Përbërësit

  • 200 ml salcë domatesh
  • 1/3 qepë
  • 2 thelpinj hudhre
  • 2 lugë vaj vegjetal
  • Kripë
  • Biber I zi
  • Rigon të tharë
  • 6 tortila
  • Mbuhsja
  • 2-3 konserva toni
  • ½ speca djegëst
  • 50 gr misër
  • 200 gr djathë mocarelë

Hapat

o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i

Skuqim qepën e grimcuar në vaj vegjetal, pas 2-3 minutash shtojmë domatet e qëruara, të ndara në katrorë dhe hudhrën e grimcuar.

I mbulojmë me kapak dhe i ziejmë në temperaturë mesatare rreth 20 minuta, në fund ia shtojmë kripën dhe rigonin.

Marrim petët e tortillës, i ndajmë në disa forma rrethore dhe më pas i vendosim në tepsi për muffin.

Mbi petë shtojmë nga dy lugë salcë domatesh, mbi salcë tonin, misrin dhe specin e copëtuar.

Në fund tortilat mbulohen me një copa djathi mocarellë, i pjekim në furrë në temperaturë 200 gradë celsius për rreth 10-15 minuta.

Ju bëftë mirë!

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

KuzhinaShqiptare.com është platformë online për dashamirët e kuzhinës dhe ushqimit të shijshëm. Çdo ditë, stafi jonë ju sjellë receta të reja nga Kuzhina Shqiptare dhe ajo e huaj, receta këto të cilat ju mund t’i përgatitni lehtë në ambientin tuaj shtëpiak.