Çfarë është çaji Yaupon dhe a ka përfitime?

Çaji Yaupon është një çaj bimor i bërë nga gjethet e bimës yaupon, një lloj shenje me origjinë nga Amerika e Veriut juglindore.

Tradicionalisht, amerikanët vendas e krijuan atë në çaj mjekësor dhe e përgatitën atë si një “pije të zezë” që konsumohej gjatë ritualeve të pastrimit (1).

Çaji Yaupon nuk është i pasur vetëm me antioksidantë por edhe ndër të paktat bimë vendase në Shtetet e Bashkuara që përmbajnë kafeinë (2).

Me aromën e tij të butë, tokësore dhe përfitimet unike shëndetësore, çaji yaupon është bërë gjithnjë e më popullor. Shpesh shijohet si një zëvendësim për kafenë ose lloje të tjera çaji.

Ai është bërë gjithashtu një përbërës i zakonshëm në disa produkte të kujdesit të lëkurës dhe madje është paraqitur në shumë hidratues, pastrues dhe serume.

përmbledhje

Çaji Yaupon është një lloj çaji bimor i bërë nga gjethet e bimës yaupon. Tradicionalisht, ai u përdor si një çaj medicinal nga amerikanët vendas. Sot, ajo shijohet si një pije me kafeinë dhe shfaqet në shumë produkte për kujdesin e lëkurës.

Çaji Yaupon është një burim natyral i kafeinë, e cila mund të përbëjë deri në 2% të peshës së thatë të çajit (2).

Për referencë, kjo është rreth 76 mg kafeinë për lugë çaji (4 gram), megjithëse përmbajtja e kafeinës mund të ndryshojë bazuar në faktorë të ndryshëm, dhe shumica e llojeve të çajit yaupon përmbajnë një sasi më të ulët.

Ai gjithashtu përmban teobrominë, një përbërës që mund të përmirësojë fokusin dhe funksionin e trurit (3, 4).

Plus, çaji yaupon është i pasur me disa polifenole, të cilat janë komponime natyrore që veprojnë si antioksidantë për të zvogëluar inflamacionin dhe parandaluar dëmtimin oksidativ të qelizave tuaja.

Sipas disa studimeve në epruvetë, çaji yaupon është veçanërisht i lartë në polifenolet e mëposhtme:2):

• Acidi klorogjenik. Ky përbërës luan një rol kyç në metabolizëm dhe mund të ndihmojë në mbrojtjen kundër sëmundjeve të zemrës, sëmundjes së mëlçisë yndyrore, diabetit të tipit 2 dhe obezitetit.5).
• Rutin. E gjetur natyrshëm në fruta të ndryshme, rutina është studiuar për aftësinë e saj për të reduktuar inflamacionin dhe për të mbështetur shëndetin e trurit.6).
• Acidi neoklorogjenik. Sipas disa studimeve të epruvetës, acidi neoklorogjenik mund të ulë ndjeshëm disa shënues të inflamacionit (7, 8).
• Acidi kriptoklorogjenik. Një studim me epruvetë dhe kafshë zbuloi se ky polifenol mund të ndihmojë në mbrojtjen e qelizave që prodhojnë insulinë në pankreas për të ndihmuar potencialisht në trajtimin e diabetit.9).

përmbledhje

Çaji Yaupon është një burim natyral i kafeinës, teobrominës dhe disa polifenoleve si acidet klorogjenike, të cilat mund të ndihmojnë në reduktimin e inflamacionit, përmirësimin e shëndetit të trurit dhe mbrojtjen kundër kushteve si diabeti.

Çaji Yaupon mund të shoqërohet me disa përfitime shëndetësore.

Përveç përmbajtjes mbresëlënëse antioksiduese të çajit, ai përmban komponime si teobromina dhe kafeina, të cilat mund të ndihmojnë në promovimin e funksionit të trurit dhe rritjen e niveleve tuaja të energjisë.

I pasur me antioksidantë

Çaji Yaupon është një burim i shkëlqyeshëm i disa polifenoleve të fuqishëm, duke përfshirë rutinën, acidin neoklorogjenik, acidin klorogjenik dhe acidin kriptoklorogjenik.2).

Hulumtimet tregojnë se antioksidantët mund të zvogëlojnë inflamacionin dhe të luajnë një rol kyç në parandalimin e kushteve kronike si sëmundje të zemrës, kanceri dhe diabeti (10).

Sipas një studimi më të vjetër në epruvetë, disa përbërës të nxjerrë nga gjethet e yaupon mbronin nga radikalet e lira dhe bllokuan rritjen e qelizave të kancerit të zorrës së trashë.11).

Disa nga të veçantat polifenole gjetur në çajin yaupon gjithashtu është treguar se ndihmon në reduktimin e rritjes së kancerit dhe zvogëlimin e inflamacionit në testet dhe studimet e kafshëve.12, 13, 14, 15, 16).

Thënë kështu, nevojiten më shumë kërkime me cilësi të lartë për të përcaktuar se si antioksidantët në çajin yaupon mund të ndikojnë në shëndetin e njeriut.

Mbështet funksionin e trurit

Çaji Yaupon përmban teobrominë, një përbërës që gjendet kryesisht në kakao që është studiuar mirë për aftësinë e tij për të mbështetur funksionin e trurit.

