Përbërësit
300 gr kungull
1 karrotë
1 qepë
1 patate
4 lugë të gjellës vaj vegjetal
2 gota ujë të pulës
4 gota ujë të vakët
1 lugë kripë
1 lugë biber i zi
½ lugë xhenxhefil
Hapat
o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i
Kungullin, karrotën, qepën dhe patatën preni në madhësi të njejtë, për arsye se do të ndikojë në temperaturë të pjekjës.
Në tenxhere e derdhni vaj vegjetal dhe qepën e fërgoni në të, pastaj ia shtoni përbërësit e tjerë dhe rreth 5 minuta e fërgoni në zjarrë.
Pasi fillon të zbutet qepa ia shtoni ujin e vakët, ujin e pulës, kripën dhe erëzat.
Përbërësit e tjerë ia bashkangjisni dhe e gjithë glazurën e vendosni në blendar, pas blendarit qorbën e përfituar e derdhni në tenxhere për vluarje rreth 1-2 minuta.
Përmbi mund ta shërbeni me krem dhe borzilok.
Ju bëftë mirë!
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
KuzhinaShqiptare.com është platformë online për dashamirët e kuzhinës dhe ushqimit të shijshëm. Çdo ditë, stafi jonë ju sjellë receta të reja nga Kuzhina Shqiptare dhe ajo e huaj, receta këto të cilat ju mund t’i përgatitni lehtë në ambientin tuaj shtëpiak
