Posted on

Receta e byrekut me tenxhere me pule me spinaq dhe feta

Për këtë recetë do t’ju nevojiten disa artikuj për qilar, duke përfshirë vaj ulliri, kripë, piper, gjalpë, miell, vezë dhe ujë. Nga atje, ju do të dëshironi gjoks pule (kofshët do të funksionojnë gjithashtu), qepë, hudhër, verë të bardhë, lëng pule, feta të thërrmuar, qumësht, spinaq për fëmijë dhe një fletë pastiçerie. Ju gjithmonë mund të fshikulloni një kore byreku të bërë në shtëpi ose përdorni brumë të mbetur nga recetat e mëparshme të byrekut, por për ta mbajtur atë të thjeshtë, McGlinn sugjeron të zgjidhni fletët e pastave të ngrira.

Posted on

19 Receta me Stir Fry nga të cilat nuk mjaftojmë

Pothuajse çdo skuqje përfshin disa lloj perimesh, edhe nëse është diçka e thjeshtë si qepa ose karota. Ndërsa ideja e perimeve në një përzierje të skuqur nuk është asgjë e re, mendimi i një skuqjeje të plotë me perime është padyshim një ide emocionuese, veçanërisht për ata që ndjekin një dietë vegjetariane ose vegane. Edhe ata që hanë mish janë pothuajse të garantuar për të shijuar këtë perime të skuqura, qoftë si pjatë kryesore apo si pjatë anësore.

Për të qenë më specifik për llojin e perimeve, kjo recetë përfshin kërpudha, piper zile, karrota dhe qepë. Këto perime marrin një shije të përsosur të ëmbëlsisë pikante falë një salce që përbëhet nga salca e sojës, vaji i susamit, hudhra, xhenxhefili, specat djegës dhe shurupi panje. Nëse jeni në rregull që kjo pjatë të jetë vegjetariane në vend që të jetë plotësisht vegane, mund ta ndërroni shurupin me mjaltë në një majë të vogël.

Receta: Stir-Fry perimesh

Posted on

Receta për skuqje me banane të kokosit

Kur shihni termin “banane të pjekura të tepërta” të përdorur në një recetë si kjo, mund të pyesni veten, sa të pjekura është e mjaftueshme dhe sa është shumë? Ndërsa bananet në foto këtu janë kryesisht të verdha me vetëm disa pika, Morone thotë se mund të përdorni banane që “kanë njolla kafe mbi to dhe [are] mjaft e butë.” Ajo thotë: “Edhe bananet krejtësisht kafe mund të përdoren ende në këtë lloj recete”, duke shtuar vërejtjen se “nuk dëshironi që ato të jenë aq të vjetra sa të kenë erë të çuditshme dhe të kenë shkuar keq”, që nga bananet. që e kanë kaluar këtë pikë janë shumë i pjekur edhe për bukën me banane.

Megjithatë, nëse bananet tuaja janë të forta dhe të verdha, Morone thotë se ato ende mund të përdoren, megjithëse mund të jenë pak më pak të ëmbla se ato më të pjekura. “Nëse bananet tuaja janë ende pak jeshile,” shton ajo, “atëherë ato nuk do të jenë mjaft të pjekura për këtë.” Prapëseprapë, mund ta shpejtoni procesin e pjekjes me një majë që ajo është dhënë ndihmuese: “Vërini ato në një fletë pjekjeje në furrë në 300 gradë F për rreth 15 minuta derisa lëkurat të jenë të zeza,” thotë ajo. “Kjo do t’i bëjë ato krejtësisht të buta për këtë recetë.”

Posted on

Recetë për makarona me gjalpë kafe me lakra të rruara të Brukselit

Për të krijuar këtë recetë të shijshme, do t’ju nevojiten lakra brukseli, makarona orecchiette, gjalpë, vaj ulliriqepe, thelpi hudhër, bajame të pjekura, parmixhan të grirë, majdanoz të freskët, kripë dhe piper.

Lakrat e Brukselit janë përbërësi më integral në këtë recetë, dhe ato janë të njohura për shkathtësinë dhe aftësinë e tyre ushqyese. Këto në miniaturë perime krucifere janë lehtësisht të disponueshme gjatë gjithë vitit, por sezoni i tyre i pikut shtrihet nga fundi i vjeshtës deri në fillim të pranverës, duke ofruar freski dhe shije optimale. Në këtë recetë makaronash, prania e tyre nuk ka të bëjë vetëm me disponueshmërinë e tyre; ka të bëjë me aftësinë e tyre të jashtëzakonshme për të transformuar. Douglas thotë: “Të rruara në shirita të hollë, ato karamelizohen bukur, duke zhvilluar një ëmbëlsi delikate ndërsa gërryen dhe bëhen krejtësisht kafe të artë”. Përtej shijes dhe strukturës së tyre, lakrat e Brukselit shtojnë një sasi ushqyese të vitaminave, fibrave dhe antioksidantëve, duke i bërë ato një shtesë të shëndetshme për këtë pjatë të këndshme makaronash.