Një studim i kafshëve zbuloi se administrimi i teobrominës tek minjtë për 73 ditë çoi në përmirësime të konsiderueshme në kujtesën e punës (17).

Në një studim tjetër të kafshëve, minjtë të cilët ishin ushqyer me një dietë të shtuar me teobrominë për 30 ditë treguan përmirësime në të mësuarit motorik, një proces që përfshin përvetësimin e një aftësie të re përmes praktikës së përsëritur (18).

Për më tepër, kërkime të tjera në kafshë sugjerojnë se teobromina mund të ndikojë në nivelet e një lloji specifik të proteinës në tru për të ndihmuar potencialisht në parandalimin sëmundja e Alzheimerit (19).

Studime të tjera njerëzore duhet të kryhen për të vlerësuar nëse teobromina e gjetur në çajin yaupon mund të ndikojë gjithashtu në funksionin e trurit të njeriut kur konsumohet në sasi normale të ushqimit.

Rrit energjinë dhe vigjilencën

Çaji Yaupon është një burim natyral i kafeinës, një stimulues që përdoret shpesh rrisin nivelet e energjisë (20).

Kafeina gjithashtu përdoret ndonjëherë për të përmirësuar humorin, për të rritur vigjilencën dhe për të luftuar lodhjen (21).

Sipas një studimi më të vjetër në 27 njerëz, konsumimi i 50 mg kafeinë rriti vigjilencën dhe saktësinë kur përfundoni një detyrë pas 60 dhe 90 minutash, përkatësisht.22).

Për më tepër, kur kombinohet me 100 mg teobrominë, përmirësoi performancën duke minimizuar ndjeshmërinë ndaj shpërqendrimeve (22).

përmbledhje

Çaji Yaupon është një burim i mirë i antioksidantëve dhe komponimeve të tjera si kafeina dhe teobromina, të cilat mund të mbështesin funksionin e trurit dhe të rrisin energjinë dhe vigjilencën.

Edhe pse çaji yaupon mund të jetë një shtesë e shijshme për një dietë të shëndetshme, disa njerëz mund të kenë nevojë të kufizojnë marrjen e tyre.

Kjo është për shkak se çaji yaupon përmban kafeinë, e cila mund të shkaktojë efekte anësore negative në disa njerëz nëse konsumohet në sasi të larta.

Në veçanti, kafeina mund të shkaktojë probleme me tretjen, ankth, nervozizëm, ndryshime në rrahjet e zemrës, rritje të urinimit dhe pagjumësi.20).

Në raste të rënda, mund të shkaktojë gjithashtu çorientim, probleme të zemrës, konvulsione dhe psikozë (20).

Në përgjithësi rekomandohet të kufizoni konsumin e kafeinës në 400 mg në ditë, që përkthehet në rreth 5-7 filxhanë çaji yaupon, në varësi të përmbajtjes së tij të kafeinës (20).

Ndërkohë, gratë shtatzëna ose ato me gji duhet të kufizojnë marrjen e kafeinës edhe më tej në rreth 200 mg në ditë.20).

Njerëzit me ankth të rëndë, sëmundje të ulçerës peptike, Sëmundja e refluksit gastroezofageal (GERD), sëmundjet e zemrës ose funksioni i dëmtuar i mëlçisë ose veshkave gjithashtu mund të kenë nevojë të kenë kujdes kur konsumojnë kafeinë (20).

Çaji Yaupon është i shijshëm, ushqyes dhe i lehtë për t’u bërë në shtëpi.

Nëse jeni duke e bërë atë nga yaupon i freskët, filloni duke i vendosur gjethet në një shtresë të vetme në një tabaka dhe duke i pjekur në furrë për 15–20 minuta në 350°F (177°C).

Ju gjithashtu mund të përdorni çaj yaupon me gjethe të lirshme, i cili zakonisht është tashmë i pjekur për lehtësi shtesë.

Më pas, shtoni 1 lugë çaji gjethe të thekura yaupon në 1 filxhan (237 mL) ujë të valë.

Ziejini gjethet për 5-10 minuta, varësisht se sa i fortë ju pëlqen çaji. Pirja e çajit për një kohë më të gjatë rezulton në një aromë më të fortë dhe më të koncentruar, ndërsa zierja për periudha më të shkurtra i jep çajit një shije më delikate dhe më të butë.

Në fund, kullojeni gjethet e yaupon nga çaji dhe shijojeni.

Ju gjithashtu mund të eksperimentoni me metoda të tjera për të bërë çaj yaupon duke përdorur mjete si një kafe, shtypi francez, top çaji ose percolator.

përmbledhje

Çaji Yaupon është i lehtë për t’u përgatitur në shtëpi duke i zhytur gjethet e pjekura të yaupon në ujë të vluar për 5-10 minuta dhe duke i kulluar ato.

Çaji Yaupon është një çaj bimor i bërë nga bima yaupon, e cila është vendas në Amerikën e Veriut.

Është një burim i mirë i antioksidantëve, kafeinës dhe teobrominës, dhe gjithashtu mund të lidhet me disa përfitime të mundshme shëndetësore, duke përfshirë rritjen e niveleve të energjisë dhe funksioni i përmirësuar i truritMe

Për më tepër, është gjerësisht i disponueshëm në shumë dyqane të shëndetit natyror dhe i lehtë për t’u bërë në shtëpi.