Përbërësit
1 gote bollgur
2 gota qumësht
3-4 luge të gjellës gjalpë
1 patate e zier
2 të bardhët e vezës
Djathe
Kaçkavall
1 majdanoz
Kripe
Biber i zi
Hapat
Bollgurin dhe qumështin në një tenxhere vendosni në temperaturë mesatare
Në një enë i derdhni vezët, patatet, djathin dhe erëzat i përzieni njërën me tjetrën, pastaj ia shtoni përzierjën e bollgurin me përbërësit e tjerë
Glazurën e vendosni rreth 1 orë të qëndroj në frigorifer, pas pritjës ia japni formën dhe i pjekëni në të dy anët
Ju bëftë mirë!
