Përbërësit
200 gr oriz integral
3 luge te gjelles salce domatesh
1 domate
1 qepe
1 tube majdanoz te fresket
1 luge Rigon
2 luge te gjelles nenexhik
2 limona
vaj ulliri
kripe
Biber i zi
Përgatitja:
E ngrijme majdonozin dhe qepet, domatet i prejme ne kube te vogla.
Ne tenxhere vendosim ujin dhe pasi fillon te vloj e hidhim orizin, orizin e zier e derdhim ne kullojse.
Orizin e vendosim ne nje ene te thelle ku aty shtojme qepet e grira, domatet, rigonin, nenexhikun dhe majdonozin e grire. Ne ene e hedhim salcen e domateve.
Limonet i prejme pergjysme dhe i shtrydhim, lengun e limonit e hedhim ne ene, dhe ia shtojme kripen, vaj ullirin.
E perziejme tere permbajtjen.
Ne mes te sallates veme gjethe sallate jeshile dhe ullinj.