Çfarë duhet të dini rreth kujtimit të frutave të lidhura me Listeria
Lajme shëndetësore
Çfarë duhet të dini rreth kujtimit të frutave të lidhura me Listeria
- Frutat e shitura në Walmart po tërhiqen vullnetarisht për shkak të shqetësimeve se mund të jenë të kontaminuara me listeria.
- Listeria monocytogenes u zbulua në pajisjet e përdorura në një zonë afër vendit ku janë paketuar këto produkte.
- Bakteret mund të shkaktojnë infeksione serioze në grupet në rrezik, duke përfshirë gratë shtatzëna, fëmijët dhe të moshuarit.
Country Fresh, kompania që prodhon fruta të shitura në Walmart, lëshoi një tërheqje vullnetare të mollëve të prera, rrushit, mangos, ananasit dhe pjepërve. Kompania tha se mund të ketë potencial për përhapjen e
Kompania shpalli vullnetarisht,
Gjatë një inspektimi nga Administrata e Ushqimit dhe Barnave (FDA), hetuesit zbuluan Listeria monocytogenes në pajisjet e përdorura në një zonë afër vendit ku janë paketuar këto produkte.
Fruti ishte i paketuar në enë me guaskë. Ai kishte datat “më të mira nëse do të përdorej deri” midis 3 tetorit 2020 dhe 11 tetorit 2020. Deklarata ofron foto të produkteve potencialisht të prekura.
Fruti përfshin kontejnerë të etiketuar si “Freshiteti i garantuar”. Ai u shpërnda në vendndodhjet Walmart në Arkansas, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Louisiana, Missouri, Oklahoma dhe Texas, sipas një njoftimi të 3 tetorit. Të
Produktet po hiqeshin menjëherë, sipas njoftimit për shtyp të datës 3 tetor.
Listeria monocytogenes (L. monocytogenes) është një lloj bakteri që gjendet në mjedis, si në tokë, ujë, bimësi dhe kafshë. Mund të mbijetojë pavarësisht nga ftohja dhe teknikat e tjera të ruajtjes së ushqimit. Njerëzit që hanë ushqime të kontaminuara me baktere mund të zhvillojnë sëmundjen e listeriozës në shkallë të ndryshme.
Listeria mund të shkaktojë infeksione serioze dhe ndonjëherë fatale në popullatat e cenueshme, si fëmijët e vegjël, të rriturit e moshuar dhe ata me sistem imunitar të dëmtuar.
“Sëmundja është e rrallë; organizmi nuk është,” Haley F. Oliver, PhD, një profesor i shkencës ushqimore në Universitetin Purdue, tha për Healthline.
Njerëzit e shëndetshëm mund të përjetojnë simptoma afatshkurtra, duke përfshirë ethe, dhimbje koke, nauze, dhimbje barku, ngurtësi dhe diarre. Simptomat e rënda mund të përfshijnë ngurtësim të qafës, konvulsione, humbje të ekuilibrit dhe konfuzion. Në gratë shtatzëna, mund të çojë në lindje të vdekura dhe aborte.
Simptomat mund të fillojnë brenda disa orësh deri në disa ditë pas ngrënies së ushqimeve të kontaminuara. Formave më të rënda të listeriozës mund të duhen disa ditë ose deri në 3 muaj për t’u zhvilluar.
Rreth 1600 njerëz sëmuren nga listerioza çdo vit dhe rreth 260 vdesin, sipas
Nëse dyshoni se mund të keni listeriozë, bisedoni me mjekun tuaj. Zakonisht diagnostikohet përmes një testi gjaku ose lëngu kurrizor.
Disa nga simptomat mund të mbivendosen me COVID-19, gjë që mund ta bëjë atë një sfidë për sa i përket hyrjes për të parë një mjek, si dhe mënyrën se si mjeku mund të vazhdojë në përpjekjen për ta diagnostikuar atë.
Oliver tha se njerëzit e shëndetshëm ka të ngjarë të kenë shqetësime gastrointestinale nëse kanë konsumuar bakteret. Ata mund të kenë më shumë gjasa të kenë simptoma më afër se kur kanë konsumuar ushqimin e kontaminuar.
Nëse infektoheni, mund të mos keni nevojë për ndonjë trajtim, por disa pacientëve u jepen antibiotikë. Sëmundja mund të bëhet sistemike tek ata që janë të imunokompromisuar, që është kur mund të bëhet potencialisht fatale, vuri në dukje Oliver.
Njerëzit me raste më të rënda shpesh shtrohen në spital.
“Shumë pak njerëz shkojnë jashtë spitalit që në fakt marrin versionin ekstrem të listeriozës,” shtoi Oliver.
E vetmja mënyrë për të qenë i sigurt se një infeksion individual ishte i lidhur me një artikull ushqimor të kontaminuar do të ishte krahasimi i izolimit të organizmit nga pacienti me izolimin e organizmit nga artikulli ushqimor. Craig W. Hedberg, PhD, një profesor në Universitetin e Minesotës duke hulumtuar sëmundjet që vijnë nga ushqimi dhe shpërthimet e sëmundjeve infektive.
“Nëse personi hëngri artikullin ushqimor dhe më pas sëmurej, kjo do të ishte dëshmi se ekspozimi ishte i lidhur me rezultatin,” tha ai për Healthline. “Një nga sfidat me listerinë është se periudha e inkubacionit mund të zgjasë për disa javë.”
Nëse jeni në një popullatë në rrezik dhe e dini se keni ngrënë një produkt potencialisht të kontaminuar, ia vlen të flisni me mjekun tuaj, tha ai.
“Ne inkurajojmë çdo konsumator që po përjeton simptoma të sëmundjes ushqimore të kërkojë kujdes nga profesionisti i kujdesit shëndetësor,” tha një zëdhënës i FDA për Healthline. “Nëse ata mendojnë se mund të jetë e lidhur me ushqimin, ata duhet të jenë të sigurt që t’i tregojnë edhe ofruesit të tyre këtë.”
Nëse keni ndonjë nga produktet e tërhequra, mos i hani, hidhni menjëherë produktin. Për pyetje rreth produktit, telefononi Country Fresh në 1-877-251-8300 gjatë ditëve të javës nga ora 08:00 deri në orën 17:00 CST.
