Më 30 shtator 2020, Old Europe Cheese e Benton Harbor, Michigan, lëshoi një tërheqje vullnetare të djathrave të tij Brie dhe Camembert për shkak të ndotjes së mundshme me Listeria monocytogenesnjë organizëm që mund të shkaktojë listeriozënjë infeksion serioz dhe ndonjëherë fatal te fëmijët e vegjël, të dobëtit ose të moshuarit dhe të tjerë me sistem imunitar të dobësuar.
Administrata Amerikane e Ushqimit dhe Barnave (FDA) po heton aktualisht një shpërthim të listerisë që ka shtruar në spital pesë persona deri më tani; të sëmurët ishin në Kaliforni, Xhorxhia, Masaçusets, Miçigan, Nju Xhersi dhe Teksas. Të dhënat laboratorike dhe intervistat (katër persona raportuan se kishin ngrënë djathë Brie ose Camembert) tregojnë se djathrat mund të jenë burimi i shpërthimit, sipas Deklarata e FDA.
Gjatë një inspektimi të objektit të kompanisë në Miçigan, zyrtarët shëndetësorë testuan 120 mostra, si të produkteve ashtu edhe të objekteve të kompanisë. Megjithëse asnjë nga djathrat nuk tregoi kontaminim, një lloj i listerisë u gjet në një mostër nga objektet, sipas Qendrat për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve (CDC).
Lloji nga ai kampion ka qenë i lidhur me gjashtë raste të listeriozës që datojnë nga viti 2017 deri në 2022. Këto raste nuk kishin qenë më parë të lidhura me djathrat e Evropës së Vjetër, por kompania vendosi të bënte tërheqjen vullnetare për të shmangur çdo rrezik për klientët e saj.
Listeria mund të fshihet në shumë ushqime
Listeria është një mikrob i dëmshëm që mund të “fshihet” në prodhime dhe produkte qumështi si djathrat e butë dhe akullorja, sipas CDC. Është vlerësuar se rreth 1,600 njerëz infektohen me listeria çdo vit dhe rreth 260 njerëz vdesin.
Gratë shtatzëna janë 10 herë më shumë gjasa se sa njerëzit e tjerë të infektohen me listeria, gjë që është shqetësuese sepse infeksioni mund të shkaktojë abort dhe lindje të vdekura te gratë shtatzëna.
Djathi i shitur në shumë shitës me pakicë, duke përfshirë ushqime të plota, Safeway, Albertsons dhe Trader Joe’s
Të gjitha produktet e djathit të Evropës së Vjetër Brie dhe Camembert me datat “më të mira” që variojnë nga 28 shtatori 2022 deri më 14 dhjetor 2022, i nënshtrohen tërheqjes vullnetare, sipas deklaratës së FDA.
Produktet u shpërndanë nga 1 gushti 2022 deri më 28 shtator 2022 dhe ishin të disponueshme në supermarkete, vende me shumicë dhe dyqane me pakicë në mbarë vendin dhe në Meksikë; shitësit me pakicë përfshijnë Albertsons, Safeway, Meijer, Harding’s, Shaw’s, Price Chopper, Market Basket, Raley’s, Save Mart, Giant Foods, Stop & Shop, Fresh Thyme, Lidl, Sprouts, Athenian Foods, Whole Foods dhe Trader Joe’s. Përveç këtyre tregjeve, mund të ketë dyqane të tjera që kanë marrë produktin e tërhequr.
Shitësit me pakicë mund t’i kenë ripaketuar artikujt me shumicë të djathit të Evropës së Vjetër në kontejnerë më të vegjël dhe t’ua kenë shitur këtë produkt të ripaketuar konsumatorëve me emra të ndryshëm markash, duke përfshirë La Bonne Vie, Reny Picot, Saint Randeaux, Djathin e Mollës së Kuqe, Metropolitan dhe Joan of Arc. Për një listë të plotë të produkteve të tërhequra, vizitoni Faqja e internetit e FDA.
Çfarë duhet të bëni nëse përjetoni simptoma të rënda të listerisë pasi keni ngrënë djathë të rikujtuar
Shumica e njerëzve të infektuar me listeria zakonisht marrin simptoma të lehta të helmimit me ushqim, si diarre dhe ethe, dhe zakonisht shërohen pa trajtim.
Kur bakteret përhapen përtej zorrëve në pjesë të tjera të trupit, mund të shkaktojnë sëmundje të rënda. Njerëzit me rrezik më të lartë për sëmundje të rënda përfshijnë gratë shtatzëna, të sapolindurit, të rriturit 65 vjeç e lart dhe njerëzit me sistem imunitar të dobësuar.
Simptomat e infeksionit të rëndë të listerisë zakonisht fillojnë brenda dy javësh pas ngrënies së ushqimit të kontaminuar me baktere, por mund të fillojnë që në të njëjtën ditë ose deri në 10 javë pas, dhe përfshijnë dhimbje koke, qafë të fortë, konfuzion, humbje të ekuilibrit dhe konvulsione. përveç temperaturës dhe dhimbjeve të muskujve.
Pothuajse të gjitha sëmundjet e rënda rezultojnë në shtrime në spital dhe nganjëherë vdekje.
Njerëzit shtatzëna zakonisht përjetojnë vetëm temperaturë, lodhje dhe dhimbje muskulore. Megjithatë, listerioza mund të shkaktojë humbje të shtatzënisë ose lindje të parakohshme; mund të shkaktojë edhe sëmundje serioze ose vdekje tek të porsalindurit.
Telefononi menjëherë ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor nëse keni ndonjë simptomë të listeriozës së rëndë pas ngrënies së djathit të kujtuar.
Çfarë duhet të bëni nëse keni blerë një nga djathrat e përfshirë në tërheqje
Konsumatorët të cilët kanë blerë ndonjë nga produktet e përmendura Brie dhe Camembert janë të nxitur që të mos i konsumojnë ato dhe të flakin produktin ose produktet. Për shkak se listeria mund të mbijetojë në temperatura frigoriferike dhe mund të përhapet lehtësisht në ushqime dhe sipërfaqe të tjera, FDA rekomandon vigjilencë shtesë në pastrimin dhe dezinfektimin e çdo sipërfaqeje dhe kontejneri që mund të ketë rënë në kontakt me djathrat në fjalë, në mënyrë që të reduktohet rreziku i ndërthurjes. ndotje.
Konsumatorët me pyetje mund të telefonojnë Old Europe Cheese në 269-925-5003, zgjerimi 335; linja është e hapur nga e hëna deri të premten nga ora 9 e mëngjesit deri në 12:30 dhe nga ora 14:00 deri në 4 pasdite ET.