Për sa i përket zëvendësimit të përbërësve, Douglas thotë: “Ndërsa qepujt i japin një ëmbëlsi të bukur kësaj pjate, nëse nuk jeni në gjendje t’i gjeni ato, qepët janë një alternativë fantastike. Në të njëjtën fushë, majdanozi i shton makaronave një freski të mrekullueshme të gjallë dhe të gjelbër. , megjithëse borziloku aromatik gjithashtu bën një zëvendësim të shkëlqyer.”

Posted on

Receta për petullat e petullave me dhallë me fletë

Ndërsa këto petulla janë të aromatizuara me shurup dhe reçel, ju mund t’i ndërroni njërën ose të dyja dhe t’i ndryshoni ato për të shtuar një shumëllojshmëri të gjerë të përbërësve të ndryshëm. Le Moing sugjeron që ju mund të “shtoni fruta në brumë si banane ose manaferra të prera në feta” dhe thotë, “Cokollata ose copa proshutë janë gjithashtu opsione argëtuese”. Të tjera përbërësit që mund të dëshironi në petullat tuaja përfshijnë arra të copëtuara, pure kungulli ose erëza si kanella, xhenxhefili dhe arrëmyshk. Le Moing gjithashtu zbulon: “Unë madje i kam bërë ato të ngjyrosin më parë duke përdorur ngjyrosje ushqimore për t’u ngjyrosur ndryshe. [portions of] brumë dhe të bëjë një efekt vorbull.”

Le Moing thotë gjithashtu: “Qielli është kufiri me toppings.” Në vend të reçelit dhe shurupit, mund të zgjidhni një majë pak më të disponueshme si gjalpë kikiriku ose mjaltë (ose të dyja). Ju gjithashtu mund të shkoni minimalist me një spërkatje me sheqer pluhur ose më shumë ëmbëlsirë me akullore, krem ​​pana dhe shurup çokollate.

Posted on

Kanguri i arratisur godet me grusht policin në fytyrë në Kanada

Një i arratisur kangur që kaloi katër ditë në arrati në Kanadaja u kap nga policia të hënën – por jo para se të arrinte të godiste me grusht në fytyrë një oficer.

Shërbimi Rajonal i Policisë Durham tha se mori një telefonatë të pamundur nga një anëtar i publikut që pretendonte se kishte parë një kangur duke kërcyer në Oshawa, 40 milje në lindje të Torontos.

Kanguri ishte arratisur ndërsa po transferohej mes kopshteve zoologjike dhe u pa duke u hedhur në anë të një autostrade nga shoferë të hutuar të cilët më pas shpërndanë video në mediat sociale.

Oficerët që u dërguan u informuan për mënyrën më të mirë për të nënshtruar një kangur: E kapni nga bishti.

“Pra, në përputhje me praktikën më të mirë nga drejtuesit, oficerët thjesht e kapën atë nga bishti dhe ata ishin në gjendje ta mbanin të sigurtë të ndaluar në zonë,” Staff Sgt. Chris Boileau u tha gazetarëve të hënën.

“Vetëm një nga oficerët u godit në fytyrë gjatë kapjes, por ai do të jetë mirë dhe ne nuk do të vazhdojmë hetimin,” shtoi Boileau.

Oficerët patën mundësinë për të vënë në paraburgim marsupialin që kërkon liri rreth orës 3 të mëngjesit të së hënës, ndërsa ai “kishte ndalur për të bërë një pushim të vogël”, tha policia në një deklaratë.

“Kanguri u dorëzua dhe u dorëzua në mënyrë paqësore te oficerët e policisë”, thuhet në deklaratë. “Ajo më pas mori një udhëtim në një nga lukunitë tona K9 përsëri në kopshtin zoologjik ku po ekzaminohet.”

Cameron Preyde, mbikëqyrës i parkut dhe kujdestar kryesor në kopshtin zoologjik dhe fermën argëtuese Oshawa, tha për CBC se kafsha “kapërceu” mbajtësit e saj gjatë një ndalese të shkurtër pushimi të planifikuar në objekt të enjten vonë, rrugës për në Quebec.

