Kuptimi i metabolizmit tuaj bazë

Studimet e mëparshme në shkallë të gjerë matën vetëm sa energji përdorim për të ruajtur funksionet jetësore si frymëmarrja, tretja, pompimi i gjakut – kaloritë që djegim vetëm duke qëndruar gjallë, të quajtura gjithashtu shkalla jonë e metabolizmit bazal (BMR).

Sipas Jacqueline A. Vernarelli, PhD, drejtor i edukimit kërkimor dhe konsultimit për Kolegjin e Profesionistëve Shëndetësor në Universitetin e Zemrës së Shenjtë në Connecticut, BMR-ja jonë është “kostoja jonë e jetesës”. Është energjia që ne përdorim vetëm për të mbajtur proceset bazë fiziologjike në qetësi.

“Nëse qëndroni në shtrat gjatë gjithë ditës, pa lëvizur apo ngrënë, sa energji, sa kalori do të përdornin proceset qelizore në trupin tuaj? Kjo është shkalla juaj bazë metabolike ose BMR,” shpjegoi ajo. “BMR është komponenti më i madh i numrit të kalorive që djegim çdo ditë, që përbën rreth dy të tretat e shpenzimeve tona ditore të energjisë.”

Megjithatë, kjo nuk përfaqëson të gjitha kaloritë që djegim duke qenë aktivë çdo ditë, nga ecja në një shkallë të lartë deri te prekja e tastierës apo edhe thjesht të menduarit –shpenzimet ditore të energjisë.”

Pontzer tha se shpenzimi ditor i energjisë përfaqëson punën që trupi ynë bën gjatë gjithë ditës, çdo ditë. “Duke matur shpenzimet totale ditore të energjisë, ne mund të kuptojmë se sa të zëna janë qelizat dhe organet tona,” tha ai.

Ai vuri në dukje se kjo ka implikime të mëdha për të kuptuar biologjinë njerëzore, duke përfshirë përparimin e sëmundjes, kërkesat tona ushqyese dhe më shumë.

Standardi i artë për matjen e shkallës metabolike

Studiuesit përdorën standard ari për përcaktimin e shkallës sonë metabolike gjatë jetës sonë të përditshme.

Ata e bënë këtë duke përdorur “ujë i etiketuar dyfish” Metoda për llogaritjen e shpenzimeve totale ditore të energjisë.

“Në thelb, radioizotopet e qëndrueshme (deuterium dhe oksigjen-18) dozohen përmes ujit të pijshëm,” shpjegoi. Dr. Minisha Sood, një endokrinologe në spitalin Lenox Hill në Nju Jork. “Dhe është e mundur të gjurmohet eliminimi i tyre nga trupi duke mbledhur mostra të urinës për 7 deri në 14 ditë.”

Ajo tha se ekuacionet përdoren më pas për të llogaritur shpenzimet totale të energjisë (TEE).

“Ky studim kishte një mostër mjaft të madhe, në të gjithë gamën e moshës, për të nxjerrë efektet e moshës dhe zhvillimit pas llogaritjes së efekteve të madhësisë së trupit,” tha Pontzer. “Rezultatet ofrojnë kuptimin e parë të qartë të punës që trupi ynë bën çdo ditë, gjatë rrjedhës së jetës sonë.”

Studimet e mëparshme që kanë parë ndryshimet metabolike kanë qenë të kufizuara në madhësi dhe shtrirje për shkak të kostos, kështu që shumë laboratorë ndanë të dhënat e tyre në një bazë të dhënash të vetme për të parë nëse studiuesit mund të zbulojnë fakte të reja ose të konfirmojnë informacionin e sugjeruar vetëm në punën e mëparshme.

Foshnjat janë djegësit e mëdhenj të kalorive

Hulumtimet e mëparshme arritën në përfundimin se puberteti është koha kur BMR-ja jonë me të vërtetë rritet, por ky studim zbuloi se foshnjat kanë normat më të larta metabolike nga të gjithë.

Pontzer dhe ekipi i tij zbuluan se ka nevojë për energji gjatë 12 muajve të parë të jetës, dhe në ditëlindjen e tyre të parë, një fëmijë djeg kalori 50 për qind më shpejt për madhësinë e trupit sesa një i rritur.

Kjo nuk është vetëm sepse foshnjat janë të zënë duke u trefishuar peshën e tyre të lindjes gjatë vitit të parë të jetës.

“Sigurisht që ata po rriten, por edhe pasi ta kontrolloni këtë, shpenzimet e tyre të energjisë po rriten më shumë se sa prisni për madhësinë e trupit dhe përbërjen e tyre,” tha Pontzer në një. deklaratë.

Kaloritë e adoleshentëve nuk nevojiten aq të larta sa mendohej

Pas rritjes në foshnjëri, të dhënat tregojnë se metabolizmi ynë ngadalësohet me afërsisht 3 për qind çdo vit derisa të mbushim të 20-at, kur ai nivelohet në një standard të ri.

