Përbërësit
1 gotë qumësht
1 gotë vaj vegjetal
4 lugë të gjellës sheqer
1 lugë kripë
7 gota miell
1 majë
2 gota ujë mineral
Përmbi
1 lugë të gjellës pekmez
1 gotë të çajit ujë
1 gotë të çajit susam
Hapat
o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i
Qumështin e vakët, sheqerin, majën e derdhim në një enë dhe e përziejmë derisa të shkrihet maja.
Pas shkrierjës së majës ia shtojmë ujin mineral, miellin dhe fillojmë ta përziejmë dhe ngjeshim brumin.
Pas ngjeshjës bromin e lëni pak në pritje, ndërsa pas pritjës brumin e ndani në kulaçëe të vegjël, kulaçët i zhytëni tek uji i përzier me pekmez pastaja në susam.
Pogaçet i rëndisni në tepsi dhe i vëni në furrë për pjekje në temperaturë 190 gradë celsius.
Ju bëftë mirë!
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
KuzhinaShqiptare.com është platformë online për dashamirët e kuzhinës dhe ushqimit të shijshëm. Çdo ditë, stafi jonë ju sjellë receta të reja nga Kuzhina Shqiptare dhe ajo e huaj, receta këto të cilat ju mund t’i përgatitni lehtë në ambientin tuaj shtëpiak
