Posted on

Dolli tapenade

The BBC Good Food logo

Dolli tapenade

Këto toste me bukë ciabatta të mbushura me ullinj të zi, kaper, majdanoz dhe hudhër shërbehen ideale si kanape ose me supë.

Përbërësit

  • 1 ciabatta e vogël
  • 1 lugë gjelle vaj ulliri
  • 100 gr ulliri kalamata e zezë me kokrra
  • 3 lugë gjelle vaj ulliri ekstra i virgjer
  • pako e vogël me majdanoz
  • 2 lugë gjelle kaperi
  • 1 thelb i hudhrës i grimcuar

Metoda

  • HAPI 1

    Ngroheni furrën në 220C/200C ventilator/gaz 7. Prisni ciabattën në 12-18 feta të holla. Rregullojini në 1 shtresë në një tepsi.

  • HAPI 2

    Spërkateni me vaj ulliri, rregulloni dhe piqni për 8-10 minuta, ose derisa të jenë të freskëta. Ndërkohë, përzieni ullinjtë, vajin ekstra të virgjër, majdanozin, kaperin dhe hudhrat në masë. I rregullojmë me piper të zi dhe i lyejmë mbi tostat ciabatta.