Zarzavatet me gjethe rritin forcën e muskujve dhe shpejtësinë e ecjes

Studiuesit vlerësuan të dhënat shëndetësore nga 3759 australianë gjatë një periudhe 12-vjeçare.

Pjesëmarrësit që hëngrën më shumë nitrate – të cilat janë të shumta në zarzavate me gjethe si spinaqi, lakra jeshile dhe marule – kishin 11 për qind forcë më të fortë të gjymtyrëve të poshtme.

Shpejtësia e tyre e ecjes ishte afërsisht 4 për qind më e shpejtë krahasuar me pjesëmarrësit që hanin më pak zarzavate me gjethe.

Studiuesit gjithashtu anketuan aktivitetin fizik të pjesëmarrësve. Ata zbuluan se perimet rritin forcën e muskujve, pavarësisht nëse pjesëmarrësit ushtroheshin.

Si e përmirësojnë perimet forcën e muskujve?

Zarzavatet me gjethe janë të mbushura me nitrate, të cilat trupi i shndërron në oksid nitrik.

“Oksidi nitrik relakson enët e gjakut dhe bën që ato të zgjerohen. Kjo mundëson shpërndarje më të madhe të oksigjenit në muskuj”, tha Dr Niket Sonpal, një mjek internist dhe gastroenterolog me qendër në New York City.

Muskujt tanë kërkojnë më shumë oksigjen kur ushtrohemi. Sonpal tha se oksigjeni është thelbësor “për krijimin e karburantit gjatë stërvitjes dhe është gjithashtu i rëndësishëm për rikuperimin e muskujve”.

Rritja e fluksit të oksigjenit mund t’i lejojë muskujt tanë performojnë në mënyrë më optimale, e cila në fund mund të ndihmojë në rritjen e forcës së muskujve.

Si ndikon në shëndetin tuaj të përgjithshëm

Forca e muskujve është një komponent kritik i shëndetit të përgjithshëm. Ndihmon me detyrat e përditshme si ngritja e objekteve të rënda, ecja dhe madje edhe ngritja nga shtrati.

“Mirëmbajtja e muskujve siguron që i gjithë sistemi juaj të funksionojë në mënyrë korrekte dhe efikase. Në fund të fundit, njeriu është një sistem i plotë, jo pjesë të ndryshme që veprojnë në mënyrë të pavarur, “tha Kelley.

Forca e muskujve është gjithashtu thelbësore për shëndetin e kyçeve dhe kockave pasi ndihmon në parandalimin e dhimbjeve dhe lëndimeve.

Muskujt e dobët mund të lehtësojnë humbjen e peshës dhe menaxhimin e peshës. Procesi në të cilin arrini forcën e muskujve – dieta dhe ushtrimet – mund potencialisht nxitje shëndetin kognitiv, tha Kelley.

Gjetjet e reja nga Universiteti Edith Cowan ndërtohen dëshmi të mëparshme që lidh perimet me shëndetin e zemrës.

Oksidi nitrik mundet potencialisht ndihmojnë në uljen presionin e gjakut. Studimet kanë zbuluar se një dietë e pasur me perime, së bashku me ndërhyrje të tjera, mund të jetë një mënyrë për trajtimin e sëmundjeve kardiovaskulare.

Çfarë lloje të zarzavate me gjethe duhet të hani?

Studiuesit zbuluan se marule, spinaqi, lakra jeshile dhe panxhari kishin efektet më të mëdha shëndetësore.

Zarzavate të tjera me gjethe të pasura me nitrate përfshijnë kopër, rrepka, majdanoz, lakër dhe rukola.

“Suplementet janë të shkëlqyera për të futur porcionet tuaja ditore të perimeve në dietën tuaj. Megjithatë, është gjithmonë e preferueshme të hani perime dhe zarzavate me gjethe”, tha Sonpal.

Sipas Kelley, suplementet mund të jenë të dobishme për njerëzit që nuk e pëlqejnë shijen e zarzavateve me gjethe, ose njerëzit që kanë nevojë për doza të mëdha të lëndëve ushqyese.

Për shumicën e njerëzve, megjithatë, ngrënia e një filxhani me zarzavate me gjethe çdo ditë është e mjaftueshme.

“Ato shpesh janë një opsion më i lirë se shtimi i një suplementi dhe mund të ofrojnë një bazë më të gjerë të lëndëve ushqyese,” tha Kelley.

Në fund të fundit

Hulumtimet e reja kanë zbuluar se ngrënia e zarzavateve me gjethe të pasura me nitrate, si spinaqi dhe lakra jeshile, mund të rrisë funksionin e muskujve, gjë që përfundimisht mund të ndihmojë në parandalimin e rënieve dhe frakturave në të ardhmen.

Trupi konverton nitratet në oksid nitrik, i cili mund të ndihmojë në përmirësimin e rrjedhjes së gjakut, duke rritur performancën e ushtrimeve.

Ndërtimi i forcës së përgjithshme të muskujve përmes dietës dhe stërvitjes mund t’i ndihmojë njerëzit të shmangin rëniet ose frakturat e kockave në të ardhmen.