Përbërësit
1 kg mish pule
500 ml ujë
2 gota të ujit oriz
1 qepë
1 karrote
1 lugë piper i kuq
vaj
kripë
piper i zi
Hapat
Mishi i pules qofte ajo pule e tere ,qoft vetem kofshe nuk ka rendsi,pastrohet ,ndahet ne pjese(nese eshte pule e plote),piperoset ,kriposet me melmese vegete
Pula vihet ne tave ne te cilen kemi qitur pak vaj dhe e fusim taven ne furre te piqet per 30 minuta ne temperature 180 grade
Nje nje ene tjeter grihet qepa dhe karrota imet dhe fergohen ne vaj derisa te zbuten.Ne kete ene shtohet uji dhe orizi
Kjo permbajtje lihet te vloj edhe per 30 minuta e mbuluar dhe pasi uji te shteroj dhe orizi te jete zier ,orizin e qesim ne taven ku eshte mishi i pules dhe e pjekim ne furre edhe per 10 minuta