Trajtuesit u përpoqën të kërkonin për kangurin femër, e cila është rreth 4 vjeç dhe po transportohej së bashku me pasardhësit e saj të rritur, por ishte errësirë.

Kanguri i paidentifikuar tani do të udhëtojë për në Quebec pas një periudhe pushimi, ku kujdestarët mund të jenë duke e vëzhguar atë më nga afër se normalisht.

Posted on

Receta për tas Burrito me oriz me lulelakër

Për të bërë këtë recetë, filloni në korridorin e prodhimit dhe zgjidhni lulelakrën, një qepë të verdhë, një qepë të kuqe, hudhrën, një spec të kuq, një spec jeshil, një spec të verdhë dhe një domate. “Në këtë recetë, ne po e përpunojmë vetë lulelakrën, por nëse doni ta ruani atë hap, mund të blini një qese me oriz lulelakra të përgatitur paraprakisht”, ndan Hahn.

Më pas drejtohuni në zonën e produkteve të thata dhe merrni lëng gëlqereje, salsa të kuqe, tahini, sriracha, fasule të zeza dhe misër. “Nëse planifikoni të përdorni lime të freskëta për lëngun, do t’ju duhen rreth 3 lime dhe mund të përdorni misër të ngrirë për këtë recetë në vend të konservuar,” shpjegon Hahn. Kontrolloni kabinetin tuaj të erëzave dhe erëzave për vaj, qimnon, kripë, pluhur djegës dhe pluhur hudhre.

Posted on

Receta Keto Fudge me gjalpë Kikiriku me çokollatë

Me rritjen e popullaritetit të dietave me pak karbohidrate, gjithnjë e më shumë produkte (të tilla si copëzat e çokollatës) po bëhen lehtësisht të disponueshme në versione me pak karbohidrate në raftet e dyqaneve ushqimore të rregullta. Kjo do të thotë se e vetmja pengesë që qëndron midis jush dhe fudges tuaj keto është se recetat tradicionale të fudgeve kërkojnë qumësht të kondensuar të ëmbël. Për të kopjuar vetitë e trasha, të arta dhe me shije të ëmbël të qumështit të kondensuar të ëmbëlsuar, kjo recetë fudge fillon me një kombinim të gjalpit, alulozës, kremës së rrahur të rëndë dhe ekstraktit të vaniljes. Pasi të kombinohen këta përbërës, mbetet vetëm shtimi i copëzave të çokollatës me pak karbohidrate, gjalpë kikiriku dhe kikirikë të copëtuar për t’i spërkatur sipër.

Aluloza është një sheqer natyral që është parë një rritje në recetat miqësore me keto dhe produktet e disponueshme në treg, sepse është me kalori të ulët, ka një indeks të ulët glicemik dhe shija dhe struktura e tij janë shumë të ngjashme me sheqerin e tryezës. Aluloza mund të blihet në internet, por është gjithashtu e disponueshme në shumë dyqane ushqimore nën emrat e markave të tilla si RxSugar. Aluloza do t’ju japë rezultatet më të mira me këtë recetë, por nëse preferoni të përdorni një ëmbëlsues të ndryshëm, aluloza lehtë mund të zëvendësohet me eritritol, fruta murguapo shumë të tjera ëmbëlsues keto-miqësorë që mund t’i shtoni kafesë tuajpa asnjë efekt të madh në rezultat.

Posted on

Receta e rizotos në stilin e karbonarasë

Rizoto është një vakt kaq komod dhe komod. Më së miri shërbehet menjëherë pas pushimit përfundimtar, por nëse është e nevojshme mund të nxehet sërish në sobë. Ruajeni në frigorifer në një enë hermetike deri në 5 ditë, ose mund ta ngrini në një qese plastike të rrafshuar. Ngrirja e rizotos në tabaka me kuba akulli gjithashtu funksionon mirë. Kur të jeni gati për t’u ngrohur dhe për të ngrënë, shtoni pak lëng pule ose ujë në një tenxhere dhe më pas shtoni orizin. Gatuani rizoto derisa pjesa më e madhe e lëngut të jetë thithur dhe orizi të nxehet dhe të jetë i nxehtë. Shtimi i një kapaku mund të jetë i dobishëm. Pasi të keni mbaruar ngrohjen, shërbejeni me më shumë djathë, sigurisht!

Kjo rizoto e mbetur mund të përgatitet gjithashtu carbonara arancini, të cilat janë topa orizi të pjekura dhe të skuqura. Rrotulloni orizin e ftohur në toptha dhe më pas ftohni në frigorifer në një tepsi. Pasi të jenë ftohur dhe të ziejnë, ato mund të lyhen me vezë, miell dhe thërrime buke dhe të skuqen.

