Përbërësit për patëllxhan qebap

3 të patëllxhana të zi

Përbërësit për mish

500 gr mish viçi të grirë

një gotë uji miell

Një qepë

2 karafil hudhër

1 lugë çaji piper i kuq

1 lugë çaji kripë

1 lugë çaji pluhur pjekje

1 lugë çaji piper i zi

1 vezë

Për salcë

50 g gjalpë

¼ filxhan çaj vaj

pak piper i kuq

pak piper të zi

1 lugë gjelle salc domatesh

pak kripë

Udhëzimet mund ti gjeni ne videon e më poshtme te shpjeguar hap pas hapi. Ju bëftë mirë