Perberesit:
- 3 patate te medha
- 1 laker mesatare
- 2 luge vaj ulliri
- 1 qepe e vogel e grire holle
- 60 gr proshute ne copa
- 1 thelpi hurdher e grire
- 1 luge spec djeges
- kripe piper
Pergatitja:
Zieni patatet e qeruara ne uje me kripe dhe shtypini si pure. Pastaj zieni lakren gjithmone ne uje me kripe per 10 minuta. Kullojeni me kujdes duke e prere ne copa. Ne nje tigan te madh skuqni qepen, shtoni porshuten, hurdhren dhe specin djeges. Hidhini kripe e piper, pastaj shtoni patatet dhe lakren. Perziejini me kjujdes dhe verini menjane per 20 minuta, qe gjithcka te marre shije. Sherbejeni te vaket.
