Përbërsit:
- 500 gr miell
- 1 luge e vogel krip
- 2 veze
- 1 luge e madhe margarin
- 2-3 thelpinje hudher
- 100 ml ajke e tharte(shmant,pavllake)
Udhëzimet:
o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i
Nga mielli,kripa dhe vezet duke shtuar dhe nga pak uje te vaket,formpojme nje brume elastike qe nuk ngjitet per duar(ujin e shtojme gradualisht qe mos te behet shume i holle brumi).
Brumin e mbulojme dhe leme per 30 minuta.
Ne nje ene te thelle qesim 1 l uje,1 luge te madhe margarin,hudher te grire dhe veme te vloje.
Ne nderkohe hollojm brumin ne pete me trashesi 7mm dhe presim katrorka 5×5 cm.
Katrorkat i qesim ne ujin qe vlon derisa te notojne ne siperfaqe,zijme edhe per disa minuta dhe me pas i kullojme.
Ne nje ene shkrijme 2 luge te medha margarin,ajken e tharte dhe me kete perzierje u shtojme katrorka te perveluara.
Servojme te nxehta,sipas deshires u shtojme djathe te grire ne rende,piper te zie etj
——–
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
KuzhinaShqiptare.com është platformë online për dashamirët e kuzhinës dhe ushqimit të shijshëm. Çdo ditë, stafi jonë ju sjellë receta të reja nga Kuzhina Shqiptare dhe ajo e huaj, receta këto të cilat ju mund t’i përgatitni lehtë në ambientin tuaj shtëpiak
