Përbërësit
1 pako brokoli të ngrirë (mundë të jetë dhe i freskët)
2 gota përshutë
1 qepë
1 gotë kërpudha
1 grusht magdanoz
1 lugë gjalpë
3 vezë
4 lugë gjelle ajkë apo krem për gjella
50 gr djath
Piper te zi
Krip
Hapat
Në një enë më të thellë thjemë vezët, shtojmë kremin, shtojmë përshuten e prerë imët, kërpudhat e coptuara pashtu magdanozin, qepën e grirë shumë imët, si dhe djathin e grirë në rende, kryp dhe piper të zi sipas shijes, në fundë shtojëm brokolin e ngrirë.
Masen e përziejmë mirë.
Tiganin e lyejmë me gjalpë, pastaj shtojmë masen e përgaditur.
Masen e përgaditur e fusim në furrë dhe e pjekim për 30 minuta në temperaturë 200 gradë.
Taves sipër mundë t’i shtojmë djathë të grirë në rende, kështu ajo mer pamjen e dëshiruar.
Ju bëftë mirë
