Perbersit:
750 gr patate te reja
2 luge vaj ulliri
Krip,piper I zi
+
1 thelp hudher
70 ml vaj ulliri
2 luge sef(mustarde)
2 luge thull molle
1 luge e vogle sheqer
2 luge magdanoz te grire
Krip,piper I zi
Udhezimet:
Patatet e reja e pastrojme dhe grijme ne copeza te medha
Patatet e thajme me lecke kuzhine dhe shtojme 2 luge vaj ulliri,kriposim dhe piperosim sipas shijes
Pastaj patatet I veme ne taven e lyer me vaj dhe pjekim ne furre te nxehte 220 grade per 30 minuta
Derisa piqen patatet perzijme senfin,vajin e ullirit,thelpin e hudhres te bluar,uthullen e molles,sheqerin,kripen dhe piperin e zi dhe te gjitha bashk I mixojme mire
Pastaj pasi te piqen patatet u shtojme perzierjen persiper dhe magdanozin e grire
Servojme te nxehte ose te ftohet
