[
Kafeja e ftohtë është një lloj kafeje e bërë duke zhytur llumin e kafesë në ujë të ftohtë ose në temperaturë dhome për 8-24 orë.
Kjo rezulton në një pije me kafeinë me një aromë të fortë dhe të veçantë që është më pak acid se kafeja e zakonshme.
Përveç ndryshimeve në shije dhe temperaturë, pirja e ftohtë ndryshon nga pijet e tjera të kafesë në përmbajtjen e saj të kafeinës.
Ky artikull eksploron se si pirja e ftohtë përputhet me llojet e tjera të kafesë për sa i përket përmbajtjes së kafeinës.
Shumica e varieteteve të pijeve të ftohta përdorin më shumë kokrra kafeje dhe më pak ujë sesa kafeja e zakonshme.
Mesatarisht, një filxhan pije të ftohtë kafe përmban rreth 200 mg kafeinë për 16 ons (473 mL).
Megjithatë, përmbajtja e kafeinës mund të ndryshojë mjaft nga markat e ndryshme.
Për shembull, një pije e ftohtë 16-ons (473-ml) nga Starbucks përmban 205 mg kafeinë, ndërsa një pije e ftohtë 16-ons (473-ml) nga Dunkin ‘Donuts siguron 174 mg kafeinë (1, 2).
Përveç kësaj, shumë faktorë mund të ndikojnë në sasinë e kafeinës në pije të ftohtë, duke përfshirë (
- Sasia e kokrrave të kafesë. Përdorimi i një raporti më të lartë të kokrrave të kafesë ndaj ujit mund të rrisë përmbajtjen e kafeinës.
- Madhësia e shërbimit. Pijet më të mëdha të kafesë përmbajnë më shumë kafeinë.
- Lloji i kokrrave të kafesë. Disa lloje të kokrrave të kafesë përmbajnë përqendrime më të larta të kafeinës.
- Temperatura e ujit. Uji i nxehtë nxjerr më shumë kafeina nga kokrrat e kafesë sesa uji i ftohtë.
- Madhësia e bluarjes. Kokrrat e kafesë që janë bluar më imët kanë një sipërfaqe totale më të madhe, duke rezultuar në një sasi më të madhe kafeine.
- Koha e pirjes. Fshirja e kokrrave të kafesë për një kohë më të gjatë rrit sasinë e kafeinës të pranishme në produktin përfundimtar.
Si e tillë, sasia e saktë e kafeinës që gjendet në pije të ftohta dhe pije të tjera kafeje mund të ndryshojë.
Përmbledhje
Pirja e ftohtë zakonisht përmban rreth 200 mg kafeinë për 16 ons (473 mL). Megjithatë, disa faktorë ndikojnë në përmbajtjen e kafeinës, duke përfshirë sasinë e kokrrave të kafesë të përdorura, madhësinë e servirjes, llojin e kokrrës, temperaturën e ujit, madhësinë e bluarjes dhe kohën e zierjes.
Edhe pse shumica e varieteteve të pije e ftohtë përdorni më shumë kokrra kafeje sesa kafe të nxehtë, pirja e ftohtë është pak më e ulët në kafeinë.
Kjo është për shkak se më shumë kafeinë nxirret kur kafeja zihet me ujë të nxehtë.
Sidoqoftë, pirja e ftohtë është pak më e lartë në kafeinë sesa kafeja e ftohtë. Për më tepër, një porcion 16 ons (473 ml) i pijeve të ftohta gjithashtu përmban më shumë kafeinë sesa një racion 1,5 ons (44 ml) ekspres.
Për referencë, ja se sa kafeinë gjendet në pije të ndryshme kafeje Starbucks (1):
Përmbledhje
Edhe pse pirja e ftohtë bëhet duke përdorur më shumë kokrra kafeje sesa kafe të nxehtë, ajo ka pak më pak kafeinë. Sidoqoftë, pija e ftohtë në përgjithësi ka më shumë kafeinë sesa kafe e ftohtë dhe ekspres.
Pija e ftohtë është një lloj kafeje e bërë duke i futur kokrrat e kafesë të bluara në ujë të ftohtë ose në temperaturën e dhomës për 8-24 orë.
Zakonisht përmban rreth 200 mg kafeinë për 16 ons (473 ml), por përmbajtja e kafeinës mund të ndryshojë bazuar në shumë faktorë.
Krahasuar me kafenë e nxehtë, pirja e ftohtë është më e ulët në kafeinë. Megjithatë, ajo përmban më shumë kafeinë se disa lloje të tjera kafeje, duke përfshirë kafenë e ftohtë dhe ekspresin.
