Mjekësisë të Universitetit të Virxhinias në Charlottesville. “Vdekja ka ndodhur pas gëlltitjes së 6.5 gram në një të rritur,” thotë Dr. Holstege. “Duke marrë parasysh se sapo bleva një enë me kafeinë të pastër me madhësi një shishe pilule që përmban 100 gramë, nuk do të ishte e vështirë për dikë që të bëhej toksik dhe potencialisht të vdiste nga gëlltitja e kafeinës së pastër.”
Vdekja nga kafeina
Shumë përpara se FDA të shqetësohej për pluhurat e kafeinës, kishte probleme me pijet me shumë kafeinë. Në vitin 2010, pijet me kafeinë që përmbajnë alkool duhej të hiqeshin nga tregu për shkak të rreziqeve shëndetësore.
Kafeja dhe çaji janë gatishmëria e vjetër kur bëhet fjalë për pijet me kafeinë, që përmbajnë 40 miligramë (mg) deri në 150 mg për 5 ons (oz). Sodat kanë nivele të ndryshme. Coke Classic ka 23 mg në një pije 12 oz, ndërsa e njëjta sasi e Jolt Cola ka 100 mg, sipas FDA. Pije energjike ose “të shtëna”, të tilla si Red Bull dhe Monster, kanë rreth 80 deri në 90 mg kafeinë në 8 oz. Në krye të listës së përmbajtjes së kafeinës, fuqia shtesë e energjisë 5-orëshe ka 242 mg në vetëm 2 oz., sipas një Hetimi i Raporteve të Konsumatorit; megjithatë, përmbajtja e kafeinës nuk zbulohet në produkt.
Paditë e gabuara për vdekje të ngritura vitet e fundit kanë nxjerrë në pah rreziqet edhe të pijeve joalkoolike me kafeinë. Familja e Cory Terry, një burrë nga Brooklyn, NY, i cili vdiq në vitin 2011 në vetëm 33 vjeç, paditi Red Bull për 85 milionë dollarë për vdekje të padrejtë. Terry vdiq teksa luante basketboll pak pasi kishte pirë një Red Bull. Anais Fornier nga Hagerstown, Md., ishte vetëm 14 vjeç kur vdiq nga një atak në zemër pasi kishte pirë dy pije Monster Energy. Familja e saj gjithashtu ngriti një padi të padrejtë për vdekje kundër Monster Beverage Corp.
Një treg në zhvillim për produktet e kafeinës
Lista e pijeve dhe produkteve të tjera që përmbajnë kafeinë vazhdon të rritet. Ato variojnë nga artikuj si Çamçakëz dridhjee cila pretendon se ka “nxitjen energjike të një pije energjike” në dy copa çamçakëz, në karamele si Foosh energji mentet. Ato reklamohen si “produktet e ëmbëlsirave më të pasura me kafeinë në botë”, megjithëse përmbajtja aktuale e kafeinës nuk bëhet e ditur. Një produkt tjetër më i ri me kafeinë janë shiritat e tretshëm të Sheets – të cilat prodhuesi thotë se përmban 50 mg stimulues për fletë. Deri më sot, fakte ushqyese panelet nuk duhet të zbulojnë sasinë e kafeinës në një produkt sepse nuk është një lëndë ushqyese siç kërkohet nga FDA.
Pluhurat e kafeinës sjellin një kategori krejt të re rreziku, sepse edhe sasi të vogla të kafeinës së pastër në pluhur mund të jenë vdekjeprurëse. “Këto produkte mund të kenë etiketim minimal ose të pamjaftueshëm dhe konsumatorët mund të mos jenë të vetëdijshëm se sasitë e vogla mund të shkaktojnë një mbidozë”, tha FDA në një email. “Dallimi midis një sasie të sigurt dhe një doze vdekjeprurëse të kafeinës në këto produkte pluhur është shumë i vogël. Për më tepër, sasitë e sigurta të këtyre produkteve mund të jenë pothuajse të pamundura për t’u matur me mjetet e zakonshme matëse të kuzhinës. Masat e volumit, të tilla si lugë çaji, nuk janë të sakta. mjaftueshëm për të llogaritur se sa miligramë kafeinë janë në dozë,” vuri në dukje FDA.
Për të matur një dozë të sigurt, duhet të përdorni një peshore mikro. Sasia e kafeinës pluhur të pastër që është e barabartë me atë në një filxhan kafeje është vetëm 1/32 e një luge çaji. A rishikimi klinik i provave mbi efektet e kafeinës zbuloi se deri në 400 mg kafeinë në ditë – rreth katër filxhanë kafe – nuk do të ketë rreziqe shëndetësore për shumicën. Por kjo varet vërtet nga personi. Efektet e kafeinës varen nga gjinia, mosha dhe gjendja shëndetësore. Gratë duhet të kufizojnë kafeinën në 300 mg në ditë gjatë viteve të tyre riprodhuese, thonë studiuesit në Byronë e Sigurisë Kimike, në Otava, Kanada. Dhe kafeina nuk duhet të jetë as në dietat e fëmijërisë dhe adoleshencës, sipas një Raporti klinik i Akademisë Amerikane të Pediatrisë.
Përdorimi, Keqpërdorimi dhe Abuzimi
Stiner’s nuk është rasti i vetëm i dokumentuar i toksicitetit të pastër të pluhurit të kafeinës.
Mbidozimi nga pluhuri i kafeinës shkaktoi takikardi, konvulsione dhe fibrilacion ventrikular në një grua 27-vjeçare, siç raportohet në Raportet e Rastit të Gazetës Mjekësore Britanike në 2013. Pacientja ishte një grua e cila kishte tepruar me drogën më parë dhe vuante nga depresioni. Ajo mbijetoi me komplikime serioze në zemër dhe mushkëri pasi punonjësit e spitalit filtruan gjakun e saj dhe rifilluan zemrën e saj në mënyrë të përsëritur me CPR.
Dëshmia se kafeina mund të jetë jashtëzakonisht toksike vijnë edhe nga raporte të tjera të rasteve të rralla. Në vetëm 31 vjeç, një burrë i mori jetën qëllimisht duke e tepruar me kafeinë, raportohet Shkenca Ligjore, Mjekësia dhe Patologjia në Prill 1014. Nivelet e kafeinës në gjakun e tij ishin 179 mg/litër. Në dy raste të tjera, raportet mjekësore të cituara vdekje nga mbidoza e kafeinës me nivele edhe më të larta, mbi 500 mg/L kafeinë në gjak. Ndërsa kafeina mund të mos dyshohet në kohën e vdekjeve të lidhura me zemrën dhe matet rrallë, të paktën në këto raste, përqendrimet ishin fatale.
Holstege thotë se ai ka parë raste të toksicitetit të kafeinës në praktikën e tij vetëm këtë vit. Në një rast ekstrem që ai raportoi në 2003, një grua hëngri rreth 50 gram kafeinë në një përpjekje masive për vetëvrasje me mbidozë, duke marrë 250 tableta nga 200 mg secila. Ajo kishte dështim të shumëfishtë të organeve, por mbijetoi pas trajtimit urgjent nga Holstege dhe ekipi i tij.
LIDHUR: Kjo është zemra juaj për pijet energjike
Çfarë duhet të bëni nëse dyshoni për një mbidozë të kafeinës
Kafeina është një ilaç, jo vetëm një përbërës ushqimor apo një shtesë, thuhet në këshillën e fundit të FDA për konsumatorët. Mund të mësoheni me konsumimin e disa niveleve të tij dhe mund të kaloni në tërheqje kur të hiqni dorë. Ju mund të mbidozoni dhe, siç vazhdojnë të tregojnë raportet e ekzaminuesve mjekësorë, shumë kafeinë mund t’ju vrasë.
“Klinikisht, dehja nga kafeina shoqërohet me nauze, të vjella, presion të ulët të gjakut, ndryshime të statusit mendor si konfuzion dhe agjitacion, disritmi kardiake dhe konvulsione”, thotë Holstege.
Kujdes nga këto simptoma të mbidozës së kafeinës:
- Rrahje të shpejta të zemrës
- Rrahje të çrregullta të zemrës
- Konfiskimi
- Të vjella
- Diarreja
- Humbje
Nëse ju ose dikush tjetër ka një reagim të keq ndaj kafeinës, merrni kujdes mjekësor menjëherë duke telefonuar 9-1-1 ose kontaktoni një qendër kontrolli helmimi duke telefonuar 1-800-222-1222.
FDA po mbledh informacion në lidhje me përvojat që konsumatorët kanë pasur me kafeinën e pastër në pluhur. Ti mundesh raportoni ngjarje të padëshiruara:
