Ushqime për shëndet të mirë oral: 5 për të ngrënë dhe 5 për t’u shmangur
Lajme shëndetësore
Ushqime për shëndet të mirë oral: 5 për të ngrënë dhe 5 për t’u shmangur
- Gjatë pandemisë COVID-19, shumë njerëz janë të shqetësuar për ruajtjen e shëndetit të mirë oral dhe reduktimin e nevojës së tyre për takime shtesë dentare.
- Të jesh i vetëdijshëm se cilat ushqime hani dhe cilat i shmangni, mund të ndihmojë në përmirësimin e shëndetit tuaj oral.
- Ekspertët thonë se duhet të shmangni ushqimet me sheqer, të përpunuara, acide dhe të pasura me karbohidrate pa vlera të konsiderueshme ushqyese.
- Në vend të kësaj, përqendrohuni te ushqimet që janë të pasura me fibra dhe përmbajnë lëndë ushqyese të rëndësishme për gojën tuaj, si kalciumi, fosfori dhe magnezi.
Jeta pandemike ka bërë shumë prej nesh të pyesin se si humbja e takimeve normale dentare do të ndryshojë gjasat e kaviteteve, gjakderdhjes së mishrave të dhëmbëve, mëllenjë orale, ose probleme të tjera të shëndetit oral.
Megjithatë, nëse doni të dini se si të optimizoni shëndetin tuaj oral gjatë pandemisë COVID-19, filloni me dietën tuaj.
Për fat të keq, ngarkimi me ushqime komode nuk është alternativa më e mirë për dhëmbët dhe mishrat e dhëmbëve.
Për të ndërtuar dhëmbë të fortë, fokusi te ushqimet që janë të ulëta në karbohidrate dhe sheqerna, të pasura me fibra dhe përmbajnë lëndë ushqyese të rëndësishme për gojën tuaj, si kalcium, fosfor dhe magnez. Shmangni ushqimet me sheqer, të përpunuar, acid dhe me karbohidrate të larta pa vlera të rëndësishme ushqyese.
Le të hedhim një vështrim në pesë ushqime që do të promovojnë në mënyrë aktive shëndetin oral dhe pesë që do të rrisin gjasat për kavitete, gjakderdhje të mishrave të dhëmbëve dhe dhëmbë të ndjeshëm.
1. Thika kakao
Çokollata është padyshim një ushqim komod, por pa përmbajtje sheqeri të shtuar, mund të ndihmojë në parandalimin e kaviteteve duke mbajtur nën kontroll disa baktere të gojës dhe duke ndaluar formimin e pllakës në dhëmbë.
A
Në vitin 2019, studiuesit zbuluan se shpëlarja e gojës me kokrra kakao
Përmbajuni majave të kakaos ose çokollatës së zezë me shumë pak ose aspak sheqer, pasi gjërat shtesë në shiritin tuaj mesatar Snickers do të kundërshtojnë plotësisht përfitimet e çokollatës.
2. Qumështore e ushqyer me bar
Produktet e qumështit të ushqyer me bar, si djathi dhe gjalpi, janë të pasura me vitaminë K2, një lëndë ushqyese që është jetike për dhëmbë të shëndetshëm. Megjithatë, shumica e popullsisë së botës është
Ndërsa të gjithë gjitarët e tjerë mund të konvertojnë në mënyrë efikase vitaminën K1 në K2 në sistemin e tretjes, njerëzit nuk kanë enzimën e duhur për ta realizuar atë.
Dhe mos e minimizoni rëndësinë e ushqyerjes me bar. Enzima që kanë gjitarët e tjerë aktivizohet nga klorofili, kështu që kafshët që jetojnë me grurë dhe misër ndoshta nuk do të ofrojnë një produkt të pasur me vitaminë K2.
