Përbërësit
- 2 kunguj mesatar
- 2 vezë
- koper
- 2 lugë të gjellës djathë të bardhë
- kripë
- Biber i zi
- 1 lugë e çajit Pluhur pjekje
- 4-5 lugë të gjellës miell
- vaj vegjetal Pasi qe te përgatisim, ia hedhim përmbi për tu pjekur
Hapat
- I pastroni kungujt mirë.
- Kungujt të cilët i keni prerë merrni në grushtë dhe shtrydhni mirë( deri sa t’ia largoni ujin).
- Koperin preni në copa te vogla.
- Përzieni 2 vezët dhe shtoni kungujt e prere në rende.
- Kripen, biberin e zi ,koperin, djathin ,4 lugë miell dhe pluhur pjekjën shtoni dhe përzieni.
- Vendosni në letrën e pjekjës e cila duke të jetë e vendosur në tepsi.
- Merrni nga glazura një luge dhe vendosni në letër e cila është në tepsi.
- Qoftet i lyeni përmbi me vaj dhe i vendosni në furrë për pjekje në temperaturë 180 gradë celsius.
- Mund ta shërbeni me kos me hudhër.
- Ju bëftë mirë!
