Përbërësit
450 gr somon
1 patate
2 fleta dafine
½ gota qumësht
½ lugë të gjellës lëvore të limonit
1 lugë të gjellës majdanoz
½ gota bukë
1 vezë
3-4 lugë të gjellës miell
1 lugë kripe
½ lugë të çajit biber
Hapat
o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i
Patatën preni në copa të vogla dhe vendosni në tenxhere, përmbi ia derdhni ujin dhe pak kripë, rreth 15 minuta e lëni në zjarrë.
Somonin e vendosni në një tigan me qumësht dhe gjethe dafine, rreth 10 minuta e pjekëni në temperaturë mesatare.
Patatën e shtypëni dhe përmbi ia derdhni të gjitha erëzat, somonin e përzieni me patate.
Merrni pak nga glazura dhe ia japni formën e rrumbullakët, e zhytëni në vezës pastaj në copëza të bukës dhe e vendosni në frigorifer të qëndroj rreth 30 minuta.
Pas prijtës somonin e vendosni në tigan për pjekje në të dy anët.
Ju bëftë mirë!
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
KuzhinaShqiptare.com është platformë online për dashamirët e kuzhinës dhe ushqimit të shijshëm. Çdo ditë, stafi jonë ju sjellë receta të reja nga Kuzhina Shqiptare dhe ajo e huaj, receta këto të cilat ju mund t’i përgatitni lehtë në ambientin tuaj shtëpiak
