Shpërndaje në Pinterest
Ekspertët inkurajojnë njerëzit që të fillojnë duke shtuar 1 ose 2 fruta ose perime në dietën e tyre ditore. Westend61/Getty Images
  • Studiuesit thonë se një dietë “përzierje 5-ditore” e frutave dhe perimeve mund të përmirësojë shëndetin tuaj dhe t’ju ndihmojë të jetoni më gjatë.
  • Ata rekomandojnë që njerëzit të fillojnë duke shtuar 1 ose 2 fruta ose perime në ditë në dietën e tyre.
  • Ata vërejnë se disa perime dhe fruta janë më të shëndetshme se të tjerat.

Nuk ka asnjë recetë magjike për një jetë më të gjatë.

Por rekomandimi që ju duhet të hani 2 racione fruta dhe 3 racione me perime çdo ditë është shumë afër.

te tilla “5 në ditëDietat janë të lidhura fort me jetëgjatësinë, sipas një studimi të publikuar sot, më 1 mars, në revistën e Shoqatës Amerikane të Zemrës. Qarkullimi.

“Kjo shumë [of fruits and vegetables] ka të ngjarë që ofron përfitimin më të madh në drejtim të parandalimit të sëmundjeve të mëdha kronike dhe është një konsum relativisht i arritshëm për publikun e gjerë, “tha Dong D. Wang, autori kryesor i studimit dhe një epidemiolog dhe nutricionist në Shkollën Mjekësore të Harvardit dhe Brigham dhe Spitalin e Grave në Boston.

Studiuesit studiuan dietën dhe vdekshmërinë midis më shumë se 100,000 burrave dhe grave në Shtetet e Bashkuara gjatë rreth 3 dekadave, së bashku me të dhëna nga studime të ngjashme të kryera në mbarë botën.

U përfshinë informacione për më shumë se 2 milionë pjesëmarrës në studim.

Autorët arritën në përfundimin se një dietë e pasur me fruta dhe perime ndihmon në reduktimin e rrezikut për gjendjet kronike shëndetësore që janë shkaktarët kryesorë të vdekjes, të tilla si sëmundjet kardiovaskulare dhe kanceri.

Për shembull, njerëzit që ndiqnin një dietë 5-ditore kishin një rrezik 13 përqind më të ulët të vdekjes nga të gjitha shkaqet, një rrezik 12 përqind më të ulët të vdekjes nga sëmundjet kardiovaskulare, një rrezik 10 përqind më të ulët të vdekjes nga kanceri dhe një 35 përqind. rrezik më i ulët i vdekjes nga sëmundjet e frymëmarrjes – krahasuar me ata që hanin më pak fruta dhe perime.

“Frutat dhe perimet janë burime të paketuara natyrale të lëndëve ushqyese që mund të përfshihen në shumicën e vakteve dhe ushqimeve, dhe ato janë thelbësore për të mbajtur zemrën dhe trupin tonë të shëndetshëm”, tha. Dr. Anne Thorndike, kryetar i komitetit të të ushqyerit të Shoqatës Amerikane të Zemrës dhe një profesor i asociuar i mjekësisë në Shkollën Mjekësore të Harvardit.

“Dietat e modës vijnë dhe shkojnë, por me kalimin e viteve, kërkimet kanë treguar vazhdimisht se një dietë e lartë në një shumëllojshmëri frutash dhe perimesh të plota çon në rezultate më të mira shëndetësore.” Renee Puyau, tha për Healthline një dietolog i regjistruar dhe drejtor i Kuzhinës Metabolike në Qendrën Kërkimore Biomjekësore Pennington në Baton Rouge, Luiziana.

“Shumë shërbime ditore me fruta dhe perime janë veçori përcaktuese të dietave si DASH dhe mesdhetare, të cilat renditen vazhdimisht më të lartat në listat e ‘dietave më të mira’,” tha Puyau. “Një nga mënyrat më të lehta për dikë që të përmirësojë dietën e tij në përgjithësi është të shtojë një porcion frutash ose perimesh çdo ditë, ose edhe më mirë, në çdo vakt.”

Megjithatë, jo të gjitha frutat dhe perimet janë krijuar të barabarta.

Studiuesit gjetën përfitime të jetëgjatësisë në ushqime të tilla si perimet me gjethe jeshile si spinaqi, marule dhe lakra jeshile, si dhe fruta dhe perime të pasura me beta karoten dhe vitaminë C, të tilla si agrumet, manaferrat dhe karotat.

Perimet me gjethe jeshile janë “ushqime të pasura me folate [that] janë shumë anti-inflamatore, duke promovuar procesin e detoksifikimit natyror të trupit dhe duke përmirësuar shëndetin mendor. Uma Naidoo, një psikiatër ushqyese dhe autor i “Ky është truri juaj mbi ushqimin”, tha për Healthline.

“Pastaj, ju keni perime jo niseshte si kastravecat, rrepka, shpargu, lakra, brokoli dhe lulelakra. Këto janë të bollshme në polifenole dhe fibra, të cilat përmirësojnë shëndetin e zorrëve dhe promovojnë një sistem të ekuilibruar imunitar dhe humor”, shtoi Naidoo.

Perimet me niseshte si bizelet, misri dhe patatet nuk u shoqëruan me uljen e rrezikut të vdekjes gjatë periudhës së studimit.

As konsumimi i lëngjeve të frutave.

“Gjetjet tona nuk e mbështesin aktualin Udhëzime dietike për amerikanët dhe pozicionet e programeve federale të asistencës ushqimore për trajtimin e të gjitha llojeve të frutave dhe perimeve në të njëjtën mënyrë dhe përfshirjen e lëngjeve dhe patateve në grupet e frutave dhe perimeve, pa marrë parasysh vetitë e tyre potencialisht të ndryshme ushqyese dhe efektet shëndetësore,” vuri në dukje studimi.

Akoma, Courtney Vickery, një dietolog dhe nutricionist me bazë në Gjeorgji, i tha Healthline se udhëzimet federale mbeten një mjet i dobishëm për futjen e frutave dhe perimeve adekuate në dietën tuaj.

“Këto udhëzime fokusohen në MyPlate rekomandim, të cilin shumë njerëz e shohin më të arritshëm pasi është një qasje pjatë pas pjatë,” tha Vickery.

“Pjata rekomandohet të jetë gjysmë fruta dhe/ose perime, të cilat do të ndihmonin shumë njerëz të arrijnë 5 porcionet në ditë të nevojshme për përfitimet e përmendura në këtë studim”, shtoi Vickery.

Vetëm rreth 1 në 10 amerikanë hanë mjaft fruta dhe perime, sipas Qendrat për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve.

Leah Johnston, një dietolog me bazë në Çikago, rekomandoi që të postoni një shënim ose magnet shkronjash në frigoriferin tuaj duke shkruar 5 në ditë si një kujtesë për të ngrënë më shëndetshëm.

“Kjo është sasia optimale, kështu që mos u ndjeni keq nëse nuk ia arrini çdo ditë,” tha ajo për Healthline. “Së paku, provoni frutat në mëngjes dhe një rostiçeri, dhe një porcion me perime në drekë dhe darkë si pikënisje.”

“Për ata që zakonisht nuk hanë fruta dhe perime, mund të duket sfiduese të arrijnë në 5 në ditë.” Sandy Younan, tha për Healthline një dietolog me The Dish on Nutrition. “Megjithatë, nëse filloni me të paktën 1 shërbim në ditë, do të jetë më e lehtë të ndërtoni veten deri në 5 në ditë.”

Younan rekomandoi disa mënyra për të përfshirë më shumë fruta dhe perime në dietën tuaj, duke përfshirë:

  • duke ngrënë një mollë, banane, mandarinë ose dardhë si një meze të lehtë midis vakteve
  • rostiçeri në shkopinj selino dhe karrota me zhytje të ndryshme si humus, fermë ose salcë tzatziki
  • blerja e sallatave të parapërziera që janë të lehta për t’u shërbyer me pak ose aspak përgatitje
  • duke shtuar perime në vaktet tuaja të preferuara, të tilla si omëletat

“Nëse nuk jeni duke konsumuar tashmë 5 porcione në ditë, filloni duke shtuar të paktën një porcion më shumë me fruta ose perime derisa të arrini në 5,” tha ajo. “Më në fund do të arrini në qëllimin tuaj.”

Studimi nuk gjeti asnjë përfitim shtesë për të ngrënë më shumë se 5 porcione në ditë.

Por disa nutricionistë thonë se është ende e rëndësishme që të futni sa më shumë fruta dhe perime në dietën tuaj.

“Ne e dimë për dekada se ngrënia e më shumë frutave dhe perimeve është çelësi i shëndetit të mirë, por këto gjetje ndihmojnë për ta konfirmuar atë.” Heather Hanks, tha për Healthline një nutricionist me bazë në Plymouth, Michigan.

“Standardi aktual i ngrënies së 5 porcioneve në ditë është një fillim i mirë për amerikanët. Megjithatë, vendet mesdhetare – të cilat janë të njohura për të ngrënë më mirë – hanë më shumë se kaq, dhe ndoshta ne duhet gjithashtu”, tha ajo.

“Perimet duhet të përbëjnë shumicën e vakteve tuaja, me mish dhe ushqime të tjera të përdorura si pjata anësore apo shoqëruese”, shtoi Hanks. “Fakti që ju mund të rrisni jetëgjatësinë dhe të parandaloni vdekjen thjesht duke ngrënë më shumë fruta dhe perime është befasues dhe nuk ka asnjë arsye pse njerëzit të mos përpiqen të hanë sa më shumë që të jetë e mundur.”