Posted on

Copycat Starbucks Strawberry Merry Cream Krem i përzier me Frappuccino

Ka disa gjëra që na vijnë në mendje kur mendojmë Krishtlindjet: dritat, Babadimri, blerjet dhe gëzimi (ose do të shpresonim kështu, gjithsesi). Në të gjithë botën festat festohen në të njëjtat mënyra të njohura. E megjithatë, Krishtlindjet në Japoni duken shumë ndryshe nga Krishtlindjet në Amerikë. Jo vetëm që nata e Krishtlindjeve trajtohet si Dita e Shën Valentinit (sipas Kalimi hekurudhor i Japonisë), Dita e Krishtlindjeve zakonisht festohet rreth një kovë me pulë të skuqur në Kentaki. Por prisni: Kjo duket tmerrësisht amerikane, apo jo? Jo kështu: vendndodhjet amerikane të KFC-së nuk janë as të hapura në ditën e Krishtlindjes.

Një tjetër tregues i sezonit festiv? Starbucks duke lëshuar pijet e tyre të shumëpritura të festave, të cilat zakonisht përfshijnë një dorë të rëndë mente, bukë me xhenxhefil ose karamel në formë krem ​​brulée. Në vende të tjera, shijet ndryshojnë, duke nxjerrë në pah traditat e asaj kulture. Ëmbëlsira më e njohur japoneze e festave është një tortë e Krishtlindjeve e njohur si kurisumasu keki, e cila është një pandispanje e lehtë dhe me gëzof, e ngarkuar me krem ​​të bardhë të pasur dhe luleshtrydhe të freskëta. Atje, pija e festave të Starbucks është modeluar sipas kurisuasu keki, lyhet fillimisht me krem ​​vanilje të përzier, më pas me luleshtrydhe të sheqerosura, më pas sipër me një krem ​​mascarpone të pasur dhe me gëzof. Mbushja quhet bukur “krem i gëzuar” sepse është një përzierje e veçantë, e pasuruar që kompleton konfeksionin e tortës (dhe siç thamë, gëzimi është universal).

Për të shijuar Japoninë këtë Krishtlindje, provoni këtë version të kopjuar të kremit Frappuccino të përzier me krem ​​Strawberry Merry (dhe sigurohuni ta kombinoni me një kovë me pulë të skuqur në Kentucky).

Përbërësit e nevojshëm për një krem ​​Frappuccino me luleshtrydhe

Ky Frappuccino përbëhet nga tre pjesë: baza e akullores, shtresa e luleshtrydheve dhe sipërfaqja e rrahur. Për bazën, do t’ju duhet qumësht, akullore me vanilje dhe ekstrakt vanilje. Mbajeni ekstraktin pranë dhe kapni kremin e rëndë, sheqerin dhe mascarpone për sipërimin e rrahur. (Nëse mund ta gjeni, crema di mascarpone do ta bëjë më të lehtë rrahjen; është një version i zbutur i mascarpone-it të zakonshëm. Përndryshe, planifikoni ta lini maskarponen tuaj në temperaturën e dhomës për rreth një orë në mënyrë që të zbutet para përdorimit.) Nga atje, ju’ Do të duhen vetëm rreth një duzinë luleshtrydhe të freskëta me kërcellin e tyre me gjethe të hequr.

Hapi 1: Shtoni luleshtrydhet në një përpunues ushqimi

Shtoni luleshtrydhet në një përpunues ushqimi.

Hapi 2: Pritini manaferrat

Pritini luleshtrydhet derisa të copëtohen në copa të vogla, por jo plotësisht të përziera.

Hapi 3: Përziejini me sheqer

Transferoni në një tas dhe përzieni 2 lugë sheqer në përzierje.

Hapi 4: Thërrmoni manaferrat

Lëreni të pushojë derisa të macerohet, rreth 30 minuta. Luleshtrydhet duhet të jenë shumë të buta dhe të rrethuara me lëng.

Hapi 5: Kombinoni përbërësit e kremit të gëzuar

Për të bërë kremin e gëzueshëm, shtoni mascarpone, krem ​​rrahjeje, 1 lugë çaji sheqer dhe ½ lugë çaji ekstrakt vanilje në një tas të madh përzierjeje ose bazën e një mikser.

Hapi 6: Rrihni derisa të skuqet

Rrahim me dorë ose me mikser derisa të formohen maja të buta. Le menjane.

Hapi 7: Kombinoni përbërësit e kremit të përzier

Për të bërë bazën e kremit të përzier, shtoni 1 filxhan akull, qumësht, ½ lugë çaji ekstrakt vanilje dhe akullore në një blender.

Hapi 8: Përziejini

Përziejini derisa të jenë shumë të lëmuara, rreth 35 sekonda.

Hapi 9: Shtoni kremin e vaniljes në gota

Ndajeni kremin e perzier ne dy gota.

Hapi 10: Sipër me manaferrat

Sipër hidhini luleshtrydhet e maceruara.

Hapi 11: Spërkateni me kremin e gëzueshëm dhe spërkatni

Hidhni sipër një tufë kremi të gëzuar dhe (nëse dëshironi) spërkatni me sheqer të kuq lëmues pak përpara se ta shërbeni.

A mund të ruhet kremi Frappuccino i përzier me luleshtrydhe?

Për rezultatet më të mira, ne rekomandojmë përzierjen e këtij Frappuccino menjëherë përpara se ta shërbeni. Baza është shumë e ngjashme me një milkshake, dhe pas përzierjes do të fillojë të shkrihet dhe të ndahet për shkak të akullit. Luleshtrydhet, nga ana tjetër, do të kalojnë mirë vetë. Për të kursyer pak kohë në servirje, luleshtrydhet mund t’i bëni deri në 3 ditë përpara dhe ta ruani përzierjen në frigorifer derisa të jetë gati për përdorim. Kremi i rrahur mund të përgatitet rreth 2 orë përpara, megjithëse mund të ketë nevojë për një rifreskim të shpejtë me kamxhik përpara se ta shërbeni, kështu që thjesht ruajeni në tasin që po e rrahni. Nëse e keni bërë tashmë Frappuccino-n dhe dëshironi ta ruani mbetjet, thjesht mbulojeni filxhanin me mbështjellës plastik dhe ruajeni në frigorifer deri në 24 orë. Do të duket dhe shije për një ditë; pas kësaj, ajo do të fillojë të bëhet e holluar me ujë.

Për çfarë përdoret djathi mascarpone?

Djathi Mascarpone është një djathë italian i pasur dhe pak i ëmbël që është më i ngjashëm me kremin e djathit ose kremin në shije dhe strukturë. Ndryshe nga krem ​​djathi, ai nuk ka fare aromë të mprehtë ose të thartë, duke e bërë atë më të mirën për aplikime shumë të ëmbla. Ju mund ta njihni atë nga përdorimi i tij në tiramisu, ku futet në mbushjen e rrahur dhe shtrohet mes gishtave të zonjës. Mascarpone është një përbërës kryesor i gjellës, kështu që nëse keni ngrënë tiramisu, ka të ngjarë të keni ngrënë mascarpone. Përndryshe, është mjaft i gjithanshëm dhe mund të përdoret kudo ku mund të përdorni krem ​​djathi, si kremrat e kremës ose salcat e ëmbla. Mund ta përdorni gjithashtu për aplikime të shijshme, si p.sh. mac super të pasura dhe djathë ose gaforre. Nëse keni mbetur pak mascarpone shtesë pas përgatitjes së kësaj pije, provoni ta përdorni për të bërë petulla (dhe sipër ato me disa nga luleshtrydhet e maceruara, për masë të mirë).

Çfarë mund të bëj me krem ​​shtesë të gëzuar?

Nëse i rezistonit lëpirjes së çdo pike të fundit kremi gazmor nga tasi, para së gjithash, ju jeni më mirë se ne. Së dyti, ju rekomandojmë ta mbani atë krem ​​të mbetur. Jo vetëm që është e shijshme, por mascarpone është shumë e shtrenjtë për t’u humbur. Nëse ju ka mbetur vetëm pak nga sipërfaqja e rrahur, merrni disa vafera Nilla ose luleshtrydhe rezervë dhe përdorni si një zhytje të thjeshtë. Mund ta ruani edhe për ditën tjetër (maskarpone e stabilizon kremin, kështu që nuk do të bjerë aq shpejt), më pas e shpërndani në vaflet e mëngjesit ose e përdorni sipër kafesë. Kremi i gëzuar mascarpone funksionon mirë edhe në ëmbëlsira si ëmbëlsira dhe cupcakes, ku mund të përzihet me kanellë, arrëmyshk, apo edhe ekspres për të shtuar shije të ndryshme. Nëse keni luleshtrydhe ekstra të maceruara, shijoni kremin e gëzuar në një tortë të shkurtër japoneze të Krishtlindjeve: Thjesht shtoni një kukull në një fetë tortë me ushqimin e engjëjve dhe sipër me luleshtrydhet e copëtuara.