Receta Tagine e pulës dhe angjinares me tenxhere të ngadaltë

Shumë nga përbërësit për këtë tagine janë të kavanoza, të konservuara ose kërkojnë pak ose aspak punë përgatitore, duke e bërë këtë pjatë të lehtë për t’u hedhur së bashku në një moment. Për bazën, do t’ju duhen kofshët e pulës, qepë, hudhra, karota bebe, speca të kuq të pjekur, zemra angjinare dhe qiqra. Përzierja e supës vjen së bashku me lëngun e pulës me përmbajtje të ulët natriumi, lëng limoni, harisa, shafran i Indisë, qimnon i bluar, kanellë të bluar, kripë dhe piper të zi. Nga atje, gjithçka që ju nevojitet është pak vaj ulliri për gatim dhe pak majdanoz të freskët të grirë për zbukurim.