Përbërësit
- 200 gr djathë
- 80 gr thërrime buke
- 30 gr djathë parmixhan
- 2 vezë
- Kripë
- Biber
- Vaj
Hapat
o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i
Djathi shtrydhet me pirun ose me nerende dhe shtohen gjysmat e thërrimeve të bukës.
Pastaj kësaj përzierje i shtoni parmixhan dhe një vezë, shtoni kripë dhe pluhuroseni me biber të zi.
Nga përzierja e fituar bëhen qoftet, zhytën në vezë të rrahura, pastaj në thërrime buke dhe skuqen në vaj të nxehtë për 3-4 minuta në të dy anët.
Radhiten në letër të butë që t’u hiqet yndyra dhe më pas shërbehen.
Ju bëftë mirë!
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
KuzhinaShqiptare.com është platformë online për dashamirët e kuzhinës dhe ushqimit të shijshëm. Çdo ditë, stafi jonë ju sjellë receta të reja nga Kuzhina Shqiptare dhe ajo e huaj, receta këto të cilat ju mund t’i përgatitni lehtë në ambientin tuaj shtëpiak.
