Përbërsit:
1.5 kg patate te qeruaara dhe grira ne 4 pjese
3 luge grize (miell misri,gruri ose orizi i perpunuar,ne kete rast perdorim grize misri)
1 luge vegete
1 luge kerri
1 luge piper i zi
Pak vaj ulliri
Udhëzimet:
Patet e qeruar,te grira i qesim ne nje ene te thelle.
Ne ate ene shtojme pak vaj ullirir sa te lagen pjeset e patateve.
Me pas secilin nga pjeset e patateve e kalojme neper perzierjen me erezave dhe grizes dhe secilen pjese e qesim me radhe te tepsi te mbuluar me leter per pjekje.
Pjekim ne 200 grade derisa te marrin ngjyre te kuqrremt
Servojme me kos,sallate mish te pjekur etj..