Studiuesit nuk gjetën ndonjë rritje në nevojat ditore të kalorive të adoleshentëve, edhe duke marrë parasysh rritjen e rritjes së adoleshentëve, pasi morën parasysh madhësinë e trupit.

“Nuk u habita që mosha ndikonte në shpenzimet e energjisë, por unë ishte i habitur nga madhësia, efekti dhe koha e ndryshimeve, “tha Pontzer. “Ne nuk prisnim që të porsalindurit të dukeshin si të rritur të vegjël për sa i përket shkallës së tyre metabolike ose që normat metabolike do të arrinin kulmin në 1 vit. [of age] dhe pastaj ngadalë bie në 20 vjet.

“Ne menduam se do të shihnim një efekt të pubertetit, ose menopauzës, në metabolizëm,” vazhdoi ai. “Por ne nuk gjetëm prova për asnjërën.”

Mosha e mesme dhe shtimi në peshë

Ndërsa ne të gjithë mendojmë për moshën e mesme si kur thjesht mund të shikosh ushqimin dhe të shtosh peshë, gjetjet e Pontzer thonë të kundërtën.

Edhe pse disa faktorë mund të shpjegojnë zgjerimin e belit të lidhur me moshën e rritur të mëvonshme, të dhënat sugjerojnë se një ngadalësim i metabolizmit nuk është një prej tyre.

Studiuesit zbuluan se shpenzimet e energjisë nga të 20-at deri në të 50-at ishin më të qëndrueshmet. Edhe gjatë shtatzënisë, nevojat e një gruaje për kalori nuk ishin më shumë ose më pak se sa pritej, duke pasur parasysh peshën e shtuar të një fëmije në rritje.

Kur vërtet filloni të ngadalësoni

Të dhënat sugjerojnë se metabolizmi ynë nuk ulet ndjeshëm deri pas moshës 60 vjeç. Ngadalësimi është pak më pak se 1 për qind në vit, por sapo të arrini të 90-at, do t’ju nevojiten afërsisht 25 për qind më pak kalori çdo ditë se dikush në jetë e mesme.

Sarkopenia, ose humbja e muskujve për shkak të moshës, mund të jetë pjesërisht fajtor pasi muskujt djegin më shumë kalori sesa yndyra. Por studiuesit kontrolluan masën muskulore për të arritur në përfundimin se kjo ishte edhe për shkak se qelizat tona në të vërtetë po ngadalësohen.

“Kjo mund të habisë disa njerëz që presin dhe/ose vërejnë një rënie të “metabolizmit” me vështirësi të shtuara për të shmangur shtimin në peshë, duke filluar zakonisht në të 30-at ose 40-at e tyre me një përparim të këtij problemi në të 50-at dhe 60-at e tyre,” tha Sood. Ajo theksoi gjithashtu rëndësinë e ruajtjes së masës muskulore dhe angazhimit në aktivitet të rregullt fizik për të ndihmuar në shmangien e shtimit gradual të peshës nga plakja.

Zakonet e shëndetshme janë çelësi për të mbajtur peshë të shëndetshme ndërsa plakemi

“Ndërsa sapo po mësojmë për faktorët që ndikojnë në BMR-në tonë në nivel qelizor, ka disa gjëra që ne i dimë tashmë për ekuilibrin e peshës,” shpjegoi Vernarelli. “Sa më pak masë muskulore të kemi, aq më pak inde metabolike aktive në trupin tonë, gjë që nga ana tjetër zvogëlon sasinë e kalorive që djegim çdo ditë.”

Ajo theksoi se nuk ka asnjë plumb magjik për të parandaluar shtimin në peshë të lidhur me moshën – vetëm zakone të shëndetshme.

“Çështja kryesore këtu është se metabolizmi ynë nuk ndalet kur mbushim të 30-at, dhe mbajtja e një peshe të shëndetshme është rezultat i një kombinimi të sjelljeve të shëndetshme,” tha Vernarelli. “Përfshirë angazhimin në aktivitet të rregullt fizik, ruajtjen e masës muskulore dhe kufizimin e konsumit të ushqimeve me kalori të dendura.”

Në fund të fundit

Hulumtimet e fundit zbulojnë se metabolizmi ynë nuk ngadalësohet aq shumë sa mendonim me moshën dhe adoleshentët nuk janë mrekullitë e djegies së kalorive që mendonim.

Gjetjet e studimit sugjerojnë që ne djegim kalori më shpejt në vitin e parë të jetës, në mënyrë të qëndrueshme deri në normën tonë “normale” deri në të 20-at tona dhe qëndrojmë të tillë deri në të 50-at. Gjithashtu, nevojat tona për kalori bien vetëm me rreth 25 për qind deri në të 90-at.

Ekspertët thonë se mënyra më e mirë për të mbajtur një peshë të shëndetshme gjatë gjithë jetës është ngrënia e vakteve ushqyese dhe aktiviteti i rregullt fizik që ndihmon në ndërtimin e muskujve.

5 mënyra të thjeshta për të rritur metabolizmin tuaj