Përbërësit:
-300g gjize,
-250g mish ose melci,
-3 domate,2 speca,
-150g vaj ulliri,
-3 thelbinj hudhra,spec i kuq
-1 lug gjelle,
-2 kokrra qepe dhe kripe…
Pergatitja:
Marim nje tigan hedhim vajin, hedhim mbrenda ne tigan mishin qepen trazohen,,me pas hedhim domatet e grira, hudrat, specin e kuq,i trazojm dhe i lejme per 20 min derisa te ziejn me pas hedhim dhe gjizen.Kjo shoqerohet me nje gote raki.