Dieta ketogjenike kundër dietës Atkins: si ndryshojnë ato

LIDHUR: Cili është ndryshimi midis ketozës dhe ketoacidozës diabetike?

Faza e dytë rrit ndarjen e karbohidrateve në 25 deri në 50 g, duke shtuar ushqime si boronica, gjizë, dhe kos. Ju do të qëndroni këtu derisa të jeni rreth 10 paund larg qëllimit tuaj.

Gjatë fazës së tretë, do të rriteni në mes 50 dhe 80 g karbohidrate neto ndërsa përpiqeni të gjeni atë ekuilibër të përsosur – sa karbohidrate mund të hani para se të ndalojë humbjen e peshës? “Kjo bëhet ngadalë, realisht, me disa prova dhe gabime për të parë se çfarë sasie karbohidratesh mund të konsumohen përsëri pa shkaktuar ndonjë shtim në peshë,” thotë Michelle Jaelin, RD, një blogere me bazë në Hamilton, Ontario në NutritionArtist.com.

Pasi ta kuptoni këtë dhe ta mbani atë për një muaj, kaloni në fazën e katërt: Mirëmbajtja gjatë gjithë jetës. Kjo pjesë e dietës fokusohet në vazhdimin e zakoneve të zhvilluara gjatë fazës së tretë. Karbohidratet lejohen (deri në 100 g në ditë), për sa kohë që pesha nuk zvarritet.

LIDHUR: Si e dalloni ndryshimin midis karbohidrateve të mira dhe të këqija?

Një përmbledhje e mënyrës sesi funksionon dieta ketogjenike

Ka shumë pjesë lëvizëse me Atkins dhe katër fazat e tij. Dieta ketogjenike ose “keto”., nga ana tjetër, promovon një mënyrë të të ushqyerit për të gjithë dietën. Ju do të ulni karbohidratet tuaja për rreth 5 për qind të marrjes suaj ditore. Shtatëdhjetë e pesë përqind e kalorive tuaja të mbetura do të vijnë nga yndyra dhe 20 përqind nga proteinat. Si rezultat i të ngrënit në këtë mënyrë për disa ditë, do të hyni në ketozë, të cilën mund ta monitoroni me shirita keto urinë nëse dëshironi.

Dieta keto u zhvillua për herë të parë në vitet 1920 si një mënyrë për të trajtuar fëmijët me epilepsi, thotë Dolinski. Që atëherë, hulumtimet e kanë lidhur dietën me humbjen e peshës, prandaj edhe shumë njerëz pa histori konvulsionesh që kanë kërcyer në lëvizje. Një studim i publikuar në nëntor 2017 në Diabeti dhe Sindroma Metabolike: Kërkime dhe Rishikime Klinike zbuluan se subjektet që ndoqën dietën keto për 10 javë kishin ndryshime të rëndësishme në peshë, përqindje të yndyrës trupore, indeksi i masës trupore (BMI)dhe nivelet e HgA1c.

Megjithatë, Dolinski rekomandon dietën vetëm për fëmijët me epilepsi, sepse ndërprerja e grupeve të tëra ushqimore dhe ndryshimi drastik i mënyrës së të ngrënit sjell një sasi të mjaftueshme rreziku. Ka një numër në rritje të provave që sugjerojnë se dieta keto mund të ndihmojë edhe të rriturit me epilepsi, por nevojiten më shumë kërkime në këtë popullatë. Nëse keni epilepsi, sigurohuni që të konsultoheni me mjekun tuaj përpara se të bëni ndryshime në dietën tuaj.

“Ndërtimi i ketonet mund të shkaktojë shumë efekte anësore, si të përziera, dhimbje koke, lodhje mendore dhe erë e keqe e gojës”, thotë Doinski. Ajo gjithashtu mund të çojë në mangësitë në vitaminat esenciale dhe minerale dhe rrisin tuaj rreziku i gurëve në veshka dhe potencialisht sëmundje të zemrës, në varësi të llojeve të yndyrave që njerëzit zgjedhin.

LIDHUR: Çfarë duhet të hani dhe të shmangni në dietën ketogjenike

Ngjashmëritë midis dietës ketogjenike dhe dietës Atkins

A do të humbisni peshë me një dietë me pak karbohidrate si këto? Me shumë mundësi do ta bëni, nëse i ndiqni në mënyrë rigoroze.

Dolinski dyshon se ju do të humbni kryesisht pesha e ujit në fillim sepse karbohidratet e mbajnë ujin. Ajo dyshon se do të fitoni shumë nga kjo pasi të filloni të hani përsëri normalisht. Një studim i publikuar në nëntor 2014 në Qarkullimi: Cilësia dhe rezultatet kardiovaskulare zbuluan se pas një viti, njerëzit që ndoqën Atkins humbën një peshë modeste (4.6 deri në 10.3 lb), megjithëse një pjesë e peshës u rifitua deri në fund të vitit të dytë.

Ju nuk keni pse të numëroni kaloritë tuaja në Atkins ose keto. Por ju duhet të gjurmoni numrin e karbohidrateve që merrni. Në keto, duhet gjithashtu të siguroheni që po arrini përqindjet e duhura të kalorive që vijnë nga yndyrat dhe proteinat.

Sa i përket asaj se cila dietë është më e lehtë për t’u ndjekur, Jaelin thotë se kjo varet nga personi dhe zakonet e tij të të ngrënit përpara se të fillojë dietën. Megjithatë, asnjëri nuk do të jetë i lehtë, sepse dietat me pak karbohidrate mund të çojë në marramendje, mangësi ushqyese dhe lodhje mendore dhe fizike, thotë Dolinski. US News & World Report e vendos pikën “e lehtë për t’u ndjekur” të dietës Atkins në 1.8 nga 5 dhe keto në 1.4.

LIDHUR: Ja çfarë duhet të prisni nëse provoni dietën ketogjenike

Një vështrim në ndryshimet midis Keto dhe Atkins

Një ndryshim kryesor midis dietës keto dhe Atkins është sasia e proteinave që ju lejohet të merrni. Nuk ka kufi për Atkins, ndërsa keto kufizon proteinat në rreth 20 për qind të kalorive tuaja ditore.

Dallimi tjetër i madh është se keto përqendrohet në trupin që është në ketozë gjatë gjithë periudhës së dietës, ndërsa ketoza luan një rol vetëm gjatë fazës së parë dhe ndoshta dy të Atkins. Në Atkins, ju përfundimisht rifutni karbohidratet, por në keto, karbohidratet janë gjithmonë të kufizuara.

Kjo do të thotë që Atkins mund të jetë më i qëndrueshëm në afat të gjatë, sepse nuk është aq kufizues dhe nuk kërkon që ju të siguroheni që trupi juaj të mbetet në ketozë. Plus, në Atkins, përfundimisht mund të shtoni përsëri ushqime ushqyese si quinoabollgur dhe fruta, faqen e internetit të Atkins shënime.