Receta me mish viçi dhe petë të skuqur

Kjo skuqje me udon fillon me petë udon, natyrisht. “Unë preferoj udonin e sapopaketuar sepse janë më të shëndosha, më të rrumbullakëta dhe të gatshme për t’u përdorur, por të tharat janë të lehtë për t’u përdorur dhe të shkëlqyera për t’u mbajtur në dorë pasi kanë një jetëgjatësi të gjatë”, vëren McGlinn. Ju gjithashtu do të keni nevojë për mish viçi, ose shirita të skuqur ose fileto të sipërme, karrota, hudhër, xhenxhefil, qepë, baby bok choy dhe misër të konservuar për bebe. Sa i përket salcës dhe erëzave, nxirrni pak salcë goca deti, salcë soje, vaj susami, vaj kanola për gatim dhe niseshte misri. “Nëse nuk keni salcë goca deti, thjesht hiqeni dhe shtoni pak ujë për të kompensuar lëngun e humbur. Salca e gocave do t’i shtojë salcës një trup të bukur dhe të pasur, kështu që ia vlen ta mbani në dorë për të skuqura.