Të tjera ushqime me nivel të lartë K2 që mbështesin shëndetin e dhëmbëve përfshijnë nato, mish viçi, pate të mëlçisë së patës, vezë dhe mëlçi pule. Bonus: Shumë nga këto ushqime janë gjithashtu të larta në fosfor, një lëndë ushqyese që dhëmbët dëshirojnë.
3. Peshku i yndyrshëm
Peshku i yndyrshëm është një komponent i rëndësishëm i shumë modeleve të dietës së shëndetshme, pasi është shumë i pasur me vitaminë D. Ky lëndë ushqyese është e nevojshme për pothuajse çdo sistem të trupit, por një nga përfitimet e tij më pak të njohura është aftësia e tij për të
Vitamina D punon në mënyrë sinergjike me vitaminat A dhe K2 për të dhënë kalcium tek dhëmbët, duke forcuar smaltin nga brenda jashtë. Një mangësi në cilindo nga këto lëndë ushqyese mund të çojë në dobësim të smaltit.
Peshqit me vaj janë gjithashtu të lartë në omega-3. Yndyrnat omega-3 mbështesin shëndetin e mishrave të dhëmbëve dhe madje mund të ndihmojnë
Me fjalë të tjera, nëse mishrat e dhëmbëve rrjedhin gjak rregullisht gjatë larjes ose përdorimit të fillit me fill, merrni parasysh rritjen e marrjes së omega-3 për të reduktuar inflamacionin dhe gjakderdhjen.
Tuna, skumbri, salmoni dhe trofta janë disa nga peshqit më të lartë në vitaminë D dhe omega-3.
4. Zarzavate me gjethe
Zarzavatet janë prebiotikë të dobishëm brenda gojës me të cilat ushqehen bakteret e shëndetshme të gojës. Ndryshe nga ushqimet me shumë karbohidrate, zarzavatet me gjethe ndihmojnë gojën të prodhojë më shumë baktere që reduktojnë nitritet. Nga ana tjetër, goja dhe sistemi kardiovaskular
Jo vetëm që zarzavatet me gjethe do t’i lënë dhëmbët tuaj më të pastër, por gjithashtu do të mbështesin në mënyrë aktive një më të shëndetshëm mikrobioma e gojës.
Zarzavatet me gjethe të errëta janë më të mirat për dhëmbët, pasi ato janë gjithashtu të larta në minerale që dhëmbët tuaj marrin gjatë rimineralizimit për të forcuar strukturën e tyre. Shembuj të mirë të këtyre përfshijnë lakra jeshile, spinaq, zarzavate rrepa, chard zvicerane dhe rukola.
5. Grejpfrut dhe portokall
Ndërsa ushqimet acidike mund të kenë një efekt negativ në dhëmbë, grejpfruti, portokalli dhe frutat e tjera agrume në fakt mund të përfitojnë shëndetin oral kur hahen në moderim.
Si grejpfruti ashtu edhe portokalli përmbajnë nivele të larta të vitaminës C, e cila forcon enët e gjakut dhe indet lidhëse brenda gojës. Ngadalëson përparimin e inflamacionit të mishrave të dhëmbëve që përndryshe mund të çojë në sëmundje të mishrave të dhëmbëve.
A
1. Krekera
Pacientët habiten prej vitesh kur u them se krikerat, jo karamele, janë ndoshta ushqimet më të rrezikshme për shëndetin oral.
Karbohidratet në kripura si kripërat ose peshku i kuq shpërbëhen shpejt në gojë dhe, brenda disa sekondash, janë vetëm sheqer për bakteret patogjene për të shijuar. Ndërsa bakteret përtypen, ato nxjerrin acid në dhëmbë që mund të çojë në grumbullimin e pllakave dhe prishjen e dhëmbëve.
Keni dëshirë për krisur, por dëshironi të mbroni dhëmbët tuaj? Provoni një markë të bërë vetëm nga fara dhe arra, por jo nga gruri.
2. Fruta të thata
Termi “frut” e bën atë të tingëllojë e shëndetshme, por frutat e thata janë hequr nga uji. Ajo që mbetet pas është e ngjashme me një karamel ngjitës që ushqen me sheqer mikrobiomën e gojës.
Kombinoje këtë me pH të ulët të shumë frutave, dhe do të mbeteni me një fajtor të poshtër pas kaviteteve.
Frutat e plota janë shumë më të dobishme për shëndetin oral, pjesërisht për shkak të ujit që përmban.
3. Sode (po, edhe sode diete)
Përveç përmbajtjes së lartë të sheqerit, të gjitha pijet e gazuara – edhe ato me zero kalori – përmbajnë një sasi të madhe acidi. Në shkallën e pH, shumë pije joalkoolike të zakonshme renditen midis 2 dhe 3, e cila është shumë acide edhe në krahasim me pije të tilla si kafeja.
Aciditeti në këtë nivel brenda gojës ka më shumë se gjasa të kontribuojë në prishjen, inflamacionin e mishrave të dhëmbëve dhe një disbiozë të përgjithshme të mikrobiomës orale.
Nëse dëshironi të kënaqeni me sode, por të mbroni dhëmbët tuaj, pini atë për një periudhë të shkurtër kohore – mos e pini për orë të tëra – dhe hidheni me ujë menjëherë pas kësaj për të siguruar një tampon për dhëmbët tuaj. Prisni rreth 45 minuta dhe më pas lani dhëmbët.
4. Kombucha
Kombucha përgjithësisht konsiderohet një pije e shëndetshme sepse përmban baktere të shëndetshme dhe shumë antioksidantë që ndihmojnë trupin të luftojë sëmundjet.
Megjithatë, shumë marka kombucha përmbajnë një sasi të konsiderueshme sheqeri të shtuar dhe në fakt nuk përmbajnë baktere aktive. Në këtë rast, përfitimet mund të tejkalojnë disavantazhet.
Për të marrë një kombucha që është e mirë për gojën tuaj dhe shëndetin e zorrëve, kërkoni një që ka grimca të dukshme – mbetje nga SCOBY që përdoret për ta përgatitur atë – dhe pa sheqerna të shtuara.
Pasi të keni mbaruar një servirje, shpëlajeni gojën me ujë, më pas lajeni 45 minuta më vonë për të parandaluar sulmet e acidit nga bakteret oportuniste, që duan sheqer.
5. Fasulet dhe thjerrëzat
Fasulet dhe thjerrëzat janë ushqime që shpesh konsiderohen të shëndetshme – për arsye të mirë – por prania e acidit fitik mund të nënkuptojë se ato kontribuojnë në prishjen e dhëmbëve.
Acidi fitik lidhet me lëndët ushqyese të tilla si kalciumi, fosfori, vitamina D dhe magnezi dhe mund ta bëjnë më të vështirë për dhëmbët tuaj thithjen e tyre.
Mungesa e lëndëve ushqyese si këto mund t’ju bëjnë më të ndjeshëm ndaj kaviteteve dhe periodontitit.
Lajmi i mirë është se fasulet dhe thjerrëzat, kur hiqen nga teprica acid fitik, në fakt promovojnë shëndet të mirë.
Për të eliminuar acidin fitik, merrni parasysh t’i njomni fasulet, thjerrëzat dhe drithërat e tjerë gjatë natës përpara se t’i hani ato. Ju gjithashtu mund të blini kokrra të mbirë, që do të thotë se përmbajtja e tyre e acidit fitik tashmë është zvogëluar.
Mark Burhenne, DDS, është bashkëthemeluesi i AsktheDentist.com dhe autori numër 1 më i shitur i Paradoksit 8-orësh të gjumit. Ai është në një mision për të fuqizuar njerëzit kudo me të njëjtat këshilla shëndetësore dentare të bazuara në prova dhe lehtësisht të kuptueshme që marrin pacientët e tij.
