Bakteret e zorrëve ju tregojnë kur ju – ose ata – jeni të ngopur
Reagimi i baktereve ndaj ushqimit
Lajme shëndetësore
Bakteret e zorrëve ju tregojnë kur ju – ose ata – jeni të ngopur
Me çdo zbulim të ri, bakteret e zorrëve duket se luajnë një rol më integral në atë që do të thotë të jesh njeri. Një studim i ri sugjeron se mund të jenë bakteret e zorrëve ato që vendosin se kur është koha për të ndaluar së ngrëni.
Mendoj, pra jam, dhe mendoj se jam i kënaqur pas një vakti të mirë. Por, sipas hulumtimeve të reja, mund të jenë organizmat bakterialë që jetojnë në zorrën time ato që vendosin kur jam i ngopur.
Kur E. colikanë pasur mjaft për të ngrënë, ata dërgojnë një sinjal që është i ngjashëm me një hormon njerëzor që i thotë trurit tonë se kemi ngrënë mjaftueshëm.
Njerëzit u përgjigjen sinjaleve të tyre kur vendosim se jemi të ngopur,
Mësoni më shumë: Çfarë është mikrobioma e njeriut dhe pse ka rëndësi? »
Studiuesit francezë, të udhëhequr nga Sergueï Fetissov, Ph.D., një studiues në Institutin për Kërkime dhe Inovacione në Biomjekësi në Universitetin e Rouen-it, panë sesi E. coli që jetonte në zorrët e minjve reagoi pasi ata futën një lëng ushqyes.
Studiuesit e dinin se E. coli, e cila përbën rreth 1 për qind të baktereve në zorrën e njeriut mesatar, prodhon një proteinë të quajtur ClpB që është e ngjashme me një hormon njerëzor të ngopjes.
Studiuesit vunë re se bakteret përdorën sheqer për t’u shumuar. Pas 20 minutash, rritja e tyre u stabilizua dhe ata prodhuan më shumë proteinë ClpB.
Mund të ndodhë gjithashtu që sinjalet bakteriale nxisin lirimin e hormoneve pas vaktit GLP-1 dhe PYY. Bakteret E. coli jetojnë në zorrën e trashë. Atje, ata vijnë në kontakt të ngushtë me qelizat që prodhojnë hormonet pas vaktit.

Qelizat iu përgjigjën ndryshe proteinave E. Colitë prodhuara kur ato po shumoheshin në mënyrë aktive dhe ato që prodhonin kur furia e tyre e rritjes kishte pushuar.
Për më tepër, kur studiuesit ndikuan drejtpërdrejt te parazitët bakterialë të minjve, pa ushqyer kafshët, brejtësit hëngrën më pak.
“Kjo punë është thelbësore për të treguar se bakteret e zorrës së trashë marrin pjesë duke i thënë trurit të ndalojë së ngrëni,” tha Maria Gloria Dominguez-Bello, Ph.D., një profesore e asociuar në Programin e Mikrobiomës Njerëzore në Shkollën e Mjekësisë të Universitetit të Nju Jorkut. Ajo nuk ishte e përfshirë në studimin francez. “Kjo hap pyetje se sa baktere të tjera kanë këtë proteinë duke sinjalizuar gjithashtu ngopje.”
Madje mund të fillojë të shpjegojë pse disa ushqime nuk shkaktojnë me besueshmëri sinjalin “mjaftueshëm” të njerëzve. Në studim, E. coli prodhoi më shumë proteina kur morën një shurup ushqimor që përmban proteina sesa kur morën sheqer të pastër.
Lexo më shumë: Diabeti dhe bakteret e zorrëve »
Njerëzit gjithashtu ndihen më të ngopur 20 minuta pas ngrënies dhe ndihen më të kënaqur pasi kanë ngrënë proteina ose yndyra. Këto ngjashmëri intrigojnë studiuesit e mikrobiomës.
“Studimi mund të nënkuptojë gjithashtu se ushqimet që janë shumë të tretshme nga enzimat njerëzore dhe që absorbohen në zorrën e vogël (si ushqimet e përpunuara), nuk çojnë në sinjale ngopjeje, ndërsa ushqimet me përbërës që anashkalojnë tretjen e njeriut dhe ushqejnë bakteret e zorrës së trashë (fibrat). ) mund të rrisë ngopjen”, tha Dominguez-Bello.
Hulumtimi është shumë paraprak për t’iu përgjigjur pyetjeve të hapura në lidhje me marrëdhëniet midis popullatave të baktereve të zorrëve të një individi dhe peshës së tyre, kolesterolit dhe sheqerit në gjak.
“Proteinat bakteriale të prodhuara pas rritjes së nxitur nga lëndët ushqyese mund të jenë një lloj i efektorëve molekularë, siç treguam në studimin tonë,” tha Fetissov. Por “nuk mund të përjashtojmë që ndërmjetësues të tjerë mund të përfshihen”.
Studiuesit po planifikojnë gjithashtu të studiojnë se si bakteret e tjera reagojnë ndaj asaj që ha hosti dhe nëse proteinat e tjera bakteriale mund të përfshihen, tha Fetissov.
Megjithatë, studimi fillon të skicojë një terra incognita të madhe në kuptimin tonë aktual të baktereve të dobishme të zorrëve.
Një numër studimesh kanë treguar se njerëzit obezë dhe të pabalancuar metabolikisht kanë lloje të ndryshme bakteresh që jetojnë në rrugët e tyre të tretjes sesa bashkëmoshatarët e tyre më të dobët dhe më të shëndetshëm. Por shkencëtarët nuk e dinë ende se si dhe pse ndodh kjo.
Lexo më shumë: A çojnë antibiotikët në fëmijëri në obezitet në moshën madhore? »