Ajo blanco
Supa e lehtë, e ftohtë me bajame e Miriam-it është një fillestar freskues dhe ka vetëm 4 përbërës për një shije autentike spanjolle
Përbërësit
- 200 gr bajame të zbardhura
- 50 ml vaj ulliri ekstra i virgjer
- 1 thelb i hudhrës (nëse ju pëlqen hudhra, provoni me 1 1/2 thelpinj, por fëmijët mund ta kenë shumë të fortë)
- 1 ½ lugë gjelle uthull verë e kuqe
Metoda
- HAPI 1
Përziejini përbërësit me 350 ml ujë dhe 1 lugë kripë.
- HAPI 2
Lëreni supën të ftohet në frigorifer për rreth 1 orë dhe më pas shërbejeni me pak vaj dhe pak piper të zi.
