Përbërësit:
– 350g proshutë
– 400g spageti
– 2 lugë gjelle vaj ulliri
– 4 të verdhë të vezës
– 2 karafila hudhër
– 225ml krem
– 75g Parmesan i grirë
– Kripë
Përgatitja:
1. Vajin e ullirit nxejeni në tigan. Prejeni hudhrën dhe fërgojeni me vaj. Prejeni pastaj proshutën mirë dhe shtojeni në tigan duke e fërguar për 3 minuta.
2. Kremin e tundni bashkë me të verdhë të vezës. Aty ia shtoni djathin Parmesan, kripën dhe piperin sipas shijes.
3. I vloni spagetit. E thani ujin dhe i shtoni spagetit në proshutë. Sipër ia hidhni salcën dhe të gjitha së bashku i zieni për 7-8 minuta derisa salca të trashet.
Ju bëfshin mirë.
