Përbërësit:
-1 kg spinaq,
-5-6 vezë,
-1/2 litër kos,
-200 g djathë kaçkavall,
-kripë, piper
Përgatitja:
Lajmë spinaqin, e grijmë dhe i japim një valë me ujin e vet.
Në një tas përziejmë mirë kosin me 3 vezë dhe hedhim kripën dhe piperin.
Pasi i kemi dhënë valë spinaqit e vendosim në tavë dhe e përziejmë me masën e përgatitur.
Pjesën e vezëve të mbetura i vendosim sipër spinaqit që kemi vendosur në tavë.
Tavën e vendosim në furrë të nxehur më parë më temperaturë 200 gradë C dhe i lejmë deri sa të mpikset veza